2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
U japanskoj ceremoniji čaja postoje dva glavna smjera - ritual i radni dan. Ritualna ceremonija može se reproducirati vrlo teško, nemoguća je bez godina pripreme.
No, radna dnevna japanska čajna ceremonija može se lako izvesti. Trebat će vam podloga od bambusa, čajnik s drškom sa strane i nekoliko šalica čaja.
Potreban vam je i japanski čaj. Japanska čajna ceremonija prikladna je za ljude koji žele pretvoriti čaj u mali praznik, a da na njemu ne troše puno vremena.
Na stolu je dobro imati ikebanu, to je dovoljno, jer japanski stil karakterizira minimalizam. Japanska čajna ceremonija pogodna je za osobu koja čaj pije sama ili za tiho društvo.
Prije pijenja čaja poslužuju se razni obroci i pića, a tijekom čajne ceremonije poslužuju se razni deserti. Značenje japanske čajne ceremonije je počastiti gosta čajem i zajedno s njim domaćina uživati u ljepoti svijeta.
Njegova je svrha pomoći ljudima da postignu svoju unutarnju ravnotežu i osjete svoju povezanost sa svemirom. Japanski čaj sličan je prahu, koji treba vrlo polako razgraditi vodom dodajući kap kipuće tekućine.
To se radi posebnom pjenjačom namijenjenom pretvaranju čaja u pjenu. Čaj se poslužuje s Dayagaku Imo - zaslađenim krumpirom. Treba vam tristo grama krumpira, malo ulja, četiri žlice šećera, dvije žlice vode, jedna žlica umaka od soje, jedna žlica sjemenki sezama.
Krumpir dobro operite i ogulite, svaki krumpir prepolovite, a zatim narežite na kriške. Ostavite ih u vodi deset minuta i dobro ih osušite.
Pržite na ulju dok ne porumeni. U maloj zdjeli pomiješajte šećer, dvije žlice vode i umak od soje i miješajući pustite da zavrije. Popržite sjemenke sezama i stavite umak.
Na stol stavite pomfrit, ljuti umak i zdjelu hladne vode, kao i štapiće. Sa sobom ponesite komadić krumpira, umočite ga u umak, zatim u posudu s hladnom vodom, a zatim ga stavite na podmazan tanjur.
Preporučeni:
Shabu-shabu: Nevjerojatna Japanska Egzotika
Japanska kuhinja, koja je uglavnom nadahnuta prirodom i njezinim darovima, stvorila je bezbroj ukusnih recepata koje vrijedi isprobati. Među tradicionalno konzumirana jela spadaju takozvani nabemono, koji se pripremaju na ringli neposredno pred gostima.
Japanska Dijeta
Glavno pravilo japanske prehrane je piti 1 litru zelenog čaja tijekom dana. Možete mu dodati mineralnu vodu. Između glavnih obroka ne biste trebali jesti ništa. Rajčica je zabranjena iz povrća, a grožđe i banane iz voća. Tako ćete za 2 mjeseca izgubiti oko 4 kg.
Kako Kuhati Japanska Jaja Na Pari
Karakteristika japanske kuhinje je da se proizvodi konzumiraju sirovi ili se pripremaju vrlo kratkom toplinskom obradom. Još jedan tradicionalni način kuhanja je kuhanje na pari, ali u tu svrhu koristi se poseban lonac od bambusa. Tako se pripremaju kuglice od krumpira Jagaimo Manju i mnogi drugi japanski specijaliteti, kao i poznati jaja na pari .
Čajna Dijeta Gubi Na Težini
U proljeće možete izgledati savršeno ako odmah počnete mršaviti čajnom dijetom. Zimi tijelo stvara sloj masti kako bi ga zaštitilo od hlađenja. Ovaj se sloj ne može uništiti, ali ako ste ga povećali uz pomoć tjestenine i džema i niste se bavili sportom tijekom zimskih mjeseci, krajnje je vrijeme da počnete odmrzavanje uz čaj.
Kombucha - čajna Gljiva Koja Je Postala Usjev
Kombucha je slatki čaj s fermentiranim kvascem i bakterijama. Ima japansko ime, korijene u drevnoj Kini, a poseban je omaž i kult u Sjedinjenim Državama. Većina ljudi Kombuchu smatra ukusnim pićem, ali mnogi od njih misle da je apsolutno odvratno.
