2025 Autor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:23
Greške u našem ponašanju za stolom mogu nam se loše našaliti baš kad mi najviše želimo dobro nastupiti. Kao što kuhanje ima pravila, tako imate i vi oznaka stola postoje i zahtijevaju poštivanje. Evo nekih pravila koja postoje i za koja možda još ne znate.
1. Izrezati ili preklopiti salatu?
Salata se ne reže nožem. Mora se preklopiti nožem i vilicom. Zašto? Jer u prošlosti je posuđe bilo od srebra. Međutim, ocat ne reagira dobro sa srebrom i stoga je stvorena tradicija presavijanja salate. Danas ovo pravilo ostaje, unatoč činjenici da je naš pribor uglavnom izrađen od nehrđajućeg čelika. Ipak, kuhari se brinu da salatu pripreme u malim komadima prije nego što je posluže.
2. Gdje se stavlja salveta na stol?
Na početku obroka salveta je s lijeve strane tanjura. Kad sjednete, rasklopite ga i stavite na koljena. Na kraju obroka lagano ga preklopite i ostavite s desne strane tanjura.
Za ručak se salveta stavlja na tanjur. Nikad u čaši! Zapamtite da ako morate ustajati od stola dok jedete, morate ostaviti ubrus na stolici. To je učinjeno kako bi signaliziralo konobarima - pa će oni znati da ćete se vratiti.
3. Trebamo li odrezati kruh ili otkinuti komad?
Kruh lomite rukama, nemojte ga rezati nožem. Pa ipak - nemojte stavljati kruh izravno na stol, on bi trebao biti u tavi, košarici, salveti ili nekom drugom. Zašto? Odgovor na ovo pitanje je u higijeni, a ne u simbolima. Ipak, u nekim zemljama, uključujući Bugarsku, kruh simbolizira uspjeh i rad i mora se poštovati, kao i ljudi koji rade.
4. Kako je raspoređeno posuđe?
U odnosu na raspored posuđa treba imati na umu da je oštrina noža uvijek okrenuta prema ploči. Poanta ovoga je da opasnost ide vama, a ne susjedu za stolom. Što je s vilicama i žlicama? Zakrivljeni dio postavlja se prema gore ili prema stolu. Ovo su francuski i engleski način njihovog raspoređivanja. Međutim, u oba slučaja moraju se postaviti u istom smjeru.
5. Kako se ponašati kad drugi ne slijede oznaku?
Ako netko nema što je potrebno ponašanje stola, pretvarajte se da to ne primjećujete. Svrha je jesti sakupljati, a ne ignorirati ili ponižavati nekoga. Mnogo je anegdota iz povijesti visokih dužnosnika koji pričaju kako su kraljevi i kraljice zbog svojih gostiju pili iz vode u kojoj su prali ruke, bacali jaja na ramena ili jeli rukama. Oznaka na stolu je umijeće prilagođavanja bilo kojoj situaciji. I pristojnost stola pokorava se istoj.
Preporučeni:
Umak Od Soje: 10 Stvari Koje Možda Ne Znate
Jedinstvenog okusa i punih aroma - umak od soje ne može proći nezapaženo! Ne samo da impresionira, već nas tjera da ga tražimo, jer je nedostatak karaktera uvijek očit. Znamo njegov okus i znamo kad nam je potreban, ali znamo li sve o njemu?
7 činjenica O Jajima Koja Možda Ne Znate
Mislite li da znate sve u vezi s jajetom izvan mnogih mogućnosti za njegovu pripremu? Ispada da ispod svoje ljuske skriva više tajni nego što mislimo. Evo barem 7 znatiželjne činjenice o jajima to će vas iznenaditi. 1. Jaje se ne čuva u hladnjaku Suprotno uvriježenom mišljenju (i odjeljku za jaja koji prodaje svaki hladnjak), jaja se ne čuvaju u hladnjaku.
Stvari Koje Ne Trebate Zagrijavati U Mikrovalnoj Pećnici
Mikrovalna pećnica jedan je od najprikladnijih kuhinjskih uređaja. Mnogo puta olakšava život svakoj domaćici, sve dok ga zna pravilno koristiti. Iako mislite da unutra možete staviti gotovo sve bez metala, to nije istina. Postoje neke stvari koje nikako ne biste smjeli stavljati u mikrovalnu pećnicu, ali niti ne sumnjajte u njih.
Važne činjenice O Kukuruzu Koje Možda Ne Znate
Omiljena kukuruz , koju ljeti jedemo sa strašću i koja stoji iza svakog ugla - kuhani na pari, kukuruz na klipu, kukuruz kao dodatak raznim salatama itd. Možete ga dodati raznim jelima. To je povrće koje je prisutno na jelovniku mnogih, ali istina je da ne spada u posebno zdravu i zdravu hranu.
Nuspojave čaja Za Koje Možda Ne Znate
Gotovo da nema osobe koja ne voli čaj. Iako je običaj tradicionalni aromatični napitak piti vruć, poželjan je u svim godišnjim dobima. Postoje cjelovite kulture koje se grade oko biljnog uvarka, a u nekim dijelovima svijeta ljudi ne mogu zamisliti početak dana bez šalice ukusnog čaja.