2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Danas se Međunarodni dan kave obilježava na mnogim mjestima širom svijeta. Kava, koja se naziva sotoninim izumom goriva, široko je popularna među svim narodima i nesumnjivo je topli napitak koji najviše izaziva ovisnost. Ali kako je došlo do toga?
Vrlo stara legenda kaže da je u etiopskim planinama kozar po imenu Caldi otkrio da su koze postale vrlo vitalne nakon što su pojele lišće određenog drveta. Caldi je svoje otkriće objasnio opatu lokalnog samostana i njih su dvoje odlučili napraviti piće od sjemena istog drveta. Tako su kava prvi put otkrivena, a ubrzo se proširila i arapskim svijetom.
Ljudi su ga počeli uzgajati i prodavati. Postepeno ispijanje toplog napitka postalo je tradicija i to je dovelo do otvaranja brojnih kafića zvanih qahveh Khaneh.
Sredinom 17. stoljeća kava se počela piti u cijeloj Europi. Međutim, tamo je vrijeđaju venecijanski svećenici, koji kažu da je to pravi gorki sotonin izum. Njihovo je mišljenje toliko kontroverzno da papa Klement VIII mora dopustiti besplatno korištenje tonika.
Unatoč kontroverzama u velikim gradovima Austrije, Engleske, Francuske, Njemačke i Nizozemske, kafići brzo postaju najbolje mjesto za komunikaciju i društvene aktivnosti.
Kao što znamo, do danas ta mjesta imaju važnu ulogu, jer u njima ljudi mogu razgovarati, igrati se ili gledati televiziju. Zbog kave su se u Engleskoj pojavila sveučilišta Penny, koja su tako nazvana, jer za jedan peni osoba može popiti šalicu kave i uključiti se u razgovor.
Danas se kava uzgaja u Aziji, Africi, Srednjoj i Južnoj Americi, otocima na Karibima i Tihom oceanu. Bez sumnje, međutim, Brazil ostaje lider u trgovini zrnom kave. Otuda se u jednoj godini izvozi između 17 000 000 i 20 000 000 tona.
Najpoznatije sorte kave su Robusta i Arabica, a najskuplji sotonin gorki izum uzgaja se u Indoneziji i zove se Kopi Luwak.
Preporučeni:
Cijeli Svijet Danas Slavi Međunarodni Dan čaja
Danas se 15. prosinca obilježava u cijelom svijetu Međunarodni dan čaja . Festival toplih napitaka relativno je nov i osnovan je 2005. odlukom Međunarodnog socijalnog foruma. Ideja Međunarodnog dana čaja je usredotočiti se na probleme s trgovinom čajnih listova.
Danas Je Međunarodni Dan Slanine
Svake godine 14. rujna svijet obilježava Međunarodni dan slanine. Studije pokazuju da je slanina treća najviše konzumirana mesna poslastica. Slanina se u cijelosti priprema od svinjetine, obrađuje se s leđa ili trbuha svinje, čija starost nije veća od 6-7 godina.
Danas Se Obilježava Međunarodni Dan Pretilosti
24. listopada proglašen je Međunarodnim danom protiv pretilosti i stoga je pokrenuo niz kampanja usmjerenih na održavanje zdrave težine i gubitka kilograma. Podaci Nacionalnog foruma za borbu protiv pretilosti u Velikoj Britaniji i Belgiji pokazuju da sve više i više ljudi ima prekomjernu težinu, a broj pretilih raste.
Danas Se Obilježava Međunarodni Dan Sušija
Svake godine obilježava se 18. lipnja Međunarodni dan sušija a ljubitelji ove lagane, ukusne i smatrane zdravom hranom danas imaju poseban razlog da je jedu. Iako je to relativno popularna hrana u Bugarskoj relativno nedavno, studije na platformi foodpanda pokazuju da naši ljudi sve češće naručuju sushi za kuću.
Danas Je Međunarodni Dan Jaja
Jedan od neizostavnih kulinarskih proizvoda danas ima osobni praznik. 14. listopada svijet obilježava Međunarodni dan jaja. Ovaj je praznik 1996. godine uvela Međunarodna komisija za jaja i njegova je glavna svrha upoznati javnost s korisnim svojstvima proizvoda.
