Danas Je Međunarodni Dan Jaja

Video: Danas Je Međunarodni Dan Jaja

Video: Danas Je Međunarodni Dan Jaja
Video: Jala Brat & Light - Dostojevski 2024, Studeni
Danas Je Međunarodni Dan Jaja
Danas Je Međunarodni Dan Jaja
Anonim

Jedan od neizostavnih kulinarskih proizvoda danas ima osobni praznik. 14. listopada svijet obilježava Međunarodni dan jaja.

Ovaj je praznik 1996. godine uvela Međunarodna komisija za jaja i njegova je glavna svrha upoznati javnost s korisnim svojstvima proizvoda. U svezi s Međunarodnim danom jaja organiziraju se razna događanja, uključujući izložbe i radionice.

Jaja su redoviti gost za stolom. Bez obzira kuhali, pržili ili miješali, oni ne napuštaju naš jelovnik. Jesti jaja pozitivno utječe na nas iz mnogih razloga. Samo jedno jaje sadrži šest grama visokokvalitetnih proteina i svih devet esencijalnih aminokiselina. Redovita konzumacija jaja može spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka i moždanih udara te srčani udar.

Jaja su jedna od rijetkih namirnica iz kojih se vitamin D brzo dobiva, a vrlo je važan za održavanje kostiju u dobrom stanju. Uz to, znanstvenici su dokazali da jaja štite od raka dojke.

Studija pokazuje da žene koje konzumiraju šest jaja tjedno imaju 44 posto manji rizik od bolesti. Druge studije pokazuju da jaja mogu izliječiti i spriječiti aterosklerozu.

Jaja
Jaja

Bjelanjak je još korisniji od bijelog mesa, ribe i mliječnih proizvoda. Žumanjak sadrži fosfor, cink, sumpor, kalcij, kalij, magnezij i željezo. Jaja se posebno preporučuju osobama koje vrijedno treniraju, jer brzo vraćaju izgubljenu snagu.

Jesti jaje ujutro pomaže u regulaciji apetita tijekom dana. Pokazalo se da jesti jaja za doručkom pokazuje manje znakova gladi nego ljubitelji žitarica.

Najpoželjnija za jelo su kokošja jaja. I premda su na prvi pogled sva kokošja jaja ista, mogu se grupirati po različitim osnovama. Jaja se obično dijele prema boji i veličini. Postoje bijela, žuto-narančasta i svijetlosmeđa. Ovisno o veličini, jaja su mala, srednja, velika i vrlo velika.

Važno je što pilići konzumiraju. Domaća jaja su ukusnija i zdravija jer se kokoš s slobodnog uzgoja hrani prirodnom hranom.

Preporučeni: