2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
U punoj snazi postavlja se nova pošast za čovječanstvo, čija je manifestacija započela davno, naime svjetska epidemija zvana pretilost. Trend povećanja potrošnje nezdrava hrana je na vrhuncu, a loša vijest je da se čovječanstvo u praksi ne može hraniti samo tzv. organski uzgoj.
Posljednjih desetljeća postupno i gotovo neprimjetno, prirodnu hranu zamjenjuju sintetički proizvodi prehrambenih koncerna, a tržišta su sada bogata voćem i povrćem, što je rezultat masovne "pesticidizacije" - GMO biljaka koje uspijevaju na pesticidima, s kojima se s pogonom.
Druga loša vijest je da mnogi od nas ne mogu ni razlikovati prirodnu rajčicu od one koja se uzgaja bez tla u stakleniku. I da budem iskren, vrlo malo nas postavlja sebi pitanja o kvaliteti hrane, jer je važna samo cijena. Glatko i jednolično povrće privlačno je oku i pristupačno je.
Ali sada mora biti jasno da je konzumacija rafiniranih proizvoda proizvedenih kukuruzom s 'polja pesticida' zapravo pljačka našeg zdravlja. I dok si svi govorimo da kada je u pitanju vlastito zdravlje, ne bismo trebali raditi kompromise, opet ćemo sljedeći put u torbe staviti jeftinije krastavce.
Između organski proizvodi a oni koji su dijete prehrambene industrije imaju nekoliko glavnih razlika. Prvi od njih je u njihovoj obradi prije nego što dođu do krajnjeg korisnika ili točnije - nas.
Organska hrana uzgajaju se u potpunosti s prirodnim gnojivima, a ptice, korisni insekti ili zamke koriste se za suzbijanje biljnih štetnika.
Za razliku od organski uzgoj, kemijska gnojiva i mnogi se koriste u anorganskoj hrani pesticidi za uklanjanje štetnika i biljnih bolesti. I tu dolazi logično pitanje na koje smo nagovijestili gornji odgovor: Zašto se pesticidi koriste kad su toliko štetni?
U osnovi, pesticidi su kemikalije namijenjene ubijanju štetnika i bolesti koje utječu na biljke, tlo tijekom njihovog rasta ili dok su uskladištene. Pesticidi su siguran put do brzog i djelotvornog krajnjeg proizvoda, proizvedenog što jeftinije u najkraćem mogućem roku. Štetna gnojiva također se koriste za ubrzavanje rasta.
Gnojiva nisu namijenjene izravno nama ljudima, ali bez problema ulaze u naše tijelo kada konzumiramo anorgansku hranu. A rezultati su tu već dugo - šokantna statistika o borbi protiv raka, dijabetesa, hipertenzije itd.
Alternativa strašnom trendu je 100% organski uzgoj, koja je posljednjih godina postala modni trend u prehrani i čiji proizvodi imaju znatno veću cijenu. Ali nismo li se složili da će naše zdravlje biti neprocjenjivo?
Za organsko voće i organsko povrće maksima da je skuplje bolje je definitivno istina. Ti se proizvodi uzgajaju i prerađuju posebnom tehnologijom, bez intervencije bilo kakvih kemikalija - sve je prirodno i prirodno.
Vrijeme je za dobre vijesti. Opsjednutost zdravom prehranom organskom hranom postala je uzrok i kvota organski proizvodi na tribinama povećavati.
Koristan bio hrana nalaze se lakše ne samo u specijaliziranim organske trgovine, ali i u našim poznatim supermarketima, gdje su obično izdvojeni u zaseban odjeljak. Pregledajte njihove brošure i odaberite što trebate vama i vašoj obitelji.
Preporučeni:
Recite STOP Bolovima U Kostima I Zglobovima S Ovom čarobnom Biljnom Mješavinom
S godinama se naše tijelo polako počinje trošiti i pokazuje prve znakove starenja. Jedan od prvih simptoma ovog procesa je bol u kostima i zglobovima. Ova bol obično pogađa naša koljena - jedan od najvažnijih dijelova motoričkog sustava našeg tijela.
Recite Stop Krhkim Noktima Sokom Od Pastrnjaka
Paštrnjak je korjenasto povrće koje je srodno mrkvi. Njegov sok ima malo natrija i kalcija, što smanjuje njegovu hranjivu vrijednost. S druge strane, bogat je kalijem, fosforom, sumporom, silicijem i klorom, koji sok od lišća i korijena pretvaraju u dragocjeno terapijsko sredstvo.
Recite NE Infarktu Od Crvenog Luka
Luk je bez sumnje među najnepretresnijim, ali obveznim za gotovo svako povrće. Uvijek je prisutan u kuhinji. Iako se uglavnom koristi u pripremi raznih jela, njegova su ljekovita svojstva vrlo cijenjena u narodnoj medicini od davnina. Crveni luk je sorta izuzetno bogata fitonutrijentom kvercetinom, koji je u velikim količinama sadržan u nekom voću - poput jabuka.
Recite Ne Prženju! Evo 5 Korisnih Opcija Za Kuhanje U Pećnici
Posuđe u pećnici nije samo prikladan način kuhanja, već i vrlo korisno. Prosudite sami - hranu možete pripremati s minimalnom količinom masti, pečena kora se postiže visokom temperaturom i nije posljedica izgaranja ulja, kao što se događa kod prženja.
Recite Ne Višak Kila I Kolesterola S Dunjama
Jedan od simbola jeseni je dunja - mirisna, ukusna i obojena u tipične jesenske boje. Malo ljudi zna da je jabuka razdora koju je Pariz dodijelio Afroditi kao priznanje najljepšoj od božica zapravo bila dunja. U prošlosti su mu davana magična svojstva.
