2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Salata Tabbouleh omiljeno je jelo za vegetarijance, ljude koji poste, kao i za sve ljubitelje zdrave prehrane. Ovo je zapravo arapski recept za koji se govori da dolazi iz zemalja Irana, Libanona i Sirije. Njegova priprema je izuzetno jednostavna, a rezultat - lagana, mirisna i hladna salata - prikladna za svaku prigodu.
Naravno, kao i mnogi recepti, Salata Tabbouleh ima svoje sorte. Sve u svemu, stalni je sastojak svježi peršin u velikim količinama. Pripremite 2-3 svežnja svježeg peršina koji će se neposredno prije miješanja s ostalim komponentama izrezati na vrlo male komadiće.
Idealna opcija je počupati ga iz vrta u proljeće, kada je sezona peršina. Ali ako ga nemate, bilo koji će uspjeti. Jaka i svježa aroma začina najvažnija je za specifičan okus salate.
Sljedeći sastojak originalnog recepta je bulgur čija je količina približno šalica čaja. Iako ovu žitaricu nismo navikli gledati u obliku salate, u ovom je slučaju to toliko tipična komponenta arapskog recepta da neki teško mogu zamisliti da je zamjenjuje drugim proizvodom.
Međutim, upravo o bulguru postoji najviše varijacija pripremu Tabbouleh salate. U različitim inačicama jela može ga zamijeniti smeđa riža, kvinoja ili kus-kus. Ako nikada niste pripremali ovu salatu, svakako prvo isprobajte bulgur.
Odaberite finije i manje jer se kuha još brže i ugodnije je za jesti. Bez obzira na to što imate, ladicu za pripremu na dva načina - trebate je oprati i neko vrijeme potopiti u vrućoj vodi dok ne omekša ili kratko prokuhati na štednjaku.
U oba slučaja priprema bulgura traje vrlo malo vremena. Zatim ga osušite i pomiješajte s sitno nasjeckanim peršinom. Ako odlučite isprobati bilo koju od već navedenih zamjena za bulgur, pripremite je prema uputama na pakiranju i ne zaboravite isprazniti višak vode.
Foto: marcheva14
Treći, gotovo uvijek prisutan sastojak salate Tabbouleh, su rajčice. Ovdje možete i birati. Izvorni okus ima neupadljivu prisutnost rajčice. To možete postići rezanjem malih kockica na dvije male rajčice. U slučaju da želite jače osjetiti okus rajčice, izrežite četiri veće. Dobro je isprobati obje varijacije.
U svemu sorte Tabula prisutan je luk. Možete birati između svježeg ili luka - žutog ili crvenog. Potrebna vam je polovica luka srednje veličine ili svježa stabljika.
Obavezno začinjanje salate postiže se maslinovim uljem, limunovim sokom i solju. Od sada imate mogućnost dodavanja raznih začina i aditiva kako biste postigli savršen okus prema vašim željama. Vrlo često se dodaje svježa metvica - mala grozd.
Možete odabrati želite li staviti cedrovine, oguljene sjemenke suncokreta, sirove bademe, korijander, komade svježeg đumbira, crni papar, bijeli papar, tipični arapski začin sumac i sve drugo što želite probati.
Sigurni smo da kad pronađete svoju sorta Tabbouleh salate bit ćete više nego fascinirani.
Preporučeni:
Vrste Bundeva - Ukusne I Užasno Korisne
Bundeva je tradicionalni proizvod za bugarski stol. To se posebno odnosi na jesen i zimu, kada je volimo jesti u obliku različitih vrsta slastica. Osim što je ukusna i mirisna, buča je i vrlo korisna. Sadrži vitamine iz skupina B, C, E, K. Također je bogat izvor vitamina A koji djeluje kao antioksidans i štiti tijelo od štetnih učinaka slobodnih radikala.
Vrste Salata Ili Razlikujete Od Salate Do Salate
Salate svakom kuharu daju priliku da eksperimentira s različitim okusima, bojama i teksturama. Mogu biti jednostavni kao mješavina različitog lisnatog povrća ili sadržavati iznenađujuće kombinacije lišća, povrća, sjemenki ili tjestenine. Izvrstan su dodatak mesu, ribi ili morskim plodovima.
Zimske Salate S Porilukom - Nemasne I Užasno Apetitne
Poriluk je svugdje na tržnicama i u trgovinama, što nas je nadahnulo da vam ponudimo recepti za salatu od poriluka . Kako bi salata bila još ukusnija dodali smo joj ljutu papričicu. Oni koji ne vole ljuto, jednostavno ih neće dodati. Za salata od poriluka trebat će vam više povrća - bogati recept čini salatu pogodnom za ukrašavanje ribom ili mesom s roštilja.
Hrana S Plemenitom Plijesni Koja Je Užasno Ukusna
Plijesan je svuda oko nas. Oni su mikroorganizmi iz porodice gljivica, rastu na domaćinu i njime se hrane. Postoje kalupi koji čovjeku mogu spasiti život i oni koji su smrtonosni. Neki poboljšavaju okus sira i vina, drugi hranu čine otrovnom.
Svježe Salate S Paprikom U 3 Apetitne Varijante
Osim što je vrlo ukusno povrće, paprika je i vrlo korisna. Svi znaju kako napraviti salatu od pečene paprike s češnjakom ili kako napraviti šopsku salatu paprike , ali postoje mnoge druge mogućnosti kako koristiti papriku, pogotovo kad je sezona.
