2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Tahan-halvata je među onim stvarima koje su nepristojno slatke i pune ih. Stoljećima je popularan u Bugarskoj - i na Balkanu i na Orijentu. A prijeti li brojci, ovisi samo o količini.
No, osim svog iznimnog okusa, halva privlači svoje ljubitelje još jednom kvalitetom - pomaže kod stanja naglog gubitka kilograma, anemije, tuberkuloze, kroničnih plućnih poremećaja koji zahtijevaju visokokaloričnu prehranu.
Također se preporučuje kod bolesne kiselosti tjelesnih tekućina, zaraznih i drugih bolesti s visokom temperaturom.
Postoje dvije vrste halve. Prvi i popularniji je sezam. Napravljen je od sjemena biljke bogate korisnim hranjivim sastojcima. Tahini je kaša od mljevenih i prženih sjemenki sezama. Njegovo sjeme sadrži 60% masti, oleinske i linolne kiseline, 19% proteina i 17% topljivih ugljikohidrata.
Što se tiče dobrobiti za krvne žile, sezamova tahini nije inferiorna u odnosu na maslinovo ulje. Sadrži više proteina nego sir, nešto mesa i soje. Međutim, njegova najveća vrijednost su esencijalne aminokiseline.
Sezamovo ulje jedna je od rijetkih masti koju ljudsko tijelo u potpunosti apsorbira. 100 g sjemenki sezama donosi oko 30 g bjelančevina, 60 g masti, 20 g ugljikohidrata, 4 g vlakana i 2,5 oksalata. Energetska vrijednost proizvoda je 644 kalorija, što je izuzetno visoko.
Stoga se sezamova tahini halva preporučuje iscrpljenim bolesnicima. U stresnim i stresnim situacijama, poput planinarenja, dobro je imati malo ove halve u sebi. Dat će vam snagu koja vam je potrebna u teškom trenutku.
Zbog visokog udjela šećera i visoke razine kalorija, sezamova tahini halva ne preporučuje se pacijentima s dijabetesom ili gihtom. Postoje i ograničenja za one koji pate od bubrežnih kamenaca zbog prisutnosti oksalne kiseline u sezamu.
Druga vrsta halve je suncokret. Kalorijski nije inferiorniji od suncokreta. Sadrži biljno ulje i suncokretov tahini. Oko 20% proteina, 25% ugljikohidrata i 1,5% tanina nalazi se u sjemenkama suncokreta.
Nezasićene masne kiseline nalaze se u tahini halvi suncokreta, zbog čega je pogodna za slabe ljude s kardiovaskularnim problemima. Također pomaže u oporavku nakon teške i iscrpljujuće bolesti. Narodna medicina također preporučuje čir na želucu i dvanaesniku, kao i kronični gastritis.
Preporučeni:
Dijeta Protiv Anemije
Vrtoglavica, pospanost, gubitak apetita, smanjena radna sposobnost - sve ove simptome često uzrokuje anemija. Anemiju karakterizira smanjenje hemoglobina i crvenih krvnih stanica u krvi, što uzrokuje gladovanje kisika u tkivima. Anemija može biti uzrokovana jakim krvarenjem, uključujući menstrualno.
Mnogo Povrća Bori Se Protiv Anemije
Riječ anemija znači "bez krvi". Ako patimo od anemičnih stanja, to ne znači da nam se krv općenito smanjuje, već da se smanjuje količina eritrocita i sadržaj hemoglobina u njemu. Glavni znakovi da patite od anemije lako su uočljivi - zamračivanje očiju, opći umor i umor.
Sok Od Cikle Protiv Anemije
Sok od cikle jedinstveni je prirodni lijek, dugo poznat kao antianemik. Njegove su koristi uglavnom zahvaljujući bogatom sadržaju vitamina C, vitamina P i vitamina PP - faktora, kao i folne kiseline i karotena. Minerali prisutni u sadržaju crvene repe su kalij, kalcij, fosfor, željezo, sumpor i jod.
Mandarinska Kora Protiv Kašlja I Gripe
Mandarine su svježi, ukusni, mirisni i ujedno vrlo korisni. Malo narančasto sunce navija svojim izgledom, bojom i aromom - veselo, toplo, slatko. Ispada da fitoncidi i esencijalna ulja sadržana u kora narančastog voća , ne samo da daju izvrsno raspoloženje, već pomažu i u borbi protiv mnogih bolesti.
Borimo Se Protiv Prehlade I Gripe Ukusnim Juhama
U hladnim zimskim danima, kada su prehlade stalni pratilac i gripa nam već dolazi, trebamo nešto da nas ugrije i ublaži simptome prehlade, vrućice ili umora. Ovaj čarobni lijek može biti ukusan i hranjiv. Juhe su jedna od nenadmašnih namirnica na jelovniku koju također možemo koristiti pobjeđujemo zimske bolesti .
