2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Posluživanje dimljenog lososa na stolu se smatra simbolom prestiža i prosperiteta i stoga je uvijek drago što ovu ribu ponudimo našim gostima kad god možemo malo odvezati novčanik kućnog budžeta.
A zašto ne i njegovoj obitelji, jer losos, iako jedna od najskupljih riba koja se nudi u trgovinama, vrlo je dobar za naše zdravlje.
Izuzetno bogat omega 3 masnim kiselinama, vitaminima B, vitaminom D, selenom itd., Izravni je izvor dugovječnosti. Evo nekoliko ideja za prikladne ukrašava dimljenom lososu.
1. Prepržene šnite i maslac
Ovo je klasika i u Bugarskoj ćete teško naći restoran u kojem se dimljeni losos ne poslužuje s prženim kriškama. Jednostavno idu ruku pod ruku na isti način na koji se humus ili kavijar poslužuju u restoranima - uvijek s kriškama.
2. Krumpir
Također klasični ukras za dimljeni losos, čak i više ako je jedan od onih sitnih svježih krumpira koji se mogu dinstati ili peći zajedno s mirisnim biljem, obično posutim koprom.
3. Šparoge
Nisu tipični za naš ukras i cijena im također nije baš po ukusu. Ali točno poslužit ćemo losos - da ne bude tako skupo! Šparoge se pripremaju vrlo brzo, a najlakša je opcija jednostavno ih "baciti" nekoliko puta na gril tavu ili dinstati na malo ulja.
4. Riža
Ako želite biti nestandardniji, nemojte koristiti običnu bijelu rižu, već crnu ili crvenu. Vrijeme je da dodamo da se crna riža smatra kraljem vrste riže jer je najkorisnija. Pripremite je prema uputama za kuhanje i ne trebate joj dodavati povrće, jer je zbog svoje boje dovoljno atraktivan. To se odnosi i na crvenu rižu.
5. Leća
Na prvi pogled kombinacija ribe i bilo čega iz obitelji mahunarki može izgledati čudno, ali razmislite, koji su to domaći konzervirani ropotamo? Riba s grahom. A ako pogledamo Francuze, koji su ponosni na svoju izvrsnu kuhinju, ustanovit ćemo da se klasična francuska leća često poslužuje kao ukrasite dimljenim lososom. Također možete improvizirati s crnim lećama, kako biste ukras učinili privlačnijim.
Preporučeni:
Je Li Dimljeni Sir Koristan?
Aroma dimljene hrane vrlo je specifična i čovjeku daje različite percepcije okusa. Međutim, to ne znači da je takav način kuhanja najzdraviji. Pušenje se vrši korištenjem drva kao izvora dima. Dakle, dim se upija u hranu koja se nalazi iznad nje.
Je Li Dimljeni Losos Koristan?
O lososu se može reći toliko dobrih stvari da je teško negdje započeti. Losos za zdravlje, losos za mršavljenje, losos za mišićnu masu, blagodati ove jedinstvene ribe iz obitelji pastrve su neosporive. Kada kupujemo losos, rijetko nam je stalo do izvora.
Jesu Li Dimljeni Proizvodi I Sirevi štetni?
Posljednjih godina kruži mišljenje da su dimljeni proizvodi štetni. To je istina. Dimljeni proizvodi - meso, riba, sir, sadrže kancerogene tvari, takozvane N-nitrosamine. U okolišu se distribuiraju nitratima, nitritima i aminima i vrlo su opasni.
Ukrasite Novogodišnji Stol
Za svečani novogodišnji stol trebali biste se pobrinuti ne samo za sve vrste predjela, salata i ukusnih jela, već i za njihovo lijepo posluživanje. Lako je stvoriti čarobnu svečanu atmosferu, potreban je elementaran napor. A svi će gosti biti fascinirani onim čime ćete ih iznenaditi.
Tortu Ukrasite Cvijećem
Da bi ukusna torta koju ste napravili izgledala prekrasno, možete je ukrasiti spektakularnim cvijećem. Cvijeće se smatra najljepšim ukrasom za kolače. Možete ih napraviti pomoću šprice ili vrećice u obliku konusa. Treba vam 60 mililitara vode, 75 g šećera, 2 žumanjka, 150 g maslaca, boja.
