2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Gljive su jedna od najboljih namirnica za ljude koji pate od živčanih poremećaja. Razlog tome je visok sadržaj fosfora koji izuzetno povoljno djeluje na živčani sustav.
Većina fosforne kiseline i kalija nalazi se u koži gljive, dok ih je u panju manje. Uz živčani sustav, gljive se preporučuju i za prevenciju anemije.
Unatoč visokom udjelu vode (85-90%) u tim biljkama, hranjiva vrijednost gljiva je velika. Hranjivije su od svih žitarica. Čak su ekvivalent grašku, mrkvi i leći. Također je utvrđeno da neke sorte gljiva imaju gotovo jednaku energetsku vrijednost kao i meso.
Gljive također sadrže proteine, ugljikohidrate, malu količinu masti, soli i vitamine. Zapravo, proteini ovih biljaka imaju svojstva i biljnih i životinjskih proteina.
U plodnim tijelima gljiva nalaze se važni za organizam vitamini A, B, C i D. Većina vitamina pripada skupini B i D. Gljive sadrže i dragocjenu tvar lecitin koja sadrži fosfor i vitamin D.
Unatoč svojim korisnim svojstvima, gljive predstavljaju mnoge rizike. Otrovne gljive mogu prouzročiti ozbiljne posljedice, čak i smrt.
Kvalitetne gljive također mogu biti opasne ako se ne potroše u razumnom roku nakon kupnje / branja. To je zato što su gljive izuzetno pokvarljiv proizvod. Lako se razgrađuju i stvaraju tvari štetne za tijelo.
Čak i najmanje trovanje gljivama treba potražiti liječničku pomoć. Otrovne gljive uglavnom utječu na srce i cirkulaciju krvi. Nemojte se zavaravati ako se nakon kratke bolesti nakon jedenja sumnjivih gljiva vaše stanje brzo popravi. To može biti samo kratkotrajno stanje.
U kritičnim slučajevima, žrtvama trovanja mogu se davati mali gutljaji slane vode dok nadležna osoba ne pričeka. Također se preporučuju jaki ledeni čaj, kava, med i mlijeko.
Preporučeni:
Sladoled Smiruje živce
Unatoč hladnom vremenu, korisno je jesti sladoled i ako ne pretjerate, nema šanse da se razbolite. Sladoled je koristan jer snižava krvni tlak, jača koštano tkivo, potiče moždanu aktivnost. Vjeruje se da je prvi sladoled na svijetu napravljen u Kini.
Vanilija Smiruje živce I Glad
Mnogi ljudi, posebno žene, navikli su na činjenicu da se stres može ukloniti uz pomoć nečega slatkog i pojesti nešto slatko svaki put kad se trebaju smiriti. Budući da nam je stres stalni pratitelj, na taj način možete ne samo dobiti na težini, već i razviti kronične bolesti.
Rižina Kaša Liječi Bolestan želudac I živce
Kaša je dugo bila tradicionalno jelo u mnogim narodima. Neki preferiraju kukuruz, drugi - heljdu, a Britanci vjeruju da nema ukusnijeg od zobenih pahuljica. Smatra se da je jedna od najdrevnijih kašica riža. Arheolozi su uvjereni da se riža uzgajala u jugoistočnoj Aziji prije pet tisuća godina.
Kako Kuhati Gljive Gljive?
Gljive Kladnitsa su među omiljenim gljivama koje su, osim što su jestive, izuzetno ukusne i jednostavne za pripremu. Javljaju se uglavnom u kišnu jesen, neposredno prije prvog snijega, no moguće ih je pronaći u rano proljeće. Vrlo su jednostavni za uzgoj, zbog čega su rašireni po cijelom svijetu, posebno u azijskoj kuhinji.
Sok Od Celera Smiruje živce
Sok od celera ima niz vrijednih zdravstvenih blagodati. Visok sadržaj natrija u kombinaciji s kalcijem održava alkalno-kiselu ravnotežu u tijelu. Svježi sok od celera sadrži četiri puta više natrija od kalcija. Savršeno je sredstvo za čišćenje za ljude koji u svoj dnevni meni uključuju obilje tjestenine i prehrambenih proizvoda.
