2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Suprotno uvriježenom mišljenju, ispada da ako se smrznuta hrana pravilno kuha, ona ne samo da nije štetna, već čak i korisna za naše zdravlje.
Za razliku od svježih proizvoda koje kupujemo u trgovini i koji, boraveći na štandovima, gube velik dio vitamina, smrznuti se proizvodi smrzavaju na niskim temperaturama odmah nakon razdvajanja i zadržavaju gotovo sve svoje korisne tvari.
To se posebno odnosi na smrznuti grašak koji sadrži veliku količinu vitamina B1, B2, B6 i C. Evo nekoliko ukusnih recepata koji će vam pomoći da skuhate sjajni smrznuti grašak iz kojeg ćete lizati prste:
Zagrijan graškom
Potrebni proizvodi: 1 kg smrznutog graška, 100 g maslaca, 2 jaja, 250 ml mlijeka, 4 žlice brašna, 250 g rajčice, 100 g žutog sira, 1 svežanj kopra, sol i papar po ukusu
Način pripreme: Stavite smrznuti grašak u kipuću slanu vodu i kuhajte dok ne omekša. Kad ste spremni, stavite u tavu zajedno s sitno nasjeckanim koprom i nasjeckanom rajčicom. Od maslaca, brašna i mlijeka napravite umak i prelijte ga graškom, dodajući po potrebi crni papar i još soli. Sve se to peče u zagrijanoj pećnici i neposredno prije nego što postane ružičasto pospite ribanim sirom.
Krem juha sa smrznutim graškom
Potrebni proizvodi: 1 luk, 2 mrkve, 3 srednje krumpira, 50 g maslaca, 200 g smrznutog graška, 1/2 sveza sitno nasjeckanog peršina, sol i papar po ukusu
Način pripreme: Luk i mrkva sjeckaju se i stavljaju u kipuću slanu vodu. Nakon 10-ak minuta dodajte narezani krumpir i nakon što proizvodi omekšaju dodajte maslac. Sve zgnječite, dodajte još soli, ako je potrebno, a na laganoj vatri dodajte smrznuti grašak koji će biti gotov za oko 10 minuta. Dobivena juha začini crnim paprom i posipa peršinom.
Paprikaš od smrznutog graška
Potrebni proizvodi: 1 kg. grašak, 1 luk, 2 rajčice, 120 g ulja, 2 žlice brašna, sol, crveni i crni papar po ukusu, sitno nasjeckani kopar i peršin za posipanje
Način pripreme: Dinstajte luk na malo masnoće, dodajte još vode i nakon što zavrije dodajte grašak. Kad omekša, pomiješajte brašno i crvenu papriku sa sitno nasjeckanom rajčicom i ulijte u tavu. Nakon zgušnjavanja umaka, koji se dogodi nakon 10-ak minuta, dodajte crni papar i još soli, ako je potrebno, te na kraju pospite koprom i peršinom.
Još recepata s graškom: Grašak na rustikalan način, Gulaš od graška i krumpira, Grašak s maslacem, Juha s graškom i slaninom, Rižoto sa šunkom i graškom.
Preporučeni:
Ukusni Recepti S Tunom
Dva recepta koja smo odabrali su za salatu, a treći za osnovni. Za prvu salatu trebaju vam sljedeći proizvodi: Salata od tune s crvenim lukom i rajčicom Potrebni proizvodi: ½ kg rajčice, 200 g tune iz konzerve, 1 crveni luk, 220 g boba, 1 crvena paprika, nekoliko listova salate, 3 jaja, 10 maslina, peršin, ½
Ukusni Recepti S Oradom
Kada kuhate oradu, nemojte se dugo odvajati od nje prilikom pečenja. Ovisi o veličini ribe, ali ipak je dvadesetak minuta dovoljno da se riba ispeče. Evo naših recepata: Orada s cherry rajčicama i češnjakom Potrebni proizvodi: 4 orade, 4 češnja češnjaka, 12 - 14 cherry rajčica, maslinovo ulje, limun, peršin, sol, mljeveni crni papar, masline.
Ukusni Recepti S Tofuom
Tofu se može koristiti za pripremu ukusnih i zdravih recepata koji će iznenaditi vaše najmilije nevjerojatnom aromom i nekonvencionalnim kombinacijama proizvoda. Tofu u marinadi od naranče i đumbira izvrstan je i ukusan specijalitet. Sastojci:
Ukusni Recepti Za Pečenu Divljač
Pečena divljač vrlo je ukusna i omiljena je među ljubiteljima lovne kuhinje i gurmanskih specijaliteta. Jedan od poznatih lovačkih specijaliteta u našoj omiljenoj talijanskoj kuhinji su razne vrste divljači. Uzmite 500 grama divlje svinje, jelena, jelena, zeca, pospite s malo soli i nasjeckanim peršinom, poškropite s puno octa.
Ukusni Recepti S Crnim Grahom
Tri vam puno predstavljamo ukusni recepti s crnim grahom . Prva koju smo odabrali, salata od graha - također pogodna za goste. Evo kako to napraviti: Salata od crnog graha Potrebni proizvodi: 150 g bijelog graha, 150 g crnog graha, 2 glavice luka, sol, metvica, jabučni ocat, ulje, peršin Način pripreme:
