2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Možda ste pročitali pjesmu Hrista Smirnenskog Posjet vragu, u kojoj pjesnik otkriva sotonino piće - apsint. Do danas ga zovu zeleno piće piće vraga.
5. ožujka je savršeno vrijeme za razgovor o tome što je piće zeleni alkoholjer se danas slavi dan apsinta.
Što je, dovraga, toliko apsurdno kod njega? Važan sastojak pića je supstanca monoterpin, poznata i kao tujon. To je neuro-paralitički otrov. Sadrži ga gorki pelin, koji je glavna komponenta absinta. Upravo pelin daje ime vražjem piću - na latinskom pelin je Artemisia absintum.
Absint izvarak je biljke pomiješan sa alkoholom od 70-90 stupnjeva i drugim ljekovitim biljem poput matičnjaka, kopra, anisa, koje se dodaju radi okusa. Spremno za jelo, piće je vraški gorko i može biti u nekoliko boja - žute, smeđe, crvene, ali najčešće smaragdno zelene.
Dr Pierre Ordiner smatra se otkrivačem recepta za absint. Prvo se piće koristilo za liječenje svih vrsta bolesti - malarije, dizenterije … 1797. rođak dr. Ordinera otvorio je prvu tvornicu za proizvodnju apsinta u Švicarskoj.
Za vrijeme Napoleona III, absint je postao piće francuske buržoazije. A pripremljen je prema sljedećem receptu: pomiješa se sušeni pelin, anis i nekoliko drugih biljaka te ostavi da se natopi u jakom alkoholu. Dodaju se aromatično bilje i limunska kiselina.
I kao što Vrag šteti čovjeku, tako čini i čovjeku vražje piće ispada bezopasan. Početkom dvadesetog stoljeća Europljani su postali toliko ovisni i ovisni o absintu da se pojavila nova bolest - izostajanje s posla.
U kolovozu 1905. švicarski farmer Gene Landfrey pucao je u cijelu svoju obitelj nakon što je popio absint. Tada većina europskih zemalja službeno zabranjuje prodaju zelenog pića.
Zašto apsint je u stanju izludjeti osobu?
Tujon je alkaloid s psihotropnim djelovanjem. Vjeruje se da njegova stalna konzumacija, i to u vrlo malim količinama, dovodi do postupne ovisnosti, popraćene oštećenim radom bubrega, lošim probavama, ludošću. Predoziranje čak može dovesti do konvulzija i gubitka svijesti.
Danas se sadržaj tujona u absintu strogo kontrolira. Količina ne smije prelaziti 10 miligrama po litri. Globalno su najveći proizvođači Njemačka, Češka, Španjolska, Švicarska i Francuska.
Prilikom posluživanja apsint slijedi se strogo pravilo - u žlicu s posebnim dizajnom stavite grumen šećera i stavite preko šalice absinta. Na vrh se doda hladna voda.
Ako je okus absinta ionako jak, uvijek ga možete dodati kao dio raznih koktela. Eksperimentirajte, ali ne zaboravite sve što ste pročitali gore
Preporučeni:
Hrana I Piće Za Tonzilitis
Kada patite od upale grla uzrokovane angina , jesti i piti može vam zvučati kao pravi izazov. Najčešći simptomi upaljenih tonzila su upaljeno grlo pri gutanju, vrućica, hladnoća, bolovi u ušima ili čeljusti. Jedenje hrane bogate hranjivim tvarima koje je lako progutati idealan je način za borbu protiv infekcije.
Hrana I Piće Za Dobar Glas
Dobra hrana i piće za glas izraz je koji je uobičajeno usvojen da bi se ocrtao okvir onoga što je korisno konzumirati ne samo za prekrasan glas, već i za dobro zdravlje cijelog tijela. Često jedemo ne razmišljajući ima li određena vrsta hrane negativan utjecaj na naš glas.
Najpopularnije Piće Za 2017. Godinu Bit će Narančasto Vino
Ako ste se do sada ustručavali naručiti crno ili bijelo vino, vinari su pronašli izlaz iz dileme svojom najnovijom inovacijom među alkoholnim pićima - narančasto vino . Savršena je kombinacija između bijelog i crnog vina, prenosi britanski Independent.
Hrana I Piće Koje Oduzimaju Bjelinu Zuba
Svatko od nas želi imati lijep osmijeh, ali brinemo li dovoljno o zubima? U sljedećim smo redovima pripremili popis hrana i piće koje oduzimaju bjelinu zuba i nepovoljno utječu na blistav osmijeh. Da biste uživali u bijelim zubima, prvo se morate svakodnevno brinuti o njima.
Hrana I Piće Za Opuštanje
Kad trebate prijeći na režim opuštanja, trebate se obratiti stručnjaku ako je zatvor uzrokovan upalom slijepog crijeva, pogoršanjem čir na želucu, upalom želuca i krvarenjem. Ali ako je zatvor uzrokovan sjedilačkim načinom života ili stresom, možete jesti određenu hranu i piće koji imaju laksativni učinak.
