2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Nekoliko je jednostavnih pravila kojih se treba pridržavati prilikom kušanja vina.
1. Namirisati vino. Duboko udahnite nosom što bliže šalici. Pokušajte pronaći tragove voća, bilja i njihovih aroma.
2. Lagano protresite vino laganim kružnim pokretima. Držeći stolicu na šalici, napravite brže i intenzivnije krugove. Ponovno nanjušite tekućinu. Nakon mućkanja pretpostavlja se da je vino postalo još mirisnije.
3. Probajte vino. Popijte malu količinu i pređite jezikom po ustima. Ovisno o okusu u ustima, možete prepoznati vrstu vina.
Ako je jako suho, tada u vinskom napitku ima više tanina. Ako osjećaj nije suh, tada je vino mekše i slabije. Dok pijete, moći ćete osjetiti više tragova borovnica ili kupina, aromatičnog bilja ili vanilije.
Međutim, nemojte previše žuriti s očekivanjima. Prođe puno vremena dok stvarno ne naučite prepoznavati različite sastojke vina. Sve će se dogoditi s vremenom.
4. Progutati vino. Zatim preispitajte svoje osjećaje o tome je li vino nakon gutanja ostavilo trajne tragove okusa u ustima ili nije ostavilo traga. Odredite koji vam se osjećaj najviše sviđa.
Evo četiri osnovna koraka koja trebate slijediti. Također je potrebno obratiti posebnu pažnju na boju tekućine. Nije slučajno da profesionalni kušači tekućinu ispituju u odgovarajućem svjetlu. Primjerice, mlada crvena vina zasićenije su boje. Većina mladih bijelih vina treperi i pjenušava, a neka su gotovo bezbojna.
Stariji usjevi pokazuju svoju dob kroz druge znakove. Sazrela crvena vina nisu tako šarena, imaju prilično mekane i blijede tonove. Tijekom godina čak dobivaju smeđkaste nijanse. Slične promjene primjećuju se i kod bijelih vina. Starije berbe bljeđe, imaju više smeđkastih i narančastih naglasaka, a na štetu iskričave žućkaste boje.
Preporučeni:
Kako Pravilno Kušati Mljeveno Meso?
Ako ste ljubitelj mesnih specijaliteta, bilo bi teško zamisliti što kuhati ako nemate mljevenog mesa. To je vjerojatno najčešće korištena mješavina mesa, jer je pogodna i za jelovnike za ručak i večer, kao i za jutarnje. Teško da postoji dijete koje ne uživa u slasnim prepečenim princezama za doručak, čiju aromu možete osjetiti iz svog kreveta.
Najmirisnije Suhe Masline Koje ćete Kušati
Navikli smo na okus ukiseljenih maslina, ali postoje i drugi načini na koje se one mogu preraditi, a opet biti ukusne. Primjerice, sušenje maslina jedan je od najlakših načina za pripremu ovog inače izuzetno gorkog voća. Okus nakon sušenja gotovo je identičan okusu sočnih crnih maslina koje kupujete u trgovini.
Koja Jela Možemo Kušati Sa Samardalom?
Većina ljudi samardalu uspoređuje s češnjakom ili lukom i ne griješi - biljka je bliski srodnik i češnjaka i luka, ali lišće u presjeku ima oblik zvijezde s tri zrake. Ime od samardala u prijevodu s grčkog znači "nektar češnjak"
Aromatična Metvica: Koja Jela Možemo S Njom Kušati?
Tisućama godina metvica je zadržala svoju hranjivu vrijednost za čovječanstvo. Uzgajati ga je počelo prije otprilike 250 godina, kada su osim nutritivnih, u potpunosti cijenjena i njegova ljekovita svojstva. Nana je jednogodišnja zeljasta biljka čiji se mirisni listovi naširoko koriste u kuhanju širom svijeta.
Kako Ga Kušati Tijekom Korizme
Uskrsni postovi pravo su mučenje za ljude koji ih žele promatrati, ali neprestano razmišljaju o delicijama kojih su prisiljeni lišiti se. Glavna je pogreška jesti onako kako ste navikli prije posta, jednostavnim izuzimanjem mesa i životinjskih proizvoda sa svog jelovnika.
