2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Na Božić se u Rusiji pripremaju specifična jela i pića koja su dio svečanog stola. Oni su obvezni dio svečanog božićnog ručka.
Slatko piće služi se na Božić. Priprema se od 5 litara vode, 800 grama pekmeza od jagoda, 200 grama meda, 2 grama đumbira, 2 grama klinčića, prstohvata cimeta. Džem i med dodajte kipućoj vodi, nakon pet minuta dodajte začine i poslužite vruće.
Svinjetina s pšeničnom kašom jedno je od božićnih ruskih jela. Dva kilograma svinjskog mesa nareže se na velike komade, lagano se istuca i prži na jakoj vatri. Skuhajte pšenicu, ali maknite je s vatre prije nego što potpuno omekša.
Pšenica se dodaje svinjetini i miješa. Dodajte sol, dvije kriške kisele jabuke, sve prekrijte lišćem kupusa. Dobro zatvorite poklopcem i pecite na 150 stupnjeva sat i pol.
Umjesto svinjetine s pšenicom, može se pripremiti pečena božićna odojka. Odojka se dobro opere i osuši, iznutra posoli i stavi u pladanj s naslonom prema gore.
Lagano premažite vrhnjem, ulijte rastopljeni maslac i ulijte pola čaše vode u tavu. Pecite sat i pol. Da bi se stvorila hrskava kora, odojka se tijekom pečenja nekoliko puta zalije umakom od pečenja. Poslužite s dinstanim kupusom i pospite ribanim tvrdo kuhanim jajima.
Božićna puretina važan je element božićnog stola. Naravno, ako postoji odojka, puretina se može propustiti. Ali ako više volite puretinu od svinjetine, trebate pola kilograma oraha, pola kilograma suhih šljiva, jedna kisela jabuka, 1 šalica riže, sol i papar po ukusu.
Purica se opere i napuni smjesom gore navedenih proizvoda. Nakon što se napuni, šivati. Namažite smjesom od 200 grama vrhnja, 50 grama maslaca i 50 grama majoneze. Pecite u tavi oko dva i pol sata na 160 stupnjeva, neprestano poškropljeni umakom od pečenja. Poslužite cijele i režite na stolu.
Preporučeni:
Popularna Njemačka Božićna Jela
Za Božić u Njemačkoj poslužuju se posebna jela, bez kojih je praznik nezamisliv. Jedno od božićnih jela potrebnih za stolom je punjeno guska s umakom . Po ukusu su vam potrebne cijela guska, 3 kisele jabuke, 1 luk, 2 žličice brašna, 100 mililitara pileće juhe, sol i drugi začini.
Popularna Jela Iz Nizozemske Kuhinje
Nizozemsku obično povezujemo s vjetrenjačama, jednim od simbola zemlje. Posebnosti lokalne kuhinje uglavnom su posljedica zemljopisnog položaja zemlje. Klima se ovdje teško može nazvati povoljnom za uzgoj raznolikog povrća i voća, iako se zelje uzgaja u mnogim staklenicima.
Popularna Engleska Božićna Jela
Božić u Engleskoj ima svoje tradicije. Djeca uživaju u božićnim lampicama, pažljivo ukrašavaju božićna drvca u svojim domovima i raduju se svojim božićnim poklonima. Čarape su im obješene prije svakog Božića - kako bi, kad dođe Djed Božićnjak, u njih mogao staviti njihove poklone.
Popularna Jela Iz Tex-Mex Kuhinje
Teško da postoji osoba koja nije čula za taj koncept kuhinja tex-mex . Lako je pogoditi da je to kratica od Texas-Mexico i da je kombinacija američke i meksičke kuhinje. Istina je međutim da prvo taj pojam potječe od potrošenih g. n. linija od Sjedinjenih Država do Mexico Cityja i drugo, da meksički proizvodi i začini definitivno prevladavaju u tex-Mex kuhinji.
Popularna Skandinavska Jela
Gotovo je nemoguće odvojiti norvešku, dansku ili švedsku kuhinju, jer ona jednostavno ne postoje. S druge strane, zajedničko im je jedno što povezuje sve skandinavske zemlje - skandinavska kuhinja. Zalihe prikupljene ljeti i u jesen morale su biti dovoljne za dugu i ozbiljnu zimu, pa su je naučili čuvati i čuvati.
