Napravimo Domaće Prezle

Video: Napravimo Domaće Prezle

Video: Napravimo Domaće Prezle
Video: SAMI NAPRAVITE PREZLU | Recepti Aleksandar 2024, Rujan
Napravimo Domaće Prezle
Napravimo Domaće Prezle
Anonim

Gotove mrvice i mrvice prodaju se u svakoj trgovini, ali mrvice koje pripremite vlastitim rukama puno su ukusnije. Kruh vam treba svaki dan ili dva.

Kruh se reže na kriške, a oni - na trake. Suše se u mikrovalnoj pećnici na žaru tijekom osam do devet minuta.

Razbijaju se na male komadiće i melju u procesoru hrane. U nedostatku takvih, koristi se stara provjerena metoda - distribuiraju se na novinama i drobe poput valjka staklenom bocom.

Krušne mrvice koriste se za pripremu mnogih prženih i pečenih jela od mesa, povrća i ribe. Domaće mrvice lako se pripremaju na sljedeći način: kruh, prethodno izrezan na tanke ploške, suši se u pećnici, ali bez promjene boje.

Pomoću valjka za kruh razlomite kruh na sitne komade, a zatim dodajte različite vrste začina i soli, ako želite, te dobro promiješajte s mrvicama.

Domaće mrvice možete napraviti od različitih vrsta kruha - raženog, vrsta i bijelog, tako da nekoliko kriški svake vrste izrežete na trakice i osušite u pećnici.

Suhi kruh za mrvice
Suhi kruh za mrvice

Kriške se suše na oko 100 stupnjeva, neprestano otvarajući vrata kako ne bi izgorjele. Nakon što se osuše, pomoću drvenog čekića i žbuke možete ih pretvoriti u mrvice. Pohane mrvice možete jednostavno napraviti od suhog kruha tako što ćete ih provući kroz mlin za meso.

Pohani fileti
Pohani fileti

Raženi i vrsta kruha pogodni su za mrvice debljeg i bogatijeg okusa, ali mrvice ispadaju prilično tamne.

Krušne mrvice rade se i s uljem. Pećnica se zagrijava na 150 stupnjeva. Stavite pladanj s kriškama u vruću pećnicu. Pospite s nekoliko kapi ulja po ukusu.

Pecite deset minuta, okrenite kriške i pecite još deset minuta. Dodajte začine po ukusu prije mljevenja kriški prezle - sitno sjeckani češnjak ili sitno sjeckani bosiljak.

Veće prezle prikladne su za pohanje piletine i ribe, a fino mljevene prezle koriste se za filete mesa i proizvode od mljevenog mesa. Pohane mrvice čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi.

Preporučeni: