2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:23
Jeftini uskrsni kolači pojavili su se na policama trgovačkih lanaca danima prije svijetlog kršćanskog blagdana Uskrsa. Tradicionalna peciva za praznik nude se po cijeni od 1,5 BGN za 500 grama.
Izuzetno atraktivna cijena uskrsnih kolača posljedica je činjenice da oni praktički nemaju jaja, šećer i brašno.
Ovi sastojci, koji su obvezni za miješenje tradicionalnog kruha, zamijenjeni su izuzetno štetnim hidrogeniranim maslacem, zaslađivačima, bojama i okusima.
Hidrogenirani maslac, kojeg bugarska nutricionistica profesorica Donka Baikova naziva modernim ubojicom, glavni je sastojak gotovih uskršnjih kolača koji će biti postavljeni na naš uskršnji stol.
Zapravo, hidrogenirani maslac prisutan je u oko 30 posto svih konditorskih proizvoda ponuđenih na bugarskom tržištu - desertnim pločicama, suhim pastama, vaflima, kroasanima, pomfritu, mliječnim proizvodima i još mnogo toga. Pruža reprezentativan strukturni i oblik kolača.
Nutricionisti se slažu da hidrogenirano ulje predstavlja veliki zdravstveni rizik. Njegova uporaba može uzrokovati bolesti srca, povećati ukupan i loš kolesterol u tijelu, povećati razinu triglicerida i rizik od ateroskleroze, moždanih i moždanih udara.
Međutim, proizvođači radije koriste hidrogenirani maslac za izradu uskršnjih kolača. Na taj način, s jedne strane, štede na kvalitetnim sirovinama, s druge - na vrijeme i nude uskršnje kolače po cijenama 20 do 50 posto nižim od cijena uskrsnih kolača izrađenih prema tradicionalnom receptu.
Ne postoji zakonski mehanizam kojim bi se trebala zaustaviti prodaja uskrsnih kolača opasnih po zdravlje, jer se od ove godine ne uključuju u pekarske proizvode, gdje su uvedeni standardi, već u peciva.
Preporučeni:
Ideje Za Kuhani Uskrsni Uskrs
Osim kozunake i jaja, tradicionalni slavenski atribut za uskrsni stol je i kuhani Uskrs. Najlakši način je pripremiti sirovi Uskrs. Protrljajte kroz sito jedan kilogram svježeg sira. Pomiješajte 100 grama kiselog vrhnja sa 150 grama šećera ili šećera u prahu.
Najukusnija I Najlakša Slastica Za Uskrs Je Uskrs
Najpopularniji uskršnji desert u Rusiji je takozvani Uskrs / od ruske riječi koja znači "Uskrs" /. Priprema se stotinama godina, a glavni sastojak u njemu je svježi sir. Najsigurnije je napraviti kuhani Uskrs, jer se izbjegava trenutak dodavanja sirovih jaja.
Jeftini šarani Za Nikoljdan
Bugarski proizvođači ribe predviđaju da će ove godine stol za Dan svetog Nikole biti znatno jeftiniji. Domaći trgovci očekuju da će predblagdansko tržište preplaviti jeftini šaran, koji ove godine bilježi rekordnu proizvodnju. Prekomjerna proizvodnja ribe dovest će do smanjenja njezine komercijalne cijene.
Za Praznike Nas čekaju Jeftini Limuni I Skupa Jaja
Iz podataka Državne komisije za robne razmjene i tržišta (SCSBT) postalo je jasno da su veleprodajne cijene naranči, limuna i mandarina znatno pale tijekom proteklog tjedna. Veleprodajna cijena kilograma limuna je 1,65, za naranče 1,22, a za mandarine 1,31.
Jeftini I Ukusni Kolači S Lisnatim Tijestom
Uz pomoć lisnatog tijesta pripremaju se ukusni i vrlo ekonomični kolači. Spirala od lisnatog tijesta sa svježim sirom vrlo je jednostavno napraviti, ali prilično je spektakularno. Potrebni proizvodi : 500 grama lisnatog tijesta, 500 grama nemasnog svježeg sira, 5 žlica šećera, 1 prstohvat soli, 1 vanilija, 3 jaja, šaka grožđica, mast za mazanje na tavi.