2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Sezona roštilja je skoro stigla. Postavljen je pun aroma vrtne svježine, zalazećeg sunca, tople kiše i ljeta. I primamljivo sočno meso i ukusno povrće. I ne samo!
Jer roštilj je u prirodi puno više od ukusne hrane. To je i raspoloženje do maksimuma, puno smijeha, sastanci sa starim i novim prijateljima. A također i nezaboravni razgovori s mirisom mirisnog dima, nabijeni iščekivanjem još milijuna ludih pustolovina.
No, da bismo uživali u svemu u punom sjaju, moramo biti sigurni da nam ništa ne nedostaje u pripremi i izvođenju. Dobar pomagač u ovom slučaju je BILLA. Pribor i jela s roštilja iz serije Chop & Grill učinit će vas pravim majstorima, a vi ćete kuhati s užitkom. Od 9. svibnja do 10. srpnja, prilikom kupnje u lancu trgovina BILLA dobit ćete jedno promo bod za svakih 10 BGN, a s više prikupljenih promo bodova proizvode iz serije Chop & Grill možete dobiti s popustom od 50%. Uvjeti kampanje i više informacija o proizvodima dostupni su ovdje.
S nizom visokokvalitetnih proizvoda od GreenPan nema šanse da ne želiš sve skuhati.
Evo 10 savjeta kako to najbolje učiniti:
1. Gorivo
Postoji nekoliko vrsta goriva za roštilj - plin, ugljen i struja. Naravno, kao i kod mnogih drugih stvari, tako i ovdje - onoliko stručnjaka za roštilj koliko ima preferencija. Još više.
Prema nekim ljubiteljima roštilja, ugljen je jedini koji hrani može dati jedinstveni okus. Ako se kladite na njih, budite sigurni da je njihova kvaliteta dobra. I nemojte biti u iskušenju da koristite stare letvice ograda, namještaja, sanduka i još mnogo toga. Osim što kvare okus mesa, mogu biti i opasni.
Plinski roštilji su poželjniji zbog kontrole nad temperaturom, kao i zbog toga što se na njima gotovo ništa ne može kuhati.
Električni roštilj idealan je za one koji ne žele pričekati vikend i zapaliti roštilj na balkonu. A tamo ili u pećnici u kuhinji možete udvostručiti zadovoljstvo posuđem za kuhanje iz vjernog programa BILLA Chop & Grill. I tava za roštilj i pladanj za pečenje roštilja imaju neljepljivi netoksični premaz. Termolon.
2. Paljenje
Nikada ne palite roštilj časopisom, novinama ili alkoholom. To je vrlo opasno i može dovesti do ozbiljnih nesreća.
Da biste imali lijep roštilj na drveni ugljen, vrlo je važno zapaliti vatru oko 45 minuta unaprijed. Tako ćete dobiti ugljen bez plamena. Plamen izvana gori hranu, ali ona iznutra ostaje sirova. Da biste saznali kada je vaše meso spremno, izbodite ga vilicom ili lagano izrežite. Komplet vilica i noževa za meso iz vjernog programa BILLA Chop & Grill izgleda savršeno za ovo.
Možete biti sigurni da je temperatura pogodna za stavljanje hrane i kada se na ugljenu stvori tanki sloj pepela.
Hrana pripremljena s plinskim roštiljem postaje dobra kada ima nekoliko plamenika, kao i termometar za provjeru temperature.
3 Aroma vatre
Okus na početku možete dodati bacajući grančice timijana, masline, ružmarina ili lavande. Da biste spriječili da se lijepi za rešetku, pokušajte na nju staviti upijajući papir namočen u ulje ili maslinovo ulje. Ili podmažite svaki dio roštilja. Meso također možete prethodno posipati crnim paprom pomoću brusilice. Isprobajte drvenu brusilicu Chop & Grill tvrtke BILLA, omogućit će vam obilno posipanje i prilagoditi veličinu mljevenih žitarica kako želite.
4. Udaljenost do vatre
Kad ste spremni s drugim pripravkom i kad ste se opskrbili najvažnijim stvarima za roštilj, možete prijeći na stvarno kuhanje. Ovdje također možete računati na Chop & Grill tvrtke BILLA. Kompletom od dva noža za meso možete brzo i jednostavno obraditi sve vrste mrvica.
Za pripremu kotleta, škampa i ražnjaka - udaljenost od ugljena trebala bi biti 10 cm. Trebat će im ne više od 25 minuta da se pripreme.
Za veće komade gril odmaknite od vatre. Možete ih savršeno rezati 16 cm dugim nožem za meso, koji možete kupiti od BILLA za samo 14,99 BGN za 5 bodova.
5. Vrijeme kuhanja
Vrlo je važno pripremati proizvode točno onoliko koliko je potrebno. Klemama za roštilj iz vjernog programa BILLA - Chop & Grill hranu možete lako okretati tako da se ravnomjerno ispeče. Prikladni su i za brzo i prikladno uklanjanje mesa s vatre kada je spremno.
