Moram Li Jesti žumanjke Svaki Dan?

Video: Moram Li Jesti žumanjke Svaki Dan?

Video: Moram Li Jesti žumanjke Svaki Dan?
Video: SVAKI DAN SAM JEO SAMO PARADAJZ! *i ovo se desilo* 2024, Studeni
Moram Li Jesti žumanjke Svaki Dan?
Moram Li Jesti žumanjke Svaki Dan?
Anonim

Trebamo li jesti žumanjke svaki dan?

Ovo se pitanje vjerojatno često pojavljuje u vašoj glavi, pogotovo ako imate drugačiju prehranu. Pretpostavljate da postoje ljudi koji svako jutro pojedu jedno jaje, što ih duže drži sitima i smanjuje glad, a pitate se zašto?

Izvanredno je kako se doručak s omletima od proteina priprema gotovo svugdje u Los Angelesu. Treba napomenuti da se tamo mnogi ljudi zdravo hrane. Zašto se čini da svi izbjegavaju jesti žumanjak? Je li jedenje loše navike i ako ne, koliko je zdravo?

Na ova pitanja odgovara nutricionistica Kelly Plowey. Njegovo je profesionalno mišljenje da će se, ako bude trebao stvoriti popis od 10 superhrana, lako uklopiti u nju. To je pomalo ironično, s obzirom na to da jaje ostaje prilično neshvaćena hrana, jer se donedavno vjerovalo da njegova konzumacija doprinosi razvoju kardiovaskularnih bolesti.

Bjelančevine
Bjelančevine

Jaja, posebno bjelanjak, često su na dijeti mnogih dijeta, zahvaljujući svojim proteinima koji zasićuju svjetlost. Mnogi se iznenade kad saznaju da žumanjak sadrži 3 grama proteina, što je polovica sadržaja u cijelom jajetu.

Ali žumanjak sadrži i sav kolesterol - 185 mg. Preporuča se održavati nisku razinu kolesterola, što znači da dnevna doza ne smije prelaziti 300 mg dnevno.

To znači da u zdravu prehranu možemo uključiti jedno jaje dnevno bez odvajanja žumanjka. Uz bjelančevine, žumanjak sadrži vitamin D, fosfor, riboflavin, kolin i selen, uz niz drugih vitamina i minerala.

Što učiniti ako želimo jesti više jaja dnevno?

Kelly je pristalica kombinacije 3: 1, tj. 3 bjelanjka po cijelom jajetu.

Evo njegovog prijedloga za doručak koji će vas siti.

Za 1 porciju

Jaja
Jaja

Sastav:

½ šalica nasjeckanih gljiva

½ zdjela špinata

2 žlice nasjeckanog luka

1 jaje

3 bjelančevine

Sprej za kuhanje

Sol i papar

Način pripreme: Malu tavu koja se ne lijepi poprskajte slojem spreja za kuhanje. Gljive, špinat i luk kuhajte dok ne omekšaju oko 5 minuta.

Začinite solju i paprom, te promiješajte. Prebacite u malu posudu i obrišite tavu.

Pomiješajte jaje i bjelanjke u srednjoj posudi dok ne dobijete homogenu smjesu. Poprskajte tavu sprejem i skuhajte jaja.

Nakon što se počnu stvarati rubovi jaja, ulijte povrće i miješajte dok jaja ne budu spremna.

Preporučeni: