Dijeta Za Pankreatitis

Sadržaj:

Video: Dijeta Za Pankreatitis

Video: Dijeta Za Pankreatitis
Video: Dijeta 5kg manje za samo 5 dana 2024, Studeni
Dijeta Za Pankreatitis
Dijeta Za Pankreatitis
Anonim

Pankreatitis je bolest koju je teško liječiti, a istodobno pacijentu stvara brojne probleme. Ovo je upala gušterače. Blage oblike bolesti teško je otkriti, a ozbiljni čak i opasni po život. Prema liječnicima, ovo je bolest našeg doba, jer živimo pod stalnim stresom i naporom.

Pacijenti s pankreatitisom trebaju prehranu, koja se, međutim, određuje prema vrsti bolesti.

U akutnom kroničnom pankreatitisu uzima se tekuća, polutekuća i pasirana jela. Sadrži manje ugljikohidrata i više proteina. Smanjite masnoće, sirovu celulozu, kolesterol i esencijalna ulja. Mnogi vitamini uzimaju se paralelno s prehranom.

Dijeta za pankreatitis
Dijeta za pankreatitis

Primjer prehrane za teški kronični pankreatitis:

Za doručak - čaj, zobene pahuljice, komad kuhanog mesa.

Napravite drugi doručak koji uključuje omlet s proteinima na pari. Ni u kojem slučaju ne smijete jesti prženu hranu. Napravite izvarak od šipka.

Ručak može uključivati vegetarijansku juhu samo s povrćem, kuhanim krumpirom, odreskom na pari.

Za popodnevni doručak pripremite slabi čaj i malo svježeg svježeg sira.

Večera uključuje kuhanu ribu s pireom od mrkve i čajem. Popijte kefir prije spavanja.

Dijeta za pankreatitis
Dijeta za pankreatitis

Odobrena hrana:

Pšenični kruh koji je malo osušen ili od prethodnog dana, pire vegetarijanske juhe, kuhana govedina, govedina ili zečje meso.

Kuhana riba, ali ne i masna. Proteinski omleti, mlijeko, kuhano i pečeno, a zatim pire od povrća. Pijte slabi čaj od limuna, malo zaslađen i infuziju šipka.

Od masti su dopuštene ograničene količine biljnog ulja i rafiniranih biljnih masti.

Pacijenti trebaju izbjegavati sljedeću hranu:

Svježi i raženi kruh, pečeni proizvodi pripremljeni s kvascem, lisnato tijesto.

Sve masno meso, guska, patka, dimljene kobasice.

Juhe pripremljene na bazi jakih juha od mesa, ribe i povrća.

Konzervirani proizvodi, masna i slana riba, jetra i kavijar. Tvrdo kuhana ili pržena jaja.

Povrće poput patlidžana, repe, bijelog kupusa, gljiva, slatke paprike, češnjaka, špinata, pristaništa. Voće koje je sirovo i nepasterizirano, jagode, maline, kupine. Grožđe, datulje i smokve.

Slastičarstvo, čokolada, sokovi od rajčice i svi začinski začini. Gazirana pića, kava i kakao.

Preporučeni: