Jednostavne Vegetarijanske Juhe

Video: Jednostavne Vegetarijanske Juhe

Video: Jednostavne Vegetarijanske Juhe
Video: Vegetarijanske lazanje 2024, Rujan
Jednostavne Vegetarijanske Juhe
Jednostavne Vegetarijanske Juhe
Anonim

Ako želite jesti ukusnu nemasnu vegetarijansku juhu, pogledajte naše sjajne ponude.

Juha od povrća

Potrebni proizvodi: 1 mrkva, 1 mala tikvica, poriluk, 350 g gljiva, povrtna juha, 2 žlice. maslinovo ulje, timijan i origano, crni papar, limunov sok, sol po ukusu.

Priprema: Poriluk narežite na sitno, a tikvicu i mrkvu naribajte. Gljive operite i narežite na kriške. Stavite sve povrće u lonac i prelijte juhom.

Kuhajte desetak minuta i začinite po ukusu solju, paprom, timijanom i origanom te limunovim sokom. Na kraju dodajte maslinovo ulje. Kad je spremno, maknite s vatre i poslužite dok je toplo.

Krem juha od poriluka

Jednostavne vegetarijanske juhe
Jednostavne vegetarijanske juhe

Potrebni proizvodi: 1 krumpir, praznina stabljike poriluka, 2 žlice. brašno, sol i papar.

Priprema: Zakuhajte jednu litru vode koja je prethodno nasoljena. Sitno nasjeckajte poriluk i dodajte ga, kao i krumpir narezan na kockice. Pomiješajte brašno s malo vode, istucite i dodajte u juhu. Maknite s vatre kad povrće omekša. Procijedite i poslužite s krutonima.

Krem juha s crvenom lećom

Potrebni proizvodi: 500 g crvene leće, 200 g krumpira, 3 češnja češnjaka, 1 luk, 1 žličica. slano, ½ žličice. crni papar, 100 ml ulja, 3 žlice. brašno, 100 g biljnog ulja, sol po ukusu.

Jednostavne vegetarijanske juhe
Jednostavne vegetarijanske juhe

Priprema: U odgovarajuću posudu ulijte 1,5 litre hladne vode. Operite leću i ulijte je unutra, luk i krumpir narežite na veliko i stavite, dodajte češnjak, začine i sol.

Kuhajte dok svi proizvodi ne omekšaju. Prebacite u drugu posudu i zgnječite. Operite i osušite lonac koji ste koristili i u njemu zagrijte ulje i maslac, dodajte brašno i pržite oko 4 minute uz neprestano miješanje. Ulijte 1 litru kipuće vode i dodajte pasiranu smjesu.

Prokuhajte uz stalno miješanje. Ako juha postane pregusta, možete dodati još vruće vode. Poslužite s kriškom limuna ili pospite sitno nasjeckanim peršinom.

Preporučeni: