2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
To što proizvod ima etiketu s natpisom kačkavalj ne znači da je proizvod zapravo takav i da je napravljen od mlijeka, najavila je ministrica poljoprivrede Desislava Taneva.
U Gornjoj Orjahovici, gdje je čelnik Ministarstva poljoprivrede i hrane bio u posjetu povodom festivala Sudžuk u Gornjem Orjahovu, Taneva je obećala da će uvesti novu metodu za provjeru autentičnosti etiketa.
Ministar je priznao da je do sada bilo praznina u kontroli hrane u našoj zemlji. Prema njezinim riječima, spremna je čuti javne prijedloge promjena koje bi se trebale dogoditi u tom smjeru.
Taneva dodaje da poljoprivredno i stočarsko poslovanje u našoj zemlji treba podršku za razvoj, a državne institucije moraju se pobrinuti za osiguranje predvidljivog okruženja kako bugarski proizvođači ne bi bili dodatno opterećeni.
Uprava bugarske Agencije za hranu već je obnovljena, a Ministarstvo poljoprivrede i hrane daje joj tromjesečni kredit.
Trenutno su utvrđene velike praznine u kontroli hrane u upravljanju starim vodstvom BFSA-e. Loše se radilo ne samo u pogledu naše sigurnosti hrane, već i zdravlja životinja, što je prošle godine izazvalo epidemiju plavog jezika.
Upravna reforma provest će se i u sjedištu Agencije za hranu i u njezinoj regionalnoj upravi.
Predstoji zatvaranje Nacionalne službe za žitarice i Kontrolnog tehničkog pregleda, a njihove će funkcije biti prenesene na regionalne službe. To bi poljoprivrednicima trebalo olakšati korištenje svih usluga koje se nude na jednom mjestu.
Na blagdan Gornoorjahovskog sudžuka, ministrica Desislava Taneva sudjelovala je u rezanju 60-metarske delicije, pripremljene posebno za festival.
Sujuk su pripremile tri tvrtke na teritoriju Gornje Orjahovice, koje imaju pravo proizvoditi ga sa zaštićenim imenom.
Preporučeni:
Evo Kako Prepoznati Pravi žuti Sir U Trgovini
Na tržištu u našoj zemlji možete vidjeti da postoji ogromna raznolikost različitih vrsta sireva. Ali ne mogu se svi proizvodi označiti pravi žuti sir . Ovdje kako prepoznati pravi žuti sir u trgovini - pogledajte korisne savjete u sljedećim redovima:
Žuti Sir Zamjenjuju Sirom Gouda
U lokalnim trgovinama masni sir masovno zamjenjuju sirom Gouda, jer je cijena nizozemskog mliječnog proizvoda mnogo niža od poznatog žutog sira. Iako se nudi po atraktivnim cijenama za potrošače, poput 6-7 BGN za kilogram, okus sira Gouda nimalo ne nalikuje žutom siru.
Kako Odabrati žuti Sir
Žuti sir vrlo je vrijedan na bugarskom stolu. Na stolu je prisutan u raznim oblicima. Dodamo ga blagdanskim tkaninama, princezama s mljevenim mesom, hladnim sendvičima i svim vrstama jela. Ali kvaliteta mliječnih proizvoda jamči da će naše jelo ispasti ukusno i atraktivnog izgleda.
Zašto češće Jesti žuti Sir?
Žuti sir jedan je od najukusnijih i najcjenjenijih mliječnih proizvoda. Sadrži do 32% masti, 26% bjelančevina, 2,5-3,5% organskih soli. Sadrži i vitamine A i B. Uz to, žuti sir vrlo je bogat kalcijem - elementom u tragovima neophodnim za jačanje koštanog sustava, zuba i kostiju.
Žuti Sir Ispod 8 BGN Nije Bugarski Proizvod
Bugarski žuti sir ne može se ponuditi po cijeni nižoj od 8 BGN. S takvom cijenom proizvod pokazuje da nije bugarski, a najvjerojatnije nije žuti sir, rekao je potpredsjednik Udruženja proizvođača mliječnih proizvoda u Bugarskoj Simeon Prisadashki.
