2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Uskoro se očekuje uvođenje minimalnih pragova kvalitete hrane. Oko toga su se složili ministar poljoprivrede Miroslav Naydenov i predstavnici velikih trgovačkih lanaca.
To znači da će državna agencija nametnuti određene zahtjeve koje moraju ispunjavati i najjeftiniji prehrambeni proizvodi u trgovinama. Cilj inicijative je kontrolirati sigurnost hrane koju kupuju potrošači, kao i spriječiti moguće ozbiljne nesreće s trovanjem hranom.
Kao rezultat inovacije, usprkos velikom nezadovoljstvu velikog dijela bugarskih proizvođača, zasad nema službenih informacija o masovnom povlačenju proizvoda s maloprodajnih mjesta.
Naidenov je, međutim, uvjeravao da je "ono što se nudi u trgovačkim lancima, zasigurno po zakonu i prema jamstvima koja daju, sigurno". Umjesto toga, sastanak je imao za cilj raspraviti može li se ova razina sigurnosti nadograditi određenom razinom kvalitete.
No, ministar se nije obvezao na rokove za uvođenje minimalnih pragova, niti je objasnio po kojem će se načelu utvrđivati je li proizvod dobre kvalitete ili nije i kako će to utjecati na konačnu cijenu.
Trenutno bugarski državni standard / BDS / definira gornju granicu kvalitete mliječnih proizvoda i mesnih proizvoda / "Stara planina" /, ali donja granica kvalitete nije definirana, objašnjavaju menadžeri trgovačkih lanaca.
Međutim, predstavnici hipermarketa nisu odgovorili na pitanje postoje li među njima kartelski sporazumi o cijenama hrane.
Preporučeni:
Standardi Kvalitete Ekstra Djevičanskog Maslinovog Ulja
Ekstra djevičansko maslinovo ulje ima oznaku na svojoj etiketi. Na talijanskom je Extra Vergine, na francuskom - Extra Vierge, na španjolskom - Extra Virgin, a na engleskom - Extra Virgin. Ovaj maslinovo ulje napravljen je od maslinovog ulja i najkvalitetniji je.
Žele Certifikat Kvalitete Luka Iz Sela Banichan
Proizvođači luka iz sela Banichan inzistiraju da se njihov proizvod doda na popis zaštićenih imena hrane u kampanji Za zaštitu bugarskog okusa. Certifikat ove vrste jamči kvalitetu proizvoda, a selo Banichan vjeruje da je njihov luk dovoljno jedinstven da zaslužuje svoje mjesto među ostalim prehrambenim proizvodima zaštićenim zemljopisnim nazivom.
I Lyutenitsa U Našoj Zemlji Sa Standardom Kvalitete
Standardi za proizvodnju ljutenice već su činjenica. Ostaje misterij što smo točno dosad širili na svoje kriške, ali već nekoliko dana na tržištu možete pronaći ljutenicu, u kojoj uporaba boja i konzervansa nije dopuštena. Od prošlog tjedna u izlozima možete pronaći dvije vrste tradicionalne bugarske ljutenice - fino mljevene i krupno mljevene, izrađene u potpunosti prema industrijskim standardima.
8 Od 10 Kruhova Na Bugarskom Tržištu Su Nejasne Kvalitete
Da bi kruh bio kvalitetan mora sadržavati glavne sastojke - brašno, sol i vodu. Ali za 8 od 10 kruhova nije moguće utvrditi u kojoj se mjeri opaža ta kvaliteta. Vijest je bTV objavila Federacija pekara. Industrija tvrdi da je samo jedna petina pećnica u zemlji registrirana kao proizvođači.
Bugarske Trešnje Ekstra Kvalitete Već Su Na Tržištu
Prve domaće trešnje sada se mogu naći na tržištu. Štoviše, prva ovogodišnja berba trešnje izuzetno je kvalitetna. Prošlog tjedna u regiji Silistre certificirano je 10 tona ranih trešanja. Provjera kvalitete vrši se usporedbom pokazatelja uzetog uzorka sa zahtjevima za odgovarajući proizvod, uključenim u odobrene specifikacije proizvoda.
