2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Topli dani tijekom ljetnih mjeseci preduvjet su manje trajnosti proizvoda koje kupujemo. Iako zatvoren u hladnjaku, topli zrak brzo ulazi kad se njegova vrata otvore.
Jaja su jedna od rizičnih namirnica na višim temperaturama. Ako ih želite održati što trajnijima što je duže moguće, slijedite naše savjete. Prije toga, ipak, kod kuće provjerite koliko mogu trajati jaja u vašem hladnjaku.
Sve što trebate je sol i voda. Otopina za ispitivanje prikladnosti jaja priprema se otapanjem 100 grama soli u pola litre mlake vode.
Pažljivo promatrajte položaj pilećeg proizvoda u otopini - ako su jaja svježa, postupno će tonuti na dno i tamo će ostati. Stara i stajaća jaja isplivaju na površinu.
Nekoliko pametnih savjeta može vam pomoći da dulje održavate jaja ili ih sačuvate. Ovo je izvrsno rješenje ako ste planirali nekoliko tjedana odmora izvan grada, a u vašem hladnjaku još uvijek postoje jaja.
Parafin je vaš vjerni saveznik ako želite povećati trajnost proizvoda. Prvo trebate pažljivo očistiti sva jaja, a zatim ih umočiti u rastopljeni parafin.
Nakon ovog postupka, složite ih oštrim dijelom prema dolje u prikladnu posudu ili karton s jajima. Pola kilograma parafina apsolutno je dovoljno za motanje 150 jaja, što znači da će 100 grama biti dovoljno za 30-ak komada.
Zanimljiva metoda za očuvanje jaja je korištenje kisikove vode. Potrebna vam je 5-postotna otopina oksigenirane vode u koju ćete umakati svježa jaja.
Dobro zatvoreni, mogu se čuvati nekoliko mjeseci. Nakon 7 mjeseci čuvanja u mraku, jaja u potpunosti zadržavaju svoj okus i nisu niža od svježih.
Ako jajima želite dati drugačiji i zanimljiviji okus, isprobajte sljedeći mali trik. U posudu s poklopcem složite nekoliko komada zajedno sa svježim lišćem celera, kopra ili čak malo začina i merudije po vašem ukusu.
Ostavljena nekoliko dana među zelenim darovima prirode, jaja dobivaju pikantniji okus jer kroz pore ljuske upijaju aromu začina.
Preporučeni:
Zašto Bi Kod Kuće Trebali Uzgajati Zeleno Bilje I Začine?
Svatko od nas ima barem jedan lonac zelenila kod kuće, zar ne? Bio to bosiljak, peršin i druge stvari. Međutim, kod kuće nemamo uvijek svježe začine, pa suhe koristimo za aromatiziranje salata i jela. Ali, složite se da je okus salate ili jela začinjenog svježim začinima puno bogatiji, mirisniji i, naravno, puno korisniji.
Čišćenje Tijela Kod Kuće
Redovito čišćenje tijela omogućava čovjeku da dugi niz godina održava dobro zdravlje, dugi niz godina uživa u svojoj mladosti i ljepoti. Štetne tvari u naše tijelo ulaze uglavnom kroz želudac, ali i kroz pluća, kožu i sluznicu. Većina toksina se izlučuje.
Kako Napraviti čokoladna Jaja Kod Kuće?
Gotovo svi, a o malima da i ne govorimo, vole čokoladna jaja. Ukusne su, zanimljive i iznenađujuće. Ako malo razmislimo, što još čovjeku treba. No, kako ne bismo zapadali u kulinarska i filozofska razmatranja, nudimo vam brz, jednostavan i izuzetno ukusan recept kako napraviti čokoladna jaja kod kuće.
Kako Pušiti Ribu Kod Kuće
Molim dimljena riba , možete ga napraviti kod kuće i bit će još ukusniji od onog iz trgovine. Prije pušenja ribe morate je posoliti. Na kilogram ribe stavi se 100 grama soli, riba se pritisne utegom i ostavi da se hladi 16 sati u posudi koja ne oksidira i ne hrđa.
Suptilnosti Kod Sušenja Voća Kod Kuće
Suho voće vrlo je ukusna i hranjiva hrana, sadrži vrlo jednostavne šećere i visoko je kalorično. Sušenjem se svojstva voća čuvaju mnogo više od onih u konzerviranom voću, dok se istovremeno smanjuje sadržaj vode. Zato je suho voće pravi buket korisnih tvari.
