2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Na tržištu u našoj zemlji možete vidjeti da postoji ogromna raznolikost različitih vrsta sireva. Ali ne mogu se svi proizvodi označiti pravi žuti sir.
Ovdje kako prepoznati pravi žuti sir u trgovini - pogledajte korisne savjete u sljedećim redovima:
1. Neka vas ne zavara niska cijena proizvoda
Nažalost, u žutom siru, kao i u bilo kojem drugom prirodnom proizvodu, ima lažnih. Vjerojatno vas je impresionirala činjenica da na policama u trgovini možete pronaći pakiranja žutog sira koji košta manje.
Proizvodi se pravi žuti sir od mlijeka i uporaba bakterijskog kvasca i prirodnih enzima. Sirovine koje se sastoje od mliječne masti nisu proračunska opcija, pa su moderni tehnolozi pronašli jednostavnu zamjenu za mliječnu mast zamjenjujući je biljnom masnoćom, poput palminog ulja, čega smo svi dobro svjesni.
Cijena je prva stvar koju morate imati na umu pri odabiru žutog sira. Za proizvodnju 1 kg kvalitetnog proizvoda potrebno je 11 litara mlijeka. Stoga njegova cijena ne može biti niža od 12-13 BGN za kilogram. Ako je cijena proizvoda puno niža od te, onda je to najvjerojatnije "lažni" proizvod napunjen jeftinim palminim uljem.
2. Pažljivo pročitajte naljepnice
Police modernih trgovina nude potrošačima kupnju „mliječnih proizvoda“i „imitacija mliječnih proizvoda“. I premda u obje etikete postoji riječ "mliječni proizvodi", to nas ne bi trebalo zavarati i trebali bismo propustiti ostatak napisanog.
Proizvodi za imitaciju nemaju tako korisne osobine. Sastav uključuje obrano mlijeko koje je "obogaćeno" palminim uljem i prilično često - aromama. Sve ovo u jednom ili drugom stupnju štetno djeluje na ljudsko tijelo. Stoga, ako ste zainteresirani za kupnju visokokvalitetnog i prirodnog proizvoda, pažljivo pročitajte sastav: ne može sadržavati biljne masti.
3. Izgled i okus
Kvalitetan prirodni žuti sir ostavlja aftertaste najmanje deset minuta. Žuti sir koji sadrži palmino ulje brzo gubi okus u ustima nakon što smo ga probali. Činjenica je da samo palmino ulje nema miris ni okus.
Sukladno tome, proizvod koji je pola toga je isti. Osim toga, proizvod od palminog ulja suši grlo i čini da osjećate žeđ.
Druga metoda je kako provjeriti je li žuti sir stvaran je laganim pritiskom prstiju. Ako iz nje curi masna tekućina, najvjerojatnije sadrži biljne masti. Također možete testirati palmino ulje u mikrovalnoj pećnici.
Pod utjecajem temperatura prirodni žuti sir blago omekšava, poprima žilav karakter, dok proizvod koji ga oponaša postaje tekući i širi se sa strane.
Preporučeni:
Dr. Baykova: Evo Kako Prepoznati Pravi Sir
Sir na bugarskom tržištu je siguran za konzumaciju. Postoje neki problemi vezani uz njezinu kvalitetu, ali radimo na njenom poboljšanju, rekla je dr. Alexandra Borisova iz bugarske Agencije za sigurnost hrane na BTV. Tijekom svog gostovanja u emisiji Šef Uprave za kontrolu hrane u BFSA, Simeon Prisadashki iz Udruženja proizvođača mliječnih proizvoda u Bugarskoj, nutricionistica prof.
Kako Odabrati žuti Sir
Žuti sir vrlo je vrijedan na bugarskom stolu. Na stolu je prisutan u raznim oblicima. Dodamo ga blagdanskim tkaninama, princezama s mljevenim mesom, hladnim sendvičima i svim vrstama jela. Ali kvaliteta mliječnih proizvoda jamči da će naše jelo ispasti ukusno i atraktivnog izgleda.
Lijepa Janjetina U Trgovini: Kako Je Prepoznati?
Za Uskrs svi žele osigurati sebi i svojoj obitelji svježu i svježu janjetinu, kao što je to tradicija. Kako ne biste sve pokvarili, dobro je vrlo pažljivo paziti što kupujete. Inspektori bugarske Agencije za sigurnost hrane (BFSA) već su započeli pojačane inspekcije prije Uskrsa.
Kako Prepoznati Pravi Sir Na Tržištu?
Ne možete sjediti za stolom bez sira i kruha - ovo je stara bugarska poslovica koja vrijedi i danas. Razlika je u tome što ni kruh koji kupujemo nije stvaran sir . Usredotočit ćemo se na ovo drugo, jer još uvijek postoje neki znakovi koje možete razumjeti je li sir pravi .
Nije Svaki žuti Sir U Trgovini Stvarno Takav
To što proizvod ima etiketu s natpisom kačkavalj ne znači da je proizvod zapravo takav i da je napravljen od mlijeka, najavila je ministrica poljoprivrede Desislava Taneva. U Gornjoj Orjahovici, gdje je čelnik Ministarstva poljoprivrede i hrane bio u posjetu povodom festivala Sudžuk u Gornjem Orjahovu, Taneva je obećala da će uvesti novu metodu za provjeru autentičnosti etiketa.
