2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Stabla zaljeva cijenjena su od davnina. Njihovo se lišće tisućama godina koristi za liječenje brojnih bolesti. A ulaganje u kuhanje najlakši je način iskoristiti blagodati.
Dodavanjem lovorovog lista našem jelu dobivamo jedinstveni okus i buket zdravstvenih blagodati. Začin se smatra najpristupačnijim lijekom koji podržava probavni sustav i njegovo nesmetano funkcioniranje.
Uz to, lovorov list ima sposobnost zaštite jetre, uklanja toksine iz tijela, povećava imunitet i štiti od plinova, sinusitisa i crijevnih grčeva. Nevjerojatna aroma koju daju potiče apetit i normalizira rad želuca.
Međutim, u prošlosti je bilo razdoblje u kojem se lovorov list koristio kao dodatak vodi, posluživanje za pranje ruku prije jela.
Danas se u jelima lovorov list koristi kao začin svjež ili u obliku suhog lišća, koje može biti cijelo ili u prahu. Dobro se usklađuje s ribom, govedinom, divljači i svim vrstama juha.
Dopunjuje pikantne okuse. Lovorov list dodaje se kiselim krastavcima, u kombinaciji s drugim začinima poput luka, češnjaka, papra, aleve paprike i drugih. Koristi se i za kiseljenje krastavaca, gljiva i rajčica. Oplemenjuje okus umaka.
Lovorov list neprocjenjiv je začin za sve vrste jela od govedine, svinjetine i janjetine. Uz njegovu pomoć kuhana i pirjana riba, jela od graška, graha i povrća u potpunosti otkrivaju svoj okus.
Lovorov list ima visok glikemijski indeks i intenzivnu aromu. Stoga njegova uporaba treba biti ekonomična i ne smije se koristiti u velikim količinama. Dodano jelima, trebalo bi biti u omjeru jedan list za 4 porcije. Osim toga, prilikom posluživanja, začin se uklanja unaprijed.
Prekomjerne doze lovorovog lista mogu poremetiti razinu šećera u krvi u tijelu. Uz to, dovode do povraćanja zbog pretjerane stimulacije probavnog sustava. Ne preporučuje se osobama s želučanim tegobama.
Preporučeni:
Suptilnosti U Kuhanju Jaja
Kuhanje jaja težak je zadatak, pogotovo ako je cilj da ljuske ne puknu. Težak je trenutak kada kuhamo jaja za Uskrs i saznajemo nakon što smo ih skuhali da su sva ispucala. Razočaranje je uglavnom u očima djece koja se raduju odmoru kako bi se okupila i pravilno hranila.
Suptilnosti U Kuhanju špinata
Špinat je izuzetno korisno povrće koje sadrži puno vitamina A i C. Ne sadrži kolesterol i masnoće, a sjajan je izvor željeza i magnezija. Postoje tamnozeleni listovi koji mogu biti glatki ili kovrčavi. Kovrčavi špinat ima jaču strukturu, dok glatki špinat ima nježne i nježne listove.
Kulinarske Suptilnosti U Kuhanju Riže
Na prvi pogled kuhanje riže izgleda kao dječja igra s kojom bismo se mogli nositi i oni koji nismo fakiri u kuhinji. Riža se uvijek može pripremiti, ali ne uvijek okus određenog jela u iznenađenjima i fascinira. To je uglavnom zbog nekih pogrešaka koje se čine u kulinarskoj obradi ove žitarice.
Kulinarske Suptilnosti U Kuhanju S Potočarkom
Potočarka kombinira povrće i začinsko bilje. Uzgojena biljka koristi se u kuhanju. Budući da više voli vodu i raste u njezinoj blizini, naziva se i potočarka ili mokra, čak i potočarka. U dalekoj prošlosti koristio se kao tonik u bitkama, kao i lijek.
Očistimo Svoje Tijelo Lovorovim Listom
Popularni začinski lovorov list može se koristiti ne samo za aromatiziranje jela - s njim možete napraviti ljekoviti odvar koji čisti tijelo od nakupljenih toksina i soli. Zašto je potrebno povremeno čistiti tijelo? Toksini koji se nakupljaju u čovjekovom tijelu ometaju pravilan rad organa, što znači da je tijelo slabo i lakše je oboljeti.
