2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Dragi podsjećaju me na djetinjstvo, bezbrižnost, toplinu, udobnost, dom. Sjećam se zimskih večeri kada moja baka pravi ukusne slatkiše, a ja stojim pokraj nje i pomažem joj mijeseći ih i slažući u tavu.
Ili kako dođem kući kaplje s igara i odmah s vrata osjetim neodoljiv miris slatkica.
S vremenom sam recept naučila napamet i sada uživam u njihovoj izradi za svoju obitelj. To su najlakši slatkice i ne mislimo da će ih čak i najveći laik u kuhinji teško napraviti.
Evo našeg recept za početnike za cuties od djetinjstva:
Svježe mlijeko - 1 žličica.
Suhi kvasac - 1 vrećica
Šećer - 1/2 žličice.
Sol - 1 žličica.
Brašno - 500-600 g
Za preljev
Maslac - 125 g
Brašno - 2 žlice.
Sol - 1/2 žličice.
Mlijeko se vrlo malo zagrije. U njemu otopite kvasac, šećer i žlicu brašna. Dobro promiješajte i ostavite na sobnoj temperaturi oko 10-15 minuta. Cilj je aktivirati kvasac. Lako ćete saznati je li se taj postupak odvijao nakon što se povećao volumen smjese i na njezinoj površini stvorili mjehurići. Dok čekate da se kvasac aktivira, prosijte brašno.
Zatim smjesu dodajte sol i počnite dodavati malo brašna, miješajući u početku drvenom žlicom. Kad se previše zgusne, morate prijeći na gnječenje rukom. Dodajte brašno i mijesite dok ne dobijete mekano i neprianjajuće tijesto, a zatim zdjelu s tijestom zamotajte prozirnom folijom i ručnikom i pustite da odstoji oko 2 sata.
Ponovno umijesite tijesto i od njega oblikujte nekoliko kuglica (veličine oraha). Složite u prethodno podmazanu ili obloženu papirom za pečenje tepsiju, ostavljajući udaljenost od kuglica oko 1 prst. Ponovno zamotajte ručnikom i pričekajte da tijesto naraste drugi put.
Dok čekate, možete napraviti smjesu za nadjev. Maslac malo otopite i pomiješajte s brašnom i solju. Miješajte dok se ne dobije pasta.
Nakon otprilike sat vremena slatkice moraju biti natečene i spremne za pečenje. Ravnomjerno prelijte smjesom ulja i stavite posudu u zagrijanu pećnicu od 200 stupnjeva.
30 minuta kasnije, neodoljiv miris svježe pečenih slatkiša prostrujat će vašom sobom.
Uklonite posudu, lagano poprskajte slatkiše vodom i pokrijte ih suhom, čistom krpom.
Bilješka: Vrijeme pečenja može se razlikovati ovisno o snazi pećnice. U nekim pećnicama slatkiši su gotovi nakon 20 minuta, u drugima nakon 40. Sami možete prosuditi nakon što se na vrhu stvori hrskava kora.
Preporučeni:
Savjeti Za Početnike Koji Kod Kuće Pripremaju Humus
U posljednje vrijeme hummus je postao izuzetno popularan - svima se sviđa i svi ga žele na svom stolu. Stvaranje vlastitog recepta sljedeći je prirodni korak. Prije svega: što je to humus ? Izrađuje se od slanutka, tahinija / tahinija (paste od sezamovih sjemenki), limuna, češnjaka, maslinovog ili sezamovog ulja, soli i kima.
Prvi Put Sa Sushijem - Savjeti Za Početnike
Globalizacija nam pomaže da na domaćem tlu slobodno uživamo u nekim od najukusnijih specijaliteta iz cijelog svijeta. Jedna od najvoljenijih i najcjenjenijih egzotičnih namirnica definitivno je sushi. Konzumacija sushija donosi zaista veliko iskustvo za osjetila.
Kako Napraviti Tortu Na Podovima Kako Se Ne Bi Raspao
Dekor stola definitivno je torta. Višespratnice i izgledaju poput kraljice praznika, bilo da se radi o torti za vjenčanje, rođendan, godišnjicu ili neki drugi omiljeni dan. Čak i najistaknutiji slastičari na svijetu vjeruju da je takav kolač vrhunac kulinarske umjetnosti.
Korisni Savjeti Za Kuhare Početnike
Da biste bili dobri u nečemu, prvo to morate tražiti. Kao i u svemu ostalom, nitko nije rođen kao znanstvenik, svi učimo u pokretu. Kad odemo od kuće i umorimo se od jedenja hladnih sendviča, zovemo voljenu osobu i tražimo jednostavan recept.
Domaći Sir I Jogurt Brzo I Jednostavno Za Početnike U Kuhinji
Sir i jogurt zdrava su hrana koja je potrebna svakom tijelu. Pripremljeni kod kuće još su korisniji, a to nije teško i ne oduzima puno vremena. Počela sam ih kuhati istovremeno s hranjenjem sina, jer pokušavam konzumirati što više prirodne hrane.
