2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Kiseli krastavci veteran su svojom prisutnošću na zimskom stolu. Ovo je jedno od omiljenih kiselih krastavaca mnogih Bugara, prisutno je u mnogim receptima i prekrasno je predjelo za piće.
Postoji mnogo različitih recepata za njihovu pripremu, ali možda bismo prije nego što započnete ovaj zadatak trebali obratiti pažnju na izbor krastavaca.
Pri odabiru krastavaca za staklenke dobro je da budu mladi jer sjeme u njima još nije trebalo narasti. Ovo je vjerojatno prva tajna ukusnih kiselih krastavaca. Evo tri prijedloga kako napraviti kisele krastavce.
opcija 1
Operite i očistite krastavce (količina ovisi o tome u kojem ćete jelu napraviti). Složite ih u teglu od pet litara ili malu limenku (5 litara). Nakon slaganja krastavaca, posudu napunite vodom koju točno izmjerite. Na svaku litru vode dodajte 6 žlica morske soli. Ostavite u podrumu i protresite posudu svaka dva dana.
Za otprilike dva tjedna imat ćete domaće kisele krastavce. Kako se ne bi zamaglili, kada se krastavci potpuno dignu, prelaze se s kalijevim sorbatom (slijedite upute na pakiranju, prema količini krastavaca koju ste stavili).
2. opcija
Nakon slaganja opranih i očišćenih krastavaca u staklenke (700 mililitara). U svaku staklenku dodajte kopar, nekoliko češnja češnjaka, nekoliko kriški crvenog luka, po želji možete dodati kriške papra, nekoliko zrna crnog papra (kim, sjeme gorušice i ostale začine po želji), 1 žlicu soli, 1 žlica šećera i 5-6 žlica octa.
Napunite staklenke vodom i stavite po 3 aspirina na svaku staklenku posebno. Zatvorite staklenke i rasporedite u podrum. Povremeno okrećite i protresite staklenke.
3. opcija
Koristite iste proizvode kao u opciji 2 bez dodavanja aspirina. Kako biste sterilizirali staklenke, kuhajte ih u prikladnoj posudi 5 minuta. Zatim ih okrenite naopako oko sat vremena.
Preporučeni:
Udžbenik Za Kulinarstvo: Priprema Sirovih Kiselih Krastavaca
Jedan od najčešćih načina kod nas da se povrće dugo čuva je priprema kiselih krastavaca . Gotovo sve vrste povrća prikladne su za kisele krastavce, ali moraju biti savršeno zdrave i čiste. Kiseli krastavci mogu se pripremiti cjeloviti ili narezani, sirovi ili opareni, pečeni ili prženi povrće.
Rajčica Je Skuplja, A Krastavci Jeftiniji U Sezoni Kiselih Krastavaca
Posljednjih sedam dana indeks tržišnih cijena zabilježio je skok vrijednosti po kilogramu veleprodajnih stakleničkih rajčica. S druge strane, staklenički krastavci pojeftinili su, pokazuju podaci Državne komisije za robne razmjene i tržišta.
Nema Kiselih Krastavaca U Ruskoj Salati! Pogledajte Zašto
Uklonite kisele krastavce u receptu za rusku salatu da budete zdravi, savjetuju znanstvenici sa Državnog medicinskog sveučilišta u Sabiru. I dok u Sjedinjenim Državama 14. studenoga slave dan kiselih krastavaca , Ruski stručnjaci ustrajni su u tome da tradicionalno novogodišnje jelo, poznato i kao salata Olivier, treba pripremiti prema novom i zdravom receptu kako ne bi naškodilo.
Tajna Ukusnih Kiselih Krastavaca
Kiseli krastavci omiljeni su i mladima i starijima, posebno kad se kuhaju doma. Iako je ova aktivnost jednostavna, još uvijek postoji mnoštvo domaćinstava koja ne mogu kuhati kisele krastavce po svom ukusu. Zato ćemo vam sada otkriti neke tajne kako to postići:
Ideje Za Jela Od Kiselih Krastavaca
Kad prođe sezona sunčanih seoskih rajčica i krastavaca, tradicionalnu šopsku salatu zamjenjujemo različitim vrstama kiselih krastavaca. Od studenog do ožujka, a ponekad i do travnja, uvijek smo prisutni za našim stolom kiseli krastavac . Jeste li ikad pomislili da osim što se poslužuje u obliku salate za rakiju ili kao predjelo za tipično zimsko crno vino, možete za pripremu od kiselih krastavaca i glavnih jela ili topli ukrasi.