Trebali biste znati da se svinjetina i piletina peku oko 25 minuta, janjetina ili govedina - 10 minuta. I koristan trik - umočite pileće noge u juhu prije brzog pečenja na žaru (oko 5 minuta)
Za meso aldente - uvijek solite nakon pečenja kako ne bi izgubilo sočnost i ne presušilo se tijekom kuhanja.
6. Kobasice na roštilju
Ne bodite kobasice cijelo vrijeme, jer oni izgube sav umak i postanu suhi.
A kako ne bi izgorjeli, ispecite ih na malo ugljena ili na kraju roštilja, dalje od vatre.
To se odnosi i na povrće koje prije pečenja možete na veliko izrezati posebnim nožem iz roštilj programa BILLA po cijeni od 9,99 BGN za samo 5 bodova.
7. Roštilj i riba
Male ribe su vrlo krhke. Da biste ih bez problema odlijepili s roštilja, postavite ih dijagonalno na crte.
Vrlo je praktično izbjeći izgaranje, stavite nekoliko kriški limuna na rešetku prije stavljanja ribe. Ili još bolje, natrljajte ih lukom. I nikada nemojte uklanjati sve ljuske ribe, jer one štite meso od vatrene sile. I uvijek ostavljajte kožu na fileima.
8. U slučaju plamena
Ako se vatra iznenada zapali i pojavi se neočekivani plamen, pospite ih šakom krupne soli ili nekoliko kapi vode. Da biste ih izbjegli, možete pokušati kuhati ribu i meso koje nisu previše masne. Također možete zaštititi ugljen od masnoće tako što ćete ga prekriti slojem pepela.
9. Nakon požara
Nakon što izvadite meso s roštilja, pustite ga da se odmori nekoliko minuta. Na taj će se način sok sačuvati i meso se neće isušiti.
Za čišćenje roštilja upotrijebite aluminijski lim kao četku za roštilj. Lomite jedan dok ne dobije oblik naranče, uhvatite ga kliještima ili zalijepite jednim od posuđa iz serije Chop & Grill tvrtke BILLA i očistite.
10. Aroma
Umak s roštilja je nasuprot. Njime možete kušati već pripremljeno mjesto, a možete ga raširiti na roštilju dok ga još kuhate. Postoje klasični umaci za roštilj s kečapom, s rajčicama, pogodni za rebarca, sa senfom, idealni za svinjetinu. Ali ako vam je njihov okus dosta, možete mu dodati malo burbona, ruma, piva ili vina. Bit ćete fascinirani.
Svi će na vašoj roštilj zabavi biti očarani, a pribor i posuđe Bhop od Chop & Grill samo će naglasiti vaš briljantni oblik! Razne vrste noževa, uključujući nož za kruh, posebno posuđe i setove posuđa, belgijske je tvrtke GreenPan. Prvo je uvelo "zdravo" keramičko posuđe s neprianjajućim tijestom. Saznajte više o njima i programu Chop & Grill u brošuri i na web mjestu BILLA.
I neka sezona roštilja počne odmah! Počnite s kvalitetom u pola cijene.
Preporučeni:
Obavezni Recepti S Jogurtom Za Ljetni Stol
Jogurt je jedna od najkorisnijih namirnica. To je uglavnom zbog bakterija mliječne kiseline koje su u njoj sadržane. Njegova konzumacija sprečava ulazak štetnih tvari iz hrane i okoliša u tijelo. U ljetnim receptima jogurt je prisutan u svim vrstama predjela, glavnih jela i slastica.
Savršeni Ljetni Deserti
Deserti koji najbolje odgovaraju ljetnoj sezoni su ili smrznuti ili barem ohlađeni. Nudimo vam tri recepta za slastice za pripremu kojih nije potrebno dugo vremena, ali postaju ukusni. Prvi prijedlog podsjeća na voćnu salatu: Jabuke s procijeđenim mlijekom i poljupcima Potrebni proizvodi :
Lubenica: Neprocjenjivi Ljetni Poklon
Ljeto ima svoje dobre i loše strane. Dobra stvar je što ima sunca, plaže, mora. Loša je ljetna hladnoća, pregrijavanje i znojenje. Priroda se pobrinula za naše zdravlje darujući nam prekrasno voće - lubenicu. Sastoji se od 92% vode, što je čini tako vodenastom.
Deset Savjeta Za Siguran Roštilj
Nema ništa bolje od pripreme ukusnog roštilja koji će obradovati vaše prijatelje. Međutim, ovaj način kuhanja šokantan je za naš želudac i često imamo problema nakon što puno jedemo. Da bi se gosti osjećali dobro i odlazili zadovoljni i zadovoljni, morate slijediti 10 osnovnih pravila za siguran roštilj .
Kako Očistiti Roštilj I Roštilj
Iskušenja s roštilja, ne samo meso, već i povrće, uvijek izgledaju apetitno i pripremaju se bez posebnih kulinarskih vještina i suptilnosti. Kako ne bismo morali često čistiti roštilj, možemo primijeniti trik. Meso ili povrće zatvorite u debeli sloj folije, koji čvrsto i dobro umotamo.
