2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Mislite li da znate sve u vezi s jajetom izvan mnogih mogućnosti za njegovu pripremu? Ispada da ispod svoje ljuske skriva više tajni nego što mislimo. Evo barem 7 znatiželjne činjenice o jajimato će vas iznenaditi.
1. Jaje se ne čuva u hladnjaku
Suprotno uvriježenom mišljenju (i odjeljku za jaja koji prodaje svaki hladnjak), jaja se ne čuvaju u hladnjaku. Zašto? Budući da su prirodno prekriveni zaštitnim filmom koji sprečava prolazak bakterija. Osim toga, jaja se u velikim sobama nikad ne čuvaju na hladnom mjestu, pa zašto to raditi kod kuće?
2. Njegova ljuska ima pore
Ljuska jajeta ima pore i iz tog razloga stavljena u hladnjak može upiti sve njegove mirise. Vjerojatno vam se to dogodilo i znate da to uopće nije ugodno. To je još jedan razlog da izbjegavate stavljati jaja u hladnjak. Ako zaboravite, možda će vas njegovi mirisi podsjetiti.
3. Žumanjak se potroši u roku od 24 sata
Fotografija: 1
Pažnja, trebali biste biti svjesni da s već slomljenim jajetom ne možete učiniti ništa. Slomljeno, omiljeno je tlo za mikrobe. Nemojte ga stavljati u šalicu ili tanjurić dok niste spremni za kuhanje. Sirovi žumanjak treba potrošiti u roku od jednog dana - 24 sata, ne više.
4. Svaki broj nešto znači
0, 1, 2 ili 3 … svako prodano jaje mora imati broj ljuske kako bi potrošače obavijestilo o uzgoju kokoši koja ga je snijela. Broj 0 znači da je jaje proizvod organskog uzgoja, 1 - da se kokoš uzgaja na otvorenom, 2 - podnim uzgojem (kokoši nisu u kavezima, već u zatvorenom) i 3 - da je kokoš uzgojena u kavezu.
5. Jaja nemaju istu boju jer …
U nekim su zemljama jaja bež, u drugima su najčešće bijela. U Bugarskoj ih mogu naći oboje, ali najviše je onih s tamnijom ljuskom. Zapravo, boja nema nikakve veze s kvalitetom jaja. Boja ljuske ovisi o pasmini kokoši nesilica.
6. Nikada ne perite jaja
Često se dogodi kada otvorite kutiju s jaja, bilo koji od njih utonuo je u prljavštinu. To postavlja pitanje onečišćenja jaja. Ali nema potrebe za brigom, zaštitni film ljuske sprječava prolazak bakterija kroz nju u jaje. Međutim, ako operete jaje, uklonit ćete ovu zaštitnu barijeru i povećati će se rizik od onečišćenja.
7. Pazite da je jaje svježe, a da ga ne razbijete
Posve je moguće provjeriti je li jaje svježe, a da ga ne morate razbiti. Dovoljno ga je uroniti u čašu vode, ako potone, onda je svjež, ako je "između dvije vode", morate ga brzo potrošiti, ako slobodno pliva, više nije pogodan za konzumaciju.
Preporučeni:
Umak Od Soje: 10 Stvari Koje Možda Ne Znate
Jedinstvenog okusa i punih aroma - umak od soje ne može proći nezapaženo! Ne samo da impresionira, već nas tjera da ga tražimo, jer je nedostatak karaktera uvijek očit. Znamo njegov okus i znamo kad nam je potreban, ali znamo li sve o njemu?
Deset činjenica O Bananama Koje Ne Znate
Banana je vjerojatno jedno od vaših omiljenih plodova. A najbolje je što ga možete kupiti u susjednoj trgovini u bilo koje doba godine, za razliku od godina kada smo se uz privilegiju jesti tropsko voće naselili samo za novogodišnje praznike.
Bonton Stola: 5 Stvari Koje Možda Ne Znate
Greške u našem ponašanju za stolom mogu nam se loše našaliti baš kad mi najviše želimo dobro nastupiti. Kao što kuhanje ima pravila, tako imate i vi oznaka stola postoje i zahtijevaju poštivanje. Evo nekih pravila koja postoje i za koja možda još ne znate.
Važne činjenice O Kukuruzu Koje Možda Ne Znate
Omiljena kukuruz , koju ljeti jedemo sa strašću i koja stoji iza svakog ugla - kuhani na pari, kukuruz na klipu, kukuruz kao dodatak raznim salatama itd. Možete ga dodati raznim jelima. To je povrće koje je prisutno na jelovniku mnogih, ali istina je da ne spada u posebno zdravu i zdravu hranu.
Nuspojave čaja Za Koje Možda Ne Znate
Gotovo da nema osobe koja ne voli čaj. Iako je običaj tradicionalni aromatični napitak piti vruć, poželjan je u svim godišnjim dobima. Postoje cjelovite kulture koje se grade oko biljnog uvarka, a u nekim dijelovima svijeta ljudi ne mogu zamisliti početak dana bez šalice ukusnog čaja.
