2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Čičoka postaje popularna u našoj zemlji, iako se mnoge domaćice još uvijek pitaju što s njom mogu kuhati.
Cikorija je blago gorkastog okusa i izgleda kao mala klipa. Kad se nareže na salate, dodaje se limunovom soku. Cikorija se može peći, prepoloviti ili prepoloviti.
Vrlo često, prije pečenja, radič se zamota u trake slanine. Listovi cikorije koriste se za pripremu predjela, jer imaju oblik čamca i mogu se puniti raznim proizvodima.
Goste možete iznenaditi izvrsnim francuskim specijalitetom - pačjim prsima s dresingom od cikorije i nara i vina. Treba vam 300 grama pačjih prsa, 200 grama cikorije, 2 kruške, 2 žlice smeđeg šećera, sok od nara, pola čaše crnog vina, šaka pinjola, sol i papar po ukusu, 50 grama maslac, 1 žlica meda i 5 žlica umaka od soje.
Na pačjim se prsima rade plitki rezovi, a meso se pola sata marinira u mješavini meda, umaka od soje, soli i papra. Cikorija se dijeli na pojedinačne listove. Pržite na malo ulja 5 minuta.
Pačja prsa prže se 2 minute sa svake strane, a zatim peku u pećnici na 220 stupnjeva 10 minuta. Pinjole ispecite na suhoj tavi. Stavite kruške u smjesu preostalog maslaca, 2 žlice vina i 2 žlice šećera i dinstajte 3-4 minute.
Pripremite preljev dodavanjem preostalog vina i soka od nara umaku od pečenja. Kuhajte 20 minuta na laganoj vatri dok se malo ne zgusne. Stavite pačja prsa na tanjur, odozgo pospite cedrovim orasima, stavite kruške i sve prelijte umakom.
Cikorija sa smokvama i plavim sirom slasni je i nekonvencionalni predjelo. Potrebne su vam 3 glave cikorije, 6 smokava, 150 grama plavog sira, 100 grama vrhnja, 50 grama oraha, 3 žlice smeđeg šećera, 2 žlice maslinovog ulja, sol, bijeli papar.
Sir se zgnječi i pomiješa s vrhnjem. U posudi na ploči lagano zagrijte šećer i orahe, a zatim prelijte folijom. Nakon što se smjesa ohladi, orasi se međusobno odvajaju.
Smokve se narežu na četvrtine, stave na foliju, poškrope maslinovim uljem, solju i paprom i peku 15 minuta na 180 stupnjeva. Podijelite radič na listove i na svaki list stavite malo smjese vrhnja, četvrtinu pečene smokve i orah.
Preporučeni:
Ukusni Recepti S Tunom
Dva recepta koja smo odabrali su za salatu, a treći za osnovni. Za prvu salatu trebaju vam sljedeći proizvodi: Salata od tune s crvenim lukom i rajčicom Potrebni proizvodi: ½ kg rajčice, 200 g tune iz konzerve, 1 crveni luk, 220 g boba, 1 crvena paprika, nekoliko listova salate, 3 jaja, 10 maslina, peršin, ½
Ukusni Recepti S Oradom
Kada kuhate oradu, nemojte se dugo odvajati od nje prilikom pečenja. Ovisi o veličini ribe, ali ipak je dvadesetak minuta dovoljno da se riba ispeče. Evo naših recepata: Orada s cherry rajčicama i češnjakom Potrebni proizvodi: 4 orade, 4 češnja češnjaka, 12 - 14 cherry rajčica, maslinovo ulje, limun, peršin, sol, mljeveni crni papar, masline.
Ukusni Recepti S Tofuom
Tofu se može koristiti za pripremu ukusnih i zdravih recepata koji će iznenaditi vaše najmilije nevjerojatnom aromom i nekonvencionalnim kombinacijama proizvoda. Tofu u marinadi od naranče i đumbira izvrstan je i ukusan specijalitet. Sastojci:
Ukusni Recepti Za Pečenu Divljač
Pečena divljač vrlo je ukusna i omiljena je među ljubiteljima lovne kuhinje i gurmanskih specijaliteta. Jedan od poznatih lovačkih specijaliteta u našoj omiljenoj talijanskoj kuhinji su razne vrste divljači. Uzmite 500 grama divlje svinje, jelena, jelena, zeca, pospite s malo soli i nasjeckanim peršinom, poškropite s puno octa.
Ukusni Recepti S Crnim Grahom
Tri vam puno predstavljamo ukusni recepti s crnim grahom . Prva koju smo odabrali, salata od graha - također pogodna za goste. Evo kako to napraviti: Salata od crnog graha Potrebni proizvodi: 150 g bijelog graha, 150 g crnog graha, 2 glavice luka, sol, metvica, jabučni ocat, ulje, peršin Način pripreme:
