Dokazano! Riba I Dagnje U Bugarskoj Su Sigurni

Video: Dokazano! Riba I Dagnje U Bugarskoj Su Sigurni

Video: Dokazano! Riba I Dagnje U Bugarskoj Su Sigurni
Video: Bugarska najsiromašnija zemlja EU 2024, Studeni
Dokazano! Riba I Dagnje U Bugarskoj Su Sigurni
Dokazano! Riba I Dagnje U Bugarskoj Su Sigurni
Anonim

Dagnje i riba na izvornoj obali Crnog mora potpuno su sigurni za upotrebu. U njima nema toksičnih elemenata iznad norme.

Najnovije istraživanje o prisutnosti toksina u plodovima mora jasno dokazuje da je sigurno jesti ribu i školjke ulovljene u Crnom moru. Isto vrijedi i za slatkovodne stanovnike.

Studija se provodila cijelu godinu. Iniciralo ga je Ministarstvo okoliša i voda, a monitoring je obuhvatio Crno more, Varno i Burgasko jezero, rijeku Dunav i branu Mandra.

Stručnjaci su proučavali neke od najčešćih vrsta riba poput papaline, kaje, cipla, inćuna, zargana i šura, kao i dagnje - sve iz Crnog mora. Iz slatkovodnih bazena uzimani su uzorci bijele ribe, skobara, soma, šarana, deverike, karakude, bakalara i čegrtuše.

Riba
Riba

Podaci su zabilježili najveći sadržaj toksina u školjkama. Nakon njih su crnomorske ribe, i na kraju, ali ne manje važno - one iz slatkovodnih. Međutim, njihove su razine znatno ispod prihvatljive. To znači da njihova konzumacija ne predstavlja opasnost za ljudsko zdravlje. Dopuštene vrijednosti regulira EU.

Preporučeni: