2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Za čaj, začin, kao lijek za razne bolesti ili za opći pozitivan učinak na tijelo i dušu, bilje je sastavni dio bugarske kulture. U njihovoj zbirci postoji nekoliko pravila kojih se svatko mora pridržavati radi vlastite sigurnosti. Evo ih:
Zabranjeno je branje biljaka na teritoriju zaštićenih parkova. Također ne biste trebali dirati bilje koje je zaštićeno zakonom. Samo na taj način očuvat će se ravnoteža i raznolikost u prirodi.
- Bilje ne berite. Sakupljaju se škarama. Cvjetove možete pažljivo otkinuti bez drobljenja ili prešanja. Skupljaju se u košaru ili vežu u buket ili snop. Stoga se očekuje da se osuše;
- Nikada ne biste trebali brati sve bilje na određenom području. Nemojte ih iščupati ili lomiti grane. Otkini samo onaj dio koji ti treba. Morate ostaviti svježe peteljke, zdravo korijenje i sjeme. Tek tada, kad sljedeći put budete odlučili ponovo brati, moći ćete na istom mjestu pronaći novi usjev ove biljke;
- Kad posegnete za biljkom, pobrinite se da na njoj nema životinje koja bi mogla puzati po vama i ugristi vas;
- Bilje, uz rijetke iznimke, beru se samo po sunčanom i suhom vremenu. Najbolje je to učiniti ujutro, nakon što se rosa digla. Biljke koje se beru po vlažnom vremenu pocrne ili se brzo pare i plijesni tijekom postupka sušenja;
- Uvijek odvojite bilje koje sadrži otrovne tvari od ostalih. Nikad ne miješajte boje tijekom postupka branja;
- Ne podižite sa mjesta u blizini prometnih cesta. Tamo su biljke pune štetnih tvari iz automobila koje otupljuju njihova korisna svojstva;
- Ne uzimajte velike količine bilja. Ubrzo nakon njihovog odvajanja, njihova svojstva i kvalitete se smanjuju, a u nekim slučajevima dulji period skladištenja dovodi do potpunog nestanka;
- Bilje uvijek sušite u hladu, na suhom i prozračenom mjestu. Nemojte ih čuvati u plastičnim vrećama i vrećama. U njima se kuhaju, pocrne i istrunu;
- Kad se bilje potpuno osuši, čuvaju se papirnate vrećice ili staklenke. Dobro je što su upisani, jer često zaboravimo što pohranjujemo;
- Uvijek držite bilje na najcrnjem mogućem mjestu. Svjetlost dovodi do gubitka svojstava i brzog potamnjenja.
Preporučeni:
Kada I Kako Brati Koprive
U rano proljeće kopriva odbacuje lišće. Možete ga pronaći svugdje - u parkovima, dvorištima, planinama, gdje ništa drugo ne može rasti. Nezahtjevan je za teren, neovisan i postojan, nekada je bio prva hrana u proljeće. Kopriva sadrži takozvano organsko željezo, koje je uglavnom u crvenim krvnim stanicama.
I Ove Godine Zabranjeno Je Brati Mursalski čaj
I ove je godine Ministarstvo ekologije zabranilo branje mursalskog čaja, bilo za osobnu ili komercijalnu upotrebu. Odluka je stupila na snagu u petak, 24. veljače. Zabrana je na snazi drugu godinu zaredom, a cilj je obnoviti količinu mursalskog čaja u prirodi.
Kako Sigurno Konzumirati Jaja U Vrućini?
Jaja su ukusan i koristan dio našeg svakodnevnog jelovnika. Vitalni su izvor proteina, vitamina A i D. Važno je poštivati neka osnovna pravila kako bismo se što više zaštitili od štetnih učinaka zbog konzumacije jaja. Opasnost postaje veća u ljetnim mjesecima, kada se proizvodi brže kvare.
Kako Biti Sigurni Da Hranu Spremate Na Sigurno?
Hrana i prehrana imaju velik utjecaj na tijelo. Zdrav način prehrane, odabir hrane i pića, način na koji se pripremaju, njihovo skladištenje je od posebne važnosti i to nisu prazne riječi. Od pripreme do posluživanja hrane i pića mora se osigurati dobra higijena.
Kako Sigurno Kuhati I Koja Dezinficijensa Koristiti U Kuhinji
S obzirom na epidemiološku situaciju u zemlji, moramo razmišljati i o tome dobra dezinfekcija u našoj kuhinji . Što učiniti? Je li to točno? vršimo dezinfekciju ? Jesmo li odabrali prave proizvode za ovu svrhu? Živimo u vremenu kada, osim dobrog čišćenja kuhinje, moramo voditi računa i o dobroj dezinfekciji.
