2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Osim što su ukusne, gljive imaju i mnoštvo korisnih svojstava - brzo se pripremaju, ništa se ne baca, lako se mogu čuvati u hladnjaku otprilike 5 dana, a budući da zaista imaju sposobnost spužve, prikladni su za kuhanje.brojni juhe jer upijaju sve aromatično bilje i začine stavljene u njih. Zato vam predlažemo da isprobate sljedeća 3 recepta za juhe od gljiva:
Pileća juha s gljivam
Potrebni proizvodi: 800 g pilećih nogu, 150 g gljiva, 30 g maslaca, 1 žlica brašna, 1 žlica limunovog soka, sol i papar po ukusu, nekoliko grančica svježeg peršina
Način pripreme: Piletina se kuha dok se potpuno ne skuha, ukloni i izvadi kosti. Stavite narezane gljive u procijeđenu pileću juhu i nakon 20-ak minuta dodajte smjesu brašna i maslaca. Nakon 5 minuta vratite piletinu u juhu, začinite solju, paprom i limunovim sokom i prije posluživanja u zdjelicama pospite sitno nasjeckanim peršinom.
Krem juha od gljiva
Potrebni proizvodi: 4 žličice narezanih gljiva, 3 žlice maslaca, 1 glava sitno nasjeckanog luka, 1 češanj češnjaka, 1/2 žličice vrhnja, nekoliko grančica kopra, sol i papar po ukusu
Način pripreme: Na ulju popržite luk i sitno nasjeckani češnjak. Dodajte gljive i smanjite vatru dok se dinsta.
Dodajte malo vode, kuhajte oko 15 minuta, začinite juhu solju i paprom po ukusu i pirirajte. Kad je sve spremno, dodajte vrhnje, pospite sitno nasjeckanim koprom i vratite juhu kratko na štednjak da se zagrije.
Gljiva juha s građevinom
Potrebni proizvodi: 200 g gljiva, 3 krumpira, 1 mrkva, 4 žličice povrtne juhe, 30 g maslaca, 1 žlica brašna, 1 jaje, 1/2 žličice senfa, 1 žličica octa, sol i crni papar po ukusu, nekoliko grančica svježe majčine dušice
Način pripreme: Grubo nasjeckani krumpir, mrkva i gljive preliju se povrtnom juhom i ostave kuhati. Dodajte senf i ocat i kuhajte na laganoj vatri oko 30 minuta. Povrće nasjeckajte vilicom i dodajte brašno otopljeno u malo vode.
Nakon otprilike 6-7 minuta dodajte maslac, začinite solju i paprom po ukusu i nadogradite razmućenim jajetom. Juha se poslužuje posuto svježim listovima timijana.
Preporučeni:
Tri Ukusna I Lagana Recepta Za Riblju Juhu
Obično kad čovjek razmišlja o tome što jesti na odmoru na moru, dolazi do zaključka da ne postoji ništa prikladnije od ribe. A što može biti bolje od ukusne riblje juhe ili riblje krem juhe? U tu svrhu, međutim, nije potrebno biti na moru, jer riblju juhu uvijek možete pripremiti kod kuće.
Najukusnija Janjetina I Najukusnija Riba
Pripremili smo dva različita recepta za pečeno meso koje možete pripremiti za svoju obitelj ili posebne goste. Naš prvi prijedlog je za pečenu janjeću nogu. Za izradu recepta trebat će vam sljedeći proizvodi: Začinjena janjeća noga sa sezamom Potrebni proizvodi :
Tri Recepta Za Kuglice Za Juhu
Juhu od kuglica voli bugarska kuhinja, ali često se priprema u mnogim drugim zemljama. Evo tri najpopularnija recepta za izradu kuglica od juhe. 1. Kuglice za juhu od mljevenog mesa i riže Potrebni proizvodi: 300 g mljevenog mesa, 5 žlica riže, sol i papar po ukusu, 1 mrkva, luk - 1 glava, komad sitno nasjeckanog celera, 1 žličica maslaca, 1 lovorov list, 1 žlica brašna, 2 žlice jogurta, 1 jaje, 1 žlica limunovog soka Način pripreme:
Tri Najukusnija Recepta Za Kiseli Kupus
Sarme su među najčešćim jelima koja se pripremaju zimi, umotana u lišće kiselog kupusa. Međutim, istodobno ih ništa ne sprječava da se ljeti pripremaju sa svježim kupusovim lišćem, lišćem pristaništa, lišćem vinove loze itd. U ovom slučaju predstavljamo 3 recepta za pripremu punjeni listovi kupusa , od kojih možete birati ovisno o sezoni u kojoj ćete ih konzumirati:
Kako Kuhati Juhu Od Gljiva
Mirisni i apetitni okus juhe od gljiva sviđa se odraslima i djeci. Kad odabirete gljive za juhu, pripazite na njihov izgled i miris. Lijepe i svježe gljive imaju ugodnu, svijetlu, specifičnu aromu. Svi tragovi bočnih mirisa, posebno truleži i plijesni, sugeriraju da ove gljive uopće nisu svježe.
