2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Tijekom ljetne sezone ima puno voća. Ako živite na selu i imate vrt, možete sami uzgajati voće. Često je ovo voće u velikim količinama i ne može se konzumirati sveže.
Tijekom ove sezone obilja dobro je čuvati dio voća za zimu, kada neće biti svježeg. Osim što ih koristimo za izradu kompota, džemova i marmelada, možemo ih i sušiti. Ovo je najstariji način čuvanja voća. Svi znamo da ne postoji ništa bolje od kuće.
Sušenje voća kod kuće može se obaviti pomoću pećnice, dehidratora ili sunca. Svatko odlučuje kako mu je prikladnije sušiti se.
Moramo znati da je kod sušenja voća kod kuće dobro koristiti malo nezrelo voće. Dobro sazreli plodovi često se kvare.
Plodovi se mogu sušiti, narezani i cjeloviti. Koštice i sjemenke ploda mogu se ukloniti, ali nije problem ostati.
Sušenje voća na suncu
U prošlosti se tako čuvalo plodove. Na ovaj način sušenja plodovi se režu i redaju na papir. Na taj se način istovremeno može sušiti velika količina voća.
Kad sušimo voće na suncu, trebali bismo znati da je prvih 4-5 sati dobro držati u hladu. Tek nakon ovog vremena izloženi su suncu. Dakle, sušenje traje nekoliko dana. Plodove na vrh možete umotati gazom. Dobro je ići kući noću, a ujutro ih ponovno iznijeti.
Sušenje voća u pećnici
Ako pećnicu koristite za sušenje voća, morate osigurati provjetravanje pećnice. Vrata pećnice treba ostaviti malo otvorena.
Plodovi se suše na temperaturi između 50 i 70 stupnjeva. Ovim načinom sušenja postoji ograničenje količine voća koje se može odjednom sušiti. Poredaju se po šipkama i na međusobnoj udaljenosti.
Sušenje u dehidratoru
Ovaj način sušenja voća traje najmanje vremena. Suho voće treba čuvati u dobro zatvorenim posudama.
Preporučeni:
Zašto Bi Kod Kuće Trebali Uzgajati Zeleno Bilje I Začine?
Svatko od nas ima barem jedan lonac zelenila kod kuće, zar ne? Bio to bosiljak, peršin i druge stvari. Međutim, kod kuće nemamo uvijek svježe začine, pa suhe koristimo za aromatiziranje salata i jela. Ali, složite se da je okus salate ili jela začinjenog svježim začinima puno bogatiji, mirisniji i, naravno, puno korisniji.
Čišćenje Tijela Kod Kuće
Redovito čišćenje tijela omogućava čovjeku da dugi niz godina održava dobro zdravlje, dugi niz godina uživa u svojoj mladosti i ljepoti. Štetne tvari u naše tijelo ulaze uglavnom kroz želudac, ali i kroz pluća, kožu i sluznicu. Većina toksina se izlučuje.
Kako Napraviti čokoladna Jaja Kod Kuće?
Gotovo svi, a o malima da i ne govorimo, vole čokoladna jaja. Ukusne su, zanimljive i iznenađujuće. Ako malo razmislimo, što još čovjeku treba. No, kako ne bismo zapadali u kulinarska i filozofska razmatranja, nudimo vam brz, jednostavan i izuzetno ukusan recept kako napraviti čokoladna jaja kod kuće.
Suptilnosti Kod Sušenja Voća Kod Kuće
Suho voće vrlo je ukusna i hranjiva hrana, sadrži vrlo jednostavne šećere i visoko je kalorično. Sušenjem se svojstva voća čuvaju mnogo više od onih u konzerviranom voću, dok se istovremeno smanjuje sadržaj vode. Zato je suho voće pravi buket korisnih tvari.
Trikovi Za Duže Skladištenje Povrća I Voća
Vrlo je neugodno kad ste dali prilično veliku količinu za voće i povrće, a nakon dan-dva već su na mjestima istrulili i morate ih baciti. Ako slijedite određena pravila, povrće i voće mogu se duže čuvati. Trebali biste znati da postoji plin koji se naziva etilen bez mirisa i boje.
