2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Pinjoli, poznati i kao indijski orašasti plodovi ili Pignoli, plod su borova koji se tisućama godina koriste u kuhinjama Europe, Sjeverne Amerike i Azije. Oni su bogati proteinima, vlaknima i vrlo su mirisni.
Ovi su orašasti plodovi vrlo kalorični, ali također bogati cinkom, magnezijem, kalcijem, kalijem, vitaminima E, B2 i B3, željezom i malo šećera. Ono što ga razlikuje je činjenica da ne sadrže kolesterol, iako je masnoća u njima obilna.
Pinjoli imaju probavne blagodati jer potiskuju apetit, imaju moćnu antioksidativnu zaštitu, održavaju kardiovaskularno zdravlje i još mnogo toga.
Cedar orašasti plodovi bogati su antioksidantima, zahvaljujući kojima se tijelo štiti od štetnog djelovanja slobodnih radikala.
A prisutni su kao rezultat dijeta ili pod utjecajem stresa i uzrokuju prerano starenje kože. Uz to, oni su u službi vida zahvaljujući vitaminima koji se nalaze u tim orašastim plodovima.
Pignoli sadrže pinolensku kiselinu koja potiskuje apetit i istodobno uzrokuje osjećaj sitosti. Ova kiselina utječe na dva hormona u probavnom traktu, potičući njihovu proizvodnju, što prenosi osjećaj punog želuca i usporava probavne procese.
U tom smislu na tržištu postoje kapsule cedrovih orašastih plodova zbog kojih pojedemo 30 minuta prije obroka i pojedemo ih upola manje.
Pinjoli su također jedini izvor visoke razine oleinske kiseline. Prvi je pomagač jetre u uklanjanju štetnih triglicerida iz tijela (oni su glavni dio masti).
To pomaže smanjiti razinu lošeg LDL kolesterola, štiti krvne žile od oštećenja i srca. Zbog vlakana u njima regulira se peristaltika i održava se snažno debelo crijevo.
A dostupni vitamin K (igra važnu ulogu u zgrušavanju krvi) poboljšava cirkulaciju krvi i ima pozitivnu ulogu tijekom menstruacije. Smanjuje grčeve mišića maternice i tako ublažava bol.
Pinjoli su dio maslinovog ulja i kave vrlo poznati u jugozapadnoj Americi. Također ga možemo pronaći u raznim ribljim, vegetarijanskim ili mesnim receptima.
U pozadini mnogih blagodati jedenja pinjola postoje slučajevi alergijskih reakcija. Studije pronalaze zajednički jezik između alergija na kikiriki i alergija na cedrovine.
Postoji svrbež, osip s crvenilom, suzne oči, bolovi u trbuhu, vrtoglavica i povraćanje. A neki pojedinačni slučajevi spominju neugodan i dugotrajan gorak okus u ustima nakon konzumacije.
Preporučeni:
Priprema Mlijeka Od Orašastih Plodova I Sjemenki
Sve je češće vjerovati da su proizvodi od kravljeg mlijeka ekstremni alergeni, da ih nijedno ljudsko tijelo ne podnosi dobro i uopće ne bi trebali biti prisutni na našem jelovniku. Pitanje ovčjeg i bivoljeg mlijeka je optimističnije, ali ipak ih treba jesti što rjeđe.
Kako Napraviti Mlijeko Od Orašastih Plodova
Zdrava prehrana sve je više izbor modernog čovjeka. Iako je tradicionalna hrana u našoj zemlji usko povezana sa svježim životinjskim mlijekom, na dnevnom je redu pitanje što se može promijeniti, a da se ne izgube zdravstvene dobrobiti mlijeka.
Prednosti Namakanja Orašastih Plodova I Sjemenki
Trebam li namočite orašaste plodove i sjemenke prije nego što ih pojedete? Zašto toliko veganskih recepata kaže da morate namočiti orašaste plodove prije nego što ih upotrijebite? Što su oni blagodati namakanja orašastih plodova i sjemenki ?
Kulinarska Upotreba Cedrovih Orašastih Plodova
Pinjoli nisu samo vrlo korisni, već i vrlo ukusni, pa se dodaju raznim vrstama salata, jela, pa čak i slasticama. Sadrže vitamin A i vitamin E i pomažu smiriti živce, eliminirati sindrom kroničnog umora i ojačati imunološki sustav. Pinjoli su posebno korisni za djecu jer pozitivno utječu na fizički i mentalni razvoj rastućeg organizma.
Korisna Svojstva Cedrovih Orašastih Plodova
Od svih vrsta orašastih plodova cedrovine su najskuplje. No, hranjiva vrijednost plodova cedra je neosporna - sadrže tvari jedinstvene za ljudsko tijelo koje nam dugo mogu pružiti zdravlje. Koje su prednosti cedrovih orašastih plodova? Ovo su mikro i makroelementi koji su dio ovog dara prirode:
