2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Da bi se riža nije samo ukusna, ali i mirisni, pomažu različitim vrstama začina. Pripremite smjesu sami, prikladno za kuhanu rižu.
Pomiješajte jedan prstohvat sljedećih začina: zdrobljeni klinčić, đumbir, kardamom, cimet, kurkuma, kim, crni papar, sjemenke komorača, češnjak u prahu, kajenski papar i sol.
Za pripremu riže s ovom mješavinom začina pržite sitno nasjeckani luk dok ne porumeni, dodajte ribanu rajčicu i pržite.
Dodajte pola kilograma sitno sjeckanog mesa, žlicu mješavine začina i pržite petnaest minuta. Dodajte dvije žlice vode i pirjajte dok ne omekša.
Skuhajte pola kilograma riže basmati, ulijte vodu i u posudi s debelim dnom izmjenjujte sloj riže sa slojem mesa. Prije posluživanja promiješajte.
Još jedna prikladna mješavina začini od riže priprema se od češnjaka u prahu, ljute crvene paprike, slatke crvene paprike, šećera, rajčice u prahu, kurkume i soli u jednakim omjerima.
Drugi pogodno za začine riže prženi su na ulju đumbir u kombinaciji s paprikom, a također prženi u ulju sjemena gorušice.
Prikladan začin za rižu je anis, pržen na suhoj tavi. Za egzotični okus može mu se dodati malo kokosovih strugotina.
Korijander je pogodan za rižu, kao i kurkumu, šafran, kardamom, đumbir, korijander, korijene celera pržene na ulju i peršin.
Jednom kad se upoznate s začini prikladni za ukusnu rižu, možete pripremiti neke tradicionalne recepte za rižu kao što su piletina s rižom, riža s rajčicama, zec s rižom, riža u tavi, špinat s rižom, a zašto ne i španjolska paella ili sushi. Lijepo se provedi!
Preporučeni:
Kako Odabrati Pravu Rižu Za Paellu
Paella je svjetski poznato jelo koje potječe iz regije Valencia na istoku Španjolske. Sada se široko konzumira u svim provincijama Španjolske, kao i na svim kontinentima svijeta. Kao i mnogi drugi popularni recepti, Valencijska paella izvorno je to bilo seosko jelo.
Pravi Umak Bolognese Pravi Se Od Svježeg Mlijeka
Da biste napravili pravi talijanski umak bolognese, koji je jedan od najpopularnijih umaka za špagete, trebat će vam svježe mlijeko. Uz njegovu pomoć Talijani prigušuju kiselkasti okus vina i rajčice u umaku, što ga čini nježnim i kremastim.
Zamijenimo Rižu Bulgurom
Riža je kultura poznata Bugarima i duboko je ukorijenjena u njegovom životu. Gotovo svaki tradicionalni bugarski recept uključuje ga u svoj sastav. Međutim, razgovarajmo o još jednoj kulturi koja je dobra alternativa riži, a to je bulgur. Bulgur je žitarica izvorno prisutna u tradicionalnim kuhinjama Bliskog Istoka, Balkana, Turske, Armenije, Indije i Južne Azije, ali danas se sve više konzumira u gotovo cijeloj Europi i Americi.
Začini Pogodni Za Rižu
Dobra stvar kod riže je što se može pripremiti na više načina i dodati joj mnogo začina. Riža je jedna od omiljenih namirnica mnogih od nas, ne samo zato što je tako fleksibilna i jednostavna za pripremu, već i zato što se može jesti i kuhati na tisuće načina.
Pravi Začini Za Mahune I Grah
Teško da postoji popularnije bugarsko nacionalno jelo od zrelog graha, bez obzira na to priprema li se kao juha, varivo ili u tepsiji i je li nemasno ili s mesom. Jedna je od najčešće korištenih mahunarki u kuhanju, ali nažalost, ako se ne pripremi pravilno ili se koriste pogrešni začini, grah vas može brzo uznemiriti.
