2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:23
Juhu od kuglica voli bugarska kuhinja, ali često se priprema u mnogim drugim zemljama. Evo tri najpopularnija recepta za izradu kuglica od juhe.
1. Kuglice za juhu od mljevenog mesa i riže
Potrebni proizvodi: 300 g mljevenog mesa, 5 žlica riže, sol i papar po ukusu, 1 mrkva, luk - 1 glava, komad sitno nasjeckanog celera, 1 žličica maslaca, 1 lovorov list, 1 žlica brašna, 2 žlice jogurta, 1 jaje, 1 žlica limunovog soka
Način pripreme: Sitno nasjeckajte celer, mrkvu i polovicu luka i prelijte vodom. Od preostalog luka, mljevenog mesa i polovice riže umijesite mljeveno meso, začinite solju i paprom i od njega oblikujte male kuglice. Stave se u kipuću juhu i nakon 20-ak minuta doda joj se riža. Dodajte lovorov list, sol i papar po ukusu. Kad je sve spremno, nadogradite mlijeko, brašno i jaje, a na kraju začinite limunovim sokom i maslacem.
2. Kuglice za juhu od mljevenog mesa i krumpira
Potrebni proizvodi: 250 g mljevenog mesa, 2 krumpira, 1 mrkva, pola zelene i pola crvene paprike, 1 luk, sol, kim, papar i slano po ukusu, 2 žlice jufke, ovalno brašno
Način pripreme: Mljeveno meso začinite kimom, solju, paprom i slanom. Od nje se prave male kuglice koje se uvaljaju u brašno i stave u kipuću vodu. Mrkva, luk i paprika sitno se nasjeckaju i dodaju u juhu. Nakon 10-ak minuta dodajte krumpir narezan na kockice i nakon što sve bude dovoljno mekano dodajte rezance. Dodatno pospite solju i slanim okusom.
3. Kuglice od riblje juhe
Potrebni proizvodi: 400 g prethodno pripremljene mljevene ribe, 1 mrkva, 1 luk, ovalno brašno, 2 krumpira, 3 žlice ulja, 1/2 žličice đumbira, 2 češnja češnjaka, nekoliko grančica peršina, sol, crni papar i limunov sok po ukusu.
Način pripreme: Mrkvu i luk nasjeckane na kockice ulijte u kipuću slanu vodu. Nakon otprilike 5 minuta dodajte krumpir narezan na kockice, đumbir, ulje i nasjeckani češnjak. Mljevena riba začini se solju i paprom i od nje se formiraju kuglice koje se uvaljaju u brašno i stavljaju u juhu. Kad je sve spremno dodajte limunov sok, začine po ukusu i na kraju sitno nasjeckani peršin.
Ostale apetitne varijacije recepta su ukusne kuglice za juhu, kuglice za juhu u Dobrudzhi, kuglice za juhu s govedinom i tradicionalne kuglice za juhu.
Preporučeni:
Onigiri: Japanske Kuglice Od Riže
Počnimo s pitanjem Što ćete jesti za doručak? većina Japanaca će odgovoriti - riža. Isti odgovor je i za obroke u ostalim dijelovima dana. Onigiri (u prijevodu držim u rukama) su kuglice od riže, koje su tradicionalno jelo u Japanu. Pripremaju se od bijele riže koja ima oblik trokuta ili je ovalnog oblika.
Tri Ukusna I Lagana Recepta Za Riblju Juhu
Obično kad čovjek razmišlja o tome što jesti na odmoru na moru, dolazi do zaključka da ne postoji ništa prikladnije od ribe. A što može biti bolje od ukusne riblje juhe ili riblje krem juhe? U tu svrhu, međutim, nije potrebno biti na moru, jer riblju juhu uvijek možete pripremiti kod kuće.
Tri Recepta Za Ukusne Riblje Kuglice
Riblje polpete ili morski plodovi atraktivna su opcija ako želite impresionirati svoje goste. Mogu se raditi i od svježe ribe i od konzervirane ribe, ali mora se paziti da nema kostiju. Obično se poslužuju s ukrasom povrća - toplim ili hladnim, ali mogu se poslužiti i s unaprijed pripremljenim umakom ili punjenim na ražnjeve.
Tri Najukusnija Recepta Za Juhu Od Gljiva
Osim što su ukusne, gljive imaju i mnoštvo korisnih svojstava - brzo se pripremaju, ništa se ne baca, lako se mogu čuvati u hladnjaku otprilike 5 dana, a budući da zaista imaju sposobnost spužve, prikladni su za kuhanje.brojni juhe jer upijaju sve aromatično bilje i začine stavljene u njih.
Nevjerojatno! Meksikanci Jedu Kuglice Blata
U posljednje vrijeme slušamo o svim vrstama egzotičnih specijaliteta, ali još jedno čudno jelo zakuhat će vas nespremne. U Meksiku prave lopte od blata i jedu ih. Ovo jelo poznato kao nešto , nekoć je bio prilično popularan među mještanima, doznajemo od Ruptlyja.