2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Lingvisti spadaju među najpopularnije tjestenine. Kao i kod špageta, mogu se pripremiti s bilo kojim umakom za tjesteninu, poput češnjaka s maslacem ili pesto umaka.
Budući da su toliko popularni, poseban je dan posvećen lingvistima - Dan lingvina. Svake godine 15. rujna ljubitelji talijanskog specijaliteta slave dan svoje omiljene tjestenine. Ako želite znati više o ovoj vrsti tjestenine, pročitajte o njihovoj povijesti i kako proslaviti njihov dan.
Lingvisti su vrsta tjestenine koja ima izduženi oblik i ravna je od špageta. Prvi put se spominju 1700. godine u Genovi u Italiji. Prema Giulio Giacero, autoru koji je 1700. godine pisao o gospodarstvu talijanskog grada, većina ljudi je jela ravnu tjesteninu u obliku jezika i začinjenu pestom, zelenim grahom i krumpirom.
Prema njegovim riječima, to je u to vrijeme bila tipična specijalnost u cijeloj regiji Ligurije. Talijanske obitelji obično rade ova jela od tjestenine ručno i koriste jaja. Ova vrsta ekonomičnog jela je i danas popularna u regiji Ligurija (sjeverozapadna Italija).
Lingvinska jela danas se obično poslužuju s umacima od povrća ili plodovima mora. U nekim dijelovima Italije jezici se poslužuju uz školjke, lignje ili škampi. U drugim područjima poput Toskane može se praviti toton (vrsta lignje), škampi, rajčica, školjke, vrhnje, pa čak i bundeva.
Iako postoji mnogo različitih recepata s lingvinom, tjestenina se sama po sebi tradicionalno ne poslužuje s teškim umacima. Danas se tjestenina masovno proizvodi s bijelim ili integralnim brašnom, a zatim suši radi lakšeg skladištenja.
Kako proslaviti Dan lingvina
Ako ste pravi ljubitelj tjestenine i želite proslaviti ovaj dan, započnite stvaranjem vlastitog jelo s lingvinom. Napravite vlastitu laganu verziju s umakom od plodova mora ili povrća.
Započnite s bazom od maslaca i maslinovog ulja te dodajte začine poput češnjaka, korijandera, mente ili drugog začina tipičnog za talijansku kuhinju. Zatim koristite ovu bazu za dodavanje morskih plodova ili povrća. Od tamo, ako želite jelo učiniti kremastijim, možete dodati vrhnje za kuhanje ili mlijeko. To će umak učiniti još boljim.
Napokon, sve što trebate je uživati omiljeni lingvisti.
Preporučeni:
Isprobajte Ove Kućne Lijekove Protiv Bijelog Jezika
Je li vam se to ikad dogodilo? jezik učini bijelim potpuno ili zamrljano? Ova se pojava javlja najčešće zbog vrlo loše oralne higijene. Ako dobro ne operete zube, ostaci hrane i klice nakupljaju se u papilama jezika zbog čega će pobijeliti.
Jesu Li Tjestenina I Tjestenina Korisne?
Jedna od najljepših i najelegantnijih talijanskih glumica - holivudska legenda Sofia Loren, tvrdi da svoje oblike održava različitim vrstama tjestenine. Ova naizgled nevjerojatna izjava zapravo je apsolutna istina. Tjestenina i tjestenina su korisni, sve dok ne pretjerate.
Dan Kave: Kako Se Pravi Savršena Bečka Kava?
Svake godine od 2002. godine, 1. listopada, svijet obilježava Međunarodni dan kave. U austrijskoj prijestolnici Beču proslava našeg omiljenog pića prolazi s posebnom pažnjom. I to ne čudi, jer je bečka kava pravi amblem čija je popularnost neporeciva.
Apetitne Tajne Dobro Kuhanog Jezika
I kod nas je, kao i u mnogim zemljama svijeta, kuhani jezik delicija. Međutim, njegova priprema zvuči prilično naporno, pa čak i zastrašujuće. Stoga se domaćini rijetko trude pripremiti recept s telećim / goveđim jezikom. Zapravo, pripremiti jezik kod kuće uopće nije teško.
Mlijeko Postaje Skuplje Zbog Bolesti Plavog Jezika
Očekuje se da će do kraja godine cijene mlijeka i većine mliječnih proizvoda porasti zbog bolesti plavog jezika. Na Uskrs ćemo sljedeće godine jesti skuplju janjetinu. Na to su upozorili stočari i mliječari koji već trpe gubitke zbog širenja plavog jezika kod ovaca i goveda.
