2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Često se dogodi da podcijenimo važnu ulogu svog zdravlja u vezi s konzumacijom ribe i plodova mora. Zapravo, gotovo svi nutricionisti vjeruju da bi riba trebala biti uključena u naš jelovnik najmanje 2 ili 3 puta tjedno.
Međutim, čak i ako smo svjesni tih činjenica, također smo obaviješteni da je riba jedan od najkvarljivijih proizvoda i često se pitamo hoće li je kupnja ribe pokvariti.
Zato ćemo vas ovdje upoznati s glavnim kriterijima prema kojima biste trebali vi birate ribu koju kupujete.
Sasvim je prirodno da najbolja riba bude ona koju ste upravo ulovili. Ako niste ljubitelj ribolova, pokušajte to učiniti kupiti ribu od vašeg poznanika koji je iskusni ribar i upravo je naišao na "dobar ulov". Nije važno kakva će to riba biti, jer najvažnije je da bude svježa.
Uz navedeno, dodat ćemo i činjenicu da je divlja riba puno korisnija od one koja se nudi u trgovinama i dio je takozvane akvakulture.
Za usporedbu, podsjetit ćemo vas na kvalitetu jaja kokoši slobodnog uzgoja i jaja koja su nosile kokoši u kavezu. Isto je i s ribom.
Divlje ribe, koje slobodno žive u rezervoarima, puno su kvalitetnije od onih koje su umjetno hranjene hormonima i čime već, a dostupne su na tržištu.
Da, svi volimo deverika, lubina i lososa, ali budući da ove ribe ne rastu u Crnom moru, ne mogu biti potpuno svježe. To ne znači da ih ne biste trebali jesti, već ih barem kupiti ohlađene, a ne smrznute.
Vodeći pravilo pri kupnji svježe ribe je osigurati da ima crvene škrge, bistre oči i da pri dodiru na leđima ostane vidljivo neizbrisivo udubljenje.
To se posebno odnosi na kupnju u crnomorskim ribarnicama ili na tržnicama, jer se uvozna riba obično hladi i često pakira.
Tj ne možete joj dodirnuti leđa, a oči joj vjerojatno neće biti tako bistre. Najvažniji savjet u ovom slučaju je nadgledanje datuma isteka, koji se mora pojaviti na pakiranju.
Preporučeni:
Kakav Lonac Trebam Kupiti?
Ako želite biti kupiti lonac za vas ili na dar, tada vas sigurno zanima koja je pokrivenost bolja, kao i koje su njihove prednosti. Dobro je uzeti u obzir veličinu, jer ovdje je to važan kriterij u vašem izboru. Kakav lonac trebam kupiti?
Najvažniji Organski Proizvodi Koje Moramo Kupiti
U posljednja dva desetljeća potrošači postaju sve sumnjičaviji prema kvaliteti hrane na tržištu. To je pokrenulo mnoga pitanja o širokoj uporabi pesticida i njihovih ostataka u konačnim proizvodima. Iz tog se razloga mnogi ljudi okreću novoj modi u prehrani - organskoj hrani.
Norvežani Su Pokušali Kupiti Tajnu Juhe Od Tripica
Norvežani, koji su stigli na godišnji odmor u našu zemlju, bili su spremni prebrojiti puno novca kuharima i restoranima kako bi otkrili tajnu ukusne juhe od tripica. Skandinavci, kojima je domaća kuhinja bila izuzetno ugodna, bili su na jednotjednom odmoru u rodnom lječilišnom centru.
Sada Je Lakše Kupiti Mliječne Proizvode Izravno Od Poljoprivrednika
Nove olakšice u Pravilniku za izravne isporuke proizvoda životinjskog podrijetla znatno će olakšati kupnju robe izravno od poljoprivrednika bez posrednika, izvijestila je btv. Prema inovacijama, moći ćemo kupiti svježe mlijeko donoseći vlastitu bocu od kuće, a ne nužno od poljoprivrednika proizvođača, kao što je bilo prije.
Što Kupiti Na Tržištu U Rujnu: Najkorisniji Sezonski Proizvodi
Preporučujemo da obratite pažnju na jesensko bogatstvo i u prehranu dodate voće, povrće i ostale korisne proizvode. Dajte si nove gastronomske emocije i ojačajte tijelo vitaminima i mineralima, jer se u sezonskom voću nalazi u velikim količinama.