2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Zatvorena pizza calzone jedna je od najomiljenijih pizza ikad. U svom uobičajenom obliku punjen je raznim povrćem, začinima i mesom. Međutim, kao i bilo koja druga, i ova se pizza može pripremiti vegetarijanski.
Vegetarijanski kalzon pogodan je za sve. Osim što je ukusan, također je i malo kalorija. Evo kako to napraviti:
Vegetarijanski kalzon
Potrebni proizvodi: 7 g suhog kvasca, 1 žličica šećera, 1 i 1/2 žličice soli, 375 ml. tople vode, 600 g brašna.
Za nadjev: 1 tikvica, 1 patlidžan, 1 luk, 3-4 češnja češnjaka, maslinovo ulje, 3 pečene crvene i zelene paprike, 250 ml piva, 2-3 žlice. paradajz pasta, kiseli krastavci, peršin, crni papar, pahuljice čili papričice.
Za posipanje: Maslinovo ulje, 2-3 češnja češnjaka, zgnječeni, sušeni bosiljak i timijan.
Način pripreme: Kvasac, sol i šećer otope se u vodi. Dobro izmiješajte. Ostavite da se krčka oko 10 minuta. U brašnu se napravi zdenac u koji se ulije tekućina. Zamijesite mekano tijesto i stavite u podmazanu posudu. Pokrijte folijom i ostavite sa strane oko sat vremena.
Tikvicu narežite na kockice. Patlidžan narežite na kockice i stavite u vodu na 30 minuta. Luk i češnjak sitno nasjeckajte. Mast se zagrijava. U njemu popržite luk i češnjak. Dodajte povrće i dobro promiješajte. Ulijte pivo i prokuhajte ispod poklopca.
Nakon što povrće omekša, dodajte pire od rajčice. Ostavite umak na vatri dok se ne zgusne. Dodajte sol i začine.
Tijesto se stavi na pobrašnjenu površinu i podijeli na 4 jednaka dijela. Svaka od njih valja se u krug od 24 cm. U sredinu se doda gotov nadjev. Na njemu se redaju kiseli krastavci - cijeli ili izrezani na komade.
Pokrijte rubove pizze i dobro zalijepite. Šav je oblikovan vilicom. Oštrim nožem napravite dva lagana ureza na vrhu.
Proizvodi za prskanje se miješaju. Namažite svaku pizzu njima. Calzone se peče u zagrijanoj pećnici od 220 stupnjeva oko 20 minuta.
Preporučeni:
Tri Ideje Za Ukusni Nadjev Za Calzone
Iako većina nas talijansku kuhinju povezuje samo s velikom raznovrsnošću pizza i tjestenina, iznenadit ćete se kad ustanovite da je to daleko od toga. Postoji bezbroj zanimljivih recepata za meso, ribu i povrće, ali ako želite probati upravo ona jela s kojima ne možete povezati Italiju, dobro je samo naučiti ih kuhati na različite načine.
Jednostavne Vegetarijanske Juhe
Ako želite jesti ukusnu nemasnu vegetarijansku juhu, pogledajte naše sjajne ponude. Juha od povrća Potrebni proizvodi: 1 mrkva, 1 mala tikvica, poriluk, 350 g gljiva, povrtna juha, 2 žlice. maslinovo ulje, timijan i origano, crni papar, limunov sok, sol po ukusu.
Vegetarijanske Inačice Jela Tradicionalno Pripremljenih S Mesom
U sljedećim ćemo vam redovima ponuditi 4 vegetarijanske verzije jela koji se tradicionalno pripremaju s mesom. Pogledajte tko su i odaberite što vam se najviše sviđa. Juha od polpete Kad želite naručiti kuglice za juhu za ručak u restoranu, kuglice će zasigurno biti od mljevenog mesa.
Ukusne Ideje Za Posnu Pizzu
Kako bi pizza bi trebala biti nemasna , nema sira i žutog sira ili komadića apetitne šunke? Talijani takvu pizzu opisuju kao kruh s maslinovim uljem, začinskim biljem i povrćem. Tako da nemasna pizza je norma, a ne iznimka, a sir je samo ukusan dodatak koji se može ukloniti tijekom poštivanja uskrsnog posta ili drugih.
Razlika Između Makrobiotske I Vegetarijanske Kuhinje
Da bismo razumjeli sličnosti i razlike između makrobiotske i vegetarijanske kuhinje, moramo znati njihova načela. Izraz "makrobiotika" koristio je i Hipokrat. Općenito opisuje dugovječne ljude. Drugi su drevni znanstvenici tom riječju opisivali uravnotežen način života koji je uključivao zdravu prehranu, vježbanje i emocionalnu ravnotežu.
