Savjeti Stručnjaka! Kako Prepoznati Kvalitetan Med

Video: Savjeti Stručnjaka! Kako Prepoznati Kvalitetan Med

Video: Savjeti Stručnjaka! Kako Prepoznati Kvalitetan Med
Video: Kako prepoznati pravi med, Identify true honey 2024, Studeni
Savjeti Stručnjaka! Kako Prepoznati Kvalitetan Med
Savjeti Stručnjaka! Kako Prepoznati Kvalitetan Med
Anonim

Med je među najčešće korištenim proizvodima tijekom zimske sezone, jer prema brojnim bakinim receptima ublažava gripu i prehladu.

Međutim, kvaliteta meda koji kupujemo je visoka, kažu stručnjaci.

Odjeljak Pročitajte etiketu btv objašnjava najpouzdaniji način da provjerite prodaje li vam se pravi med.

Metoda je okrenuti staklenku naopako i ako sadržaj iznutra teče bez problema poput vode, onda to najvjerojatnije nije pravi med, a proizvod je vrlo niske kvalitete.

Međutim, tekući med nije uvijek niže kvalitete. Kad se ukapljuje na temperaturi od 45 stupnjeva, to je signal kvalitete. Ne preporučuje se zagrijavanje iznad ove temperature jer gubi svoja korisna svojstva.

No, čak i kada se zagrije, pravi med teče polako, a ne poput vode, kažu stručnjaci.

kvalitetan med
kvalitetan med

Da bi postigli ovu karakterističnu gustoću pravog proizvoda, mnogi proizvođači dodaju škrob. U 2013. godini Udruga aktivnih potrošača provela je test 10 marki bugarskog meda i ustanovila da se masovno dodaje škrob.

Prema Bogomilu Nikolovu, predsjedniku Udruge, danas je najveće kršenje meda što mnogi proizvođači industrijski proizvedeni med predstavljaju kao pčelinji med.

Međutim, uputno je pažljivo pročitati naljepnice kako biste bili sigurni što kupujete.

Stručnjaci kažu da je posljednjih godina proizvodnja meda u našoj zemlji naglo pala. Godišnje se već proizvede oko 5000 tona, a prije toga količina bugarskog meda dosegla je 10 000 tona.

Preporučeni: