2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Da bi palačinke i katmi bili savršeni, vrlo je važno u kojoj se tavi prže. Smatra se da se najukusnije katmije i palačinke mogu napraviti ako se koristi tava od lijevanog željeza.
Posude od lijevanog željeza štovale su naše bake, koje su se više puta dokazale kao majstorice ukusnih katmija i palačinki.
Tajna posude od lijevanog željeza leži u činjenici da ravnomjerno raspoređuje toplinu s ploče za kuhanje na površini i zadržava je dugo vremena. Ovo je jamstvo za dobar vid i okus palačinki i katmija.
Tava od lijevanog željeza zagrijava se puno sporije od ostalih vrsta tava, ali održava visoku temperaturu ne samo tijekom prženja palačinki.
Posuda od lijevanog željeza zadržava toplinu čak i kad podignete posudu s ploče za kuhanje kako biste ulili i rasporedili tijesto. Vremenom se na posudama od lijevanog željeza stvara tanki sloj ulja i takva posuda eliminira lijepljenje palačinki.
Palačinke se lijepe za posudu od lijevanog željeza samo ako je tava još uvijek nova. Zbog debelog dna posude od lijevanog željeza, palačinke i katmi postaju zlatni. Imaju apetitan izgled i vrlo su ukusni.
Postoje moderne posude presvučene teflonom, posebno za pečenje palačinki i katmija. Imaju niske rubove i dugu dršku. Dno ove vrste tava je čvrsto, a zahvaljujući teflonskom premazu palačinke se ne lijepe i tavu je lako oprati.
Kad odabirete teflonsku tavu za palačinke, bolje je kupiti onu s najdebljim dnom i stijenkama. Čak i ako je to teflon, tava s tankim dnom i stijenkama zagrijava se vrlo brzo. Palačinke neće biti ukusne i izgorjet će.
Ne koristite posude s teflonskim premazom koji je oštećen. To će negativno utjecati ne samo na okus i izgled palačinki i katmija, već i na vaše zdravlje.
Dobro je ako tavu za palačinke koristite samo za pripremu palačinki i katmija, a u njoj ne pržite jela i jaja.
Ako se palačinke zalijepe za teflonski sloj, dodajte tijestu malo kipuće vode. Tako ćete lakše odvojiti palačinke.
Preporučeni:
Pogledajte Koliko I Kakvu Ribu Biste Trebali Jesti U Tjednu
Preporuka za konzumacija ribe a riblji proizvodi su 30 - 40 g dnevno ili najmanje 1 riblje jelo tjedno. Riba je izvor cjelovitih bjelančevina, koje se ne razlikuju od bjelančevina mesa toplokrvnih životinja. Zbog znatno manjeg sadržaja vezivnog tkiva, riblji se bjelančevine lakše probavljaju u gastrointestinalnom traktu i brže se probavljaju.
Horoskopski Znak Određuje Kakvu Zimu Volimo
Njegove sklonosti određenoj hrani i određenoj vrsti zimske hrane također ovise o znaku pod kojim je osoba rođena. Primjerice, Ovan voli različite vrste povrća zimskog povrća, u koje se dodaje više ulja ili maslinovog ulja. To su sušene rajčice namočene u maslinovom ulju ili prženi cambi.
Kakvu Deliciju Probati U Svakom Kutku Austrije?
Moderno Austrijska kuhinja je skup tradicija različitih naroda koji su naseljavali područja koja su ulazila u posjede Habsburškog Carstva. Početkom Prvog svjetskog rata obuhvaćao je zemlje današnje Njemačke, Francuske, Švicarske, Poljske, bivše Čehoslovačke i Jugoslavije, okruga Češke i Moravske.
Kakvu Treba Paziti Na Povrće I Voće Na Jesen
Za razliku od ljetnog razdoblja, kada svi ljubitelji voćnjaka i povrća uživaju u berbi, proljeće i jesen su doba u kojem je potrebno najviše njege. Jesensko je razdoblje posebno važno, jer se tada gotovo svi vraćaju kući voće i povrće za skladištenje i istovremeno započinju radovi na zimovanju vrta.
Teško Je Povjerovati! Evo Kakvu Smo Kaloričnu Bombu Napadali Tijekom Praznika
Prošli su praznici, a vrijeme je za izradu zaliha. Iako smo se na kraju godine opustili u duši i zabavili, trenutak nije bio toliko sretan za naše tijelo. Tijekom božićnih i novogodišnjih praznika napali smo svoje tijelo pravim kalorična bomba .
