2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Sirova hrana postaje sve popularnija i sve više ljudi postaje opsjednuto svježim povrćem i blagodatima prirodne prehrane. Međutim, ispada da neko povrće svoj puni potencijal postiže kad prođe određenu toplinsku obradu. Mogu čak biti i opasni po zdravlje ako se uzimaju sirove. Evo ih:
Gljive
Gljive su teška hrana koja je zbog svoje tvrde strukture teško probavljiva. Kuhanje ne rješava ovaj problem, ali iz povrća uklanja otrove koji mogu biti otrovni za naše tijelo. Međutim, otrovne gljive ostaju otrovne, čak i kad su kuhane.
Foto: Lydia - Gerry
Mrkva
Iako je vrlo korisna, mrkva je teško probavljiva u svježem stanju. To je razlog zašto se preporučuje uzimanje u obliku soka. Nakon toplinske obrade, beta-karoten u njihovom sastavu pretvara se u vitamin A. To čini kuhanu mrkvu dobrom za oči. Ako ih i dalje više volite sirove, napunit će vas snažnim antioksidansima.
Špinat
Špinat se može jesti i sirov. Međutim, kuhanjem se željezo i magnezij u njegovom sastavu potpuno apsorbiraju, a razina kalcija povećava. Prava bomba s hranom.
Rajčice
Nitko ne bi odbio salatu od ukusne rajčice. Međutim, istina je da se razina likopena koji mu daje crvenu boju i glavni je element u borbi protiv raka, povećava i do 30% nakon zagrijavanja. Nije slučajno što se sok od rajčice dodaje u gotovo svako jelo - tako ukusan i nevjerojatno koristan.
Cale
Kad se kuha, otkriva svoj puni potencijal. Kuhani kelj pun je vlakana i ima sposobnost smanjenja razine lošeg kolesterola. Ova vrsta kupusa jedna je od najboljih za hranjenje tijela korisnim hranjivim sastojcima.
Preporučeni:
Sve Blagodati Kuhanog Vina Na Jednom Mjestu
Kuhano vino, omiljeno piće u surovim zimama, definitivno je jedan od najsigurnijih načina da se ugrijete. Nije slučajno što se preporučuje i za zdravlje. Evo 10 blagodati kuhanog vina: Čuvajte se dijabetesa. Prema istraživanju provedenom 2009.
Nutritivne Vrijednosti Tvrdo Kuhanog Jaja
Jaja mogu se dodavati raznim jelima i pripremati na više načina. Jedan od načina da uživate u jajima je kuhati ih. Tvrdo kuhana jaja sjajni su dodaci salatama i mogu se jesti sami, začinjeni samo solju i paprom. U ovom ćete članku pronaći sve što trebate znati o tvrdo kuhanim jajima.
Rizici Konzumiranja Loše Kuhanog Mesa
Znalci dobre hrane kažu da su polusirova mesna jela, poznata kao alangle, nenadmašna okusa u usporedbi s bilo kojim dobro kuhanim mesom. Stvarno alangle specijaliteti sočniji su, imaju jedinstveni okus i aromu vrlo svježeg mesa, u njemu su začini izraženiji.
Apetitne Tajne Dobro Kuhanog Jezika
I kod nas je, kao i u mnogim zemljama svijeta, kuhani jezik delicija. Međutim, njegova priprema zvuči prilično naporno, pa čak i zastrašujuće. Stoga se domaćini rijetko trude pripremiti recept s telećim / goveđim jezikom. Zapravo, pripremiti jezik kod kuće uopće nije teško.
Tajne Kuhanog Uskrsa
Jedna od najdrevnijih kršćanskih slastica i pravi ukras za bilo koji svečani stol tijekom Svjetloga Kristova uskrsnuća je kuhani Uskrs. Svježi sir pomiješan s vrhnjem, maslacem, šećerom ili medom, začinima i kandiranim voćem stavlja se u posudu, po mogućnosti uskog dna i širokih rubova.
