2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Tapas - ukusna španjolska predjela, poznata su širom svijeta. U Baskiji ih često možete pronaći pod imenom pinchos, jer su rođeni zaglavljeni na štapu, odnosno - pinču. Na drugim se područjima nazivaju banderije ili alifare.
Kako god se zvali, ova mala, a u nekim slučajevima i ne tako mala količina grickalica služi se kao predjelo za vino ili pivo i gotovo se uvijek jede pješice.
Mnogo je vrsta tapasa. Tri glavna su: španjolske škampi, ukiseljene masline i tortilje. Jednostavni su za pripremu i vrlo su ukusni. Evo kako ih napraviti:
Tapas - španjolska škampi
Potrebni proizvodi: maslinovo ulje, 1 čili, češnjak i škampi
Način pripreme: Nasjeckajte čili i češnjak, zagrijte maslinovo ulje i u njega stavite sve proizvode. Pržite ne više od tri minute. Predjelo se konzumira s hrskavim kruhom.
Tapas - kisele masline
Potrebni proizvodi: maslinovo ulje, 1 čili, lovorov list, češnjak, nekoliko grančica timijana i maslina
Način pripreme: Svi se proizvodi osim maslina zagrijavaju. Ostavite da se ohlade i u njih stavite masline. Rezultat se ostavi da stoji 4 dana. Marinirane masline mogu se puniti sirom, limunom i paprikom. Poslužuju se kao predjelo za pivo.
Tapas torta
Potrebni proizvodi: 3 žlice. maslinovo ulje, 1 glavica starog luka, 3 krumpira, 2 češnja starog češnjaka, 2 crvene paprike, 6 jaja, 1/2 žličice. ljuta crvena paprika, 1 veza svježeg peršina
Način pripreme: Pećnica s ventilatorom zagrijana je na 200 stupnjeva.
2 žlice. maslinovo ulje zagrijava se u tavi. Luk i krumpir su oguljeni, narezani i prženi na umjerenoj temperaturi oko 20 minuta - dok ne omekšaju. Postupno dodajte češnjak i papriku, prethodno očišćene i nasjeckane, i pirjajte još 5 minuta.
Prebacite povrće u veliku posudu. Smjesa se začini i ostavi da se ohladi. Dodajte jaja, ljutu crvenu papriku i peršin i ostavite još 5 minuta da se okusi pomiješaju.
Tava sa tankim zidovima stavlja se u pećnicu da se malo zagrije. Izvadite i podmažite. U nju ulijte smjesu od jaja i pecite 15-20 minuta dok se ne stegne. Gotovo predjelo uklonite, ohladite i izrežite na kvadrate. Poslužuje se kao vinska grickalica.
Još recepata iz španjolske kuhinje: španjolski čili krumpir, Gazpacho, svinjski file na Madeiri, španjolska salata od krumpira, začinjene škampi s češnjakom
Preporučeni:
Brze I Ukusne Kreme Za Slatke Trenutke
Neki od najugodnijih trenutaka u čovjekovom životu mogu biti još slađi, pogotovo ako ih podijelite s voljenom osobom ispred posude s ukusnom kremom. Mnogo je krema koje se pripremaju vrlo brzo i bez dosadnog kuhanja, za što je potrebno vrijeme i strpljenje.
Recepti Za Ukusne Arapske Kolačiće
Arapska kuhinja, najpoznatija po specijalitetima poput humusa, janjećeg šiš ćevapa, kafte, falafela, tabouleha i mnogih drugih tradicionalnih jela, također se ponosi svojim pecivima. Posebno su popularne razne vrste kolačića punjene orašastim plodovima ili suhim voćem, koje se konzumiraju čim se post za vrijeme Ramazana završi i fešta započne.
Ukusne Ideje Za Deset Brze Hrane
Nemamo uvijek puno vremena za pripremu hrane kod kuće. Kada žurite i trebate pripremiti nešto ukusno, možete birati između 10 jela koja su pripremljena za tren. Evo ih: 1. Jaja u panagyurishte stilu. Jedno od najbržih i istovremeno omiljenih mnogima, ovo je jelo gotovo za manje od 10 minuta.
Brze I Ukusne Ideje S Lavašem
Riječju lavaš označava se ravni beskvasni kruh , poznat u armenskoj kuhinji tisućljećima. Sastojci od kojih je napravljen prilično su jednostavni i potpuno pristupačni - voda, brašno i sol. Ravni kolači pripremaju se brzo i mogu se široko koristiti u modernoj kuhinji, bez obzira na nacionalne osobine i ukuse svake nacije.
Brze I Ukusne Ideje Za Večeru S Rižom
Cijeli dan razmišljate o tome što pripremiti za večeru, ali ništa vam ne pada na pamet. Ako problem dolazi uglavnom iz činjenice da dugo ne ostajete u kuhinji, ali i ne želite pretrpati večeru, pomoći ćemo vam s nekoliko ideja. Srećom za sve one koji vole kuhati i brzo i ukusno, u svijetu kulinarstva postoji mnogo recepata koji omogućuju da satima ne sjedite za štednjakom i poslužite odgovarajuće jelo.
