2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Jela pohana s kukuruznim pahuljicama imaju daleko privlačniji izgled i okus od proizvoda prženih na tradicionalan način. Slana i slatka jela mogu se pržiti ili peći s pahuljicama.
Postoje određene suptilnosti u radu s hrskavim kukuruznim proizvodom, čije će poštivanje hranu koju ste pripremili učiniti neodoljivom.
Za početak je dobro zdrobiti kukuruzne pahuljice u mužaru ili miješalici. Proizvodi se valjaju čipsom od kukuruza neposredno prije umakanja u masnoću. Na primjer, za pohanje pilećih grumenova potrebno je komade stalno umakati u jaja, mrvice, jaja i na kraju dobro uvaljati u kukuruzne pahuljice pritiskom.
Neki recepti također preporučuju dodavanje sjemenki sezama u zdrobljene kukuruzne pahuljice. Drugi savjetuju dodavanje krušnih mrvica, brašna i jaja u zgnječene kukuruzne pahuljice u mužaru kako bi se dobio gusti pohan.
Važan uvjet za jela pripremljena s kukuruznim pahuljicama je visoka temperatura masti u kojoj će se pržiti. Prije pohanja meso je moralo ostati dovoljno dugo u marinadi.
Pržite proizvode dok se ne stvori zlatna kora, a nakon uklanjanja ocijedite na kuhinjskom papiru kako biste uklonili višak masnoće.
Kukuruznim pahuljicama možete panirati piletinu i svinjetinu, ali i ribu. Po želji se može poslužiti s umakom od protisnutog češnjaka, limunovog soka, balzamičnog octa, maslinovog ulja i kopra.
Prerađeni sirevi također su vrlo pogodni za pohanje proizvoda od kukuruznih pahuljica. Suptilnost je u tome što sirevi prije nego što se uvaljaju u zgnječeni čips, prvo moraju biti umočeni u vodu, a zatim u brašno i jaje.
Karfiol ili brokula također se mogu pohati kukuruznim pahuljicama. Prije prženja povrće treba blanširati u slanoj vodi 2-3 minute, zatim ga ocijediti, posoliti i umočiti u brašno, jaje i zdrobljene kukuruzne pahuljice.
Preporučeni:
Tajne Savršenog Pohanja
Najosnovnije pohanje , prikladno za bilo koji proizvod, je brašno pomiješano s jajetom. Druga mogućnost ovog pohanja je otopiti proizvod u jajetu, a zatim u brašnu. Zlatna kora na prženim proizvodima igra ulogu zaštitnog pokrova koji čuva dobre kvalitete pripremljenog mesa, ribe ili povrća.
Pametna Domaćica Kruh Samo S Kukuruznim Brašnom
1.) Čišćenje ribeža - nakon naribanog mekog sira ili žutog sira na kućnom ribežu, čišćenje je teže. Lako je naribati sirovi krumpir nakon što se sir / žuti sir nariba. Krumpir će očistiti ljepljivi žuti sir iz rupa na ribežu. 2.) Mariniranje - ne preporučuje se mariniranje u metalnoj posudi.
Pravila Pohanja
Prhka kora daje apetitan izgled i nevjerojatan okus žutom siru, mesu i povrću. Pohanje igra ulogu zaštite koja čuva dobre kvalitete proizvoda. Pohanje je pretkulinarska obrada proizvoda prije prženja uz pomoć brašna, prezle ili druge vrste proizvoda za pohanje.
Suptilnosti I Pogreške Prilikom Kuhanja S Multicookerom
Multivarka to više nije takva novost. Prvi takvi uređaji nalikovali su kuhinjama 1950. Tada su ih nazivali [lonci pod tlakom]. Danas je gotovo svaka žena sretna vlasnica funkcionalne multivarke, koja je neizostavan asistent. Štedi vrijeme, trud i pomaže u laganom i ukusnom kuhanju.
Započnimo Dan S Kukuruznim Pahuljicama
Kukuruzne pahuljice prehrambeni su proizvod napravljen od zrna kukuruza. To je prvi proizvod koji se pojavio na tržištu, a izrađen je od žitarica i koristi se za doručak. Kukuruzne pahuljice rade se od kuhanih zrna kukuruza. Oni su u pahuljici, sušeni i pečeni.
