2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Često se dogodi da domaćini imaju poteškoća s rezanjem već pečenih pladnjevi za torte. Obično močvaru pokušavaju rezati nožem, ali u većini slučajeva ona se pukne ili joj je jedan dio poderan.
Horizontalno razdvajanje pladnja za torte omogućuje stvaranje sočnije i više torte postavljanjem kreme između pojedinih slojeva pladnja. Nakon što se countertops kombiniraju s vrhnjem, premažu se s gornje i bočne strane s još vrhnja.
Jedan od najjednostavnijih načina da se daska za tortu prepolovi po dužini jest nožem napraviti vrlo jednostavan rez oko kruga. Zatim, koristeći debelu nit koja se drži u obje ruke i krećući se naprijed-natrag, pažljivo prerežite močvaru.
Kruh se može dobro rezati tek nakon što se potpuno ohladi - to se događa ako je prošlo više od sat i pol vremena od kada je izvađen iz pećnice. Da bi se močvara brže ohladila, hladi se na rešetki.
Da bi sljez ostao pahuljast i lako se rezao nakon što se ohladi, ne vadi se iz pećnice desetak minuta i ostaje na poluotvorenim vratima. Zatim ga izvadite i pokrijte poklopcem još deset minuta.
Kalup za torte možete pokušati izrezati i samo nožem. Međutim, za to će vam trebati pomoćnik za okretanje močvare ili poseban okretni stalak.
Kalup za torte treba okretati vrlo pažljivo i polako i u to vrijeme kolač se reže nožem. Pokreti noža trebaju biti od kraja močvare do njenog središta.
Također se prodaju i posebni alati za rezanje pladnjevi za tortekoji izgledaju poput minijaturnih pila. Uz njihovu pomoć močvaru je vrlo lako presjeći na dva dijela.
Provjereni način rezanja kalupa za torte je upotreba uvijene niti. Izračunajte visinu na kojoj se močvara treba rezati.
Konac okružuje cijelu močvaru na ovoj visini. Zatim se dva kraja niti prekriže i stežu dok se močvara ne presiječe. Ali ovom metodom postoji opasnost da se gornji dio močvare slomi.
Preporučeni:
Tehnike Kuhanja U Japanskoj Kuhinji
U svoj dom možete unijeti malo japanske atmosfere ako zamislite da ste okruženi morem i planinama te se upoznate s tradicionalnim kulinarskim tehnikama i receptima kojima se Japan ponosi. Prirodni odabir Japanska kuhinja prati godišnja doba - mijenja se povrće i začini, jela se također mijenjaju tijekom cijele godine.
Kulinarske Tehnike Rezanja
Svakodnevno uživamo u jedinstveno pripremljenim jelima koja nisu samo nešto kuhano, već kulinarska remek-djela. Ali za pripremu ovih specijaliteta potrebno je ne samo ljubav i maštu, već i upoznavanje s posebnim kulinarskim vještinama i tehnikama rezanja.
Vege Festival U Varni Predstavlja Zdrave Tehnike Kuhanja
I ove će godine Varna biti domaćin Ljetnog festivala povrća. Održat će se od 16. do 25. lipnja u Morskom vrtu, kao i na drugim poznatim mjestima u gradu. Organizatori događaja će goste upoznati s vegetarijanskim načinom života i njegovim prednostima predavanjima, prezentacijama, raspravama i ukusnim demonstracijama.
Koje Su Zlatne Tehnike Za Savršeno Blanširanje
Blanširanje je postupak kratkotrajne prerade povrća, voća, mesa i drugih proizvoda parom ili kipućom vodom. Blanširanje vuče korijene iz Francuske, a sama riječ blanchir znači pretakanje kipuće vode. Napravljen je za ljuštenje korice svježe rajčice, na primjer.
Kulinarske Tehnike U Gnječenju Uskrsnog Kolača
Zamijesiti uskrsne kolače uopće nije teško, samo morate slijediti neke tehnike. Prvo, ako imate priliku, kupite domaće proizvode, posebno jaja i mlijeko. Najvažniji su za okus i kvalitetu vašeg uskršnjeg kolača. Ostavite brašno, jaja i šećer od večeri na sobnoj temperaturi.
