2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Teško da postoji osoba na svijetu koja ne voli jedan od mnogih mliječnih proizvoda poput sira, žutog sira, maslaca, vrhnja i još mnogo toga. Mlijeko je s druge strane prvi prijatelj kave, čaja i svih vrsta mliječnih napitaka.
I premda je u današnje vrijeme teško dobiti pravo mlijeko, bilo svježe ili kiselo, njegova popularnost, kao ni mliječnih proizvoda, nije umanjena. Zbog toga je važno naučiti neke zanimljive činjenice o mlijeku i mliječnim proizvodima, kako ih konzumirati i kako čuvati:
- U drevnim istočnim knjigama, kao i u klasičnoj mitologiji, mlijeko se definira kao glavna čovjekova hrana. I neosporna je činjenica da je to vjerojatno jedini prehrambeni proizvod koji se ne može zamijeniti drugim;
- Kalcij i fosfor koji se nalaze u mlijeku neophodni su za pravilnu strukturu kostiju. Zato je mlijeko posebno važno da ga konzumiraju djeca i adolescenti;
- Ne čuvajte mlijeko u blizini kuhanih jela, sireva, kiselih krastavaca i drugih proizvoda koji imaju jaku aromu, jer lako upija sve arome;
- Ako za zadani recept trebate zagrijati mlijeko, dno posude u kojoj ćete ga zagrijati bolje je napuniti hladnom vodom kako biste izbjegli da izgori;
- Maslac je jedna od najlakše probavljivih namirnica, ali nemojte pretjerivati, jer je prilično kaloričan. Čuvajte ga u hladnjaku kako ne bi užegao, ali izvadite ga oko 30 minuta prije nego što se odlučite koristiti za izradu sendviča, jer će širenje kriški biti teško;
- Maslac je posebno pogodan u kuhanju za izradu kolača. Ali ne samo. Također se koristi u pripremi jela od govedine, janjetine i peradi;
- Ulje je pogodno za dinstanje povrća, ali nije preporučljivo pržiti s njim. Ako ga predugo ostavite na vrućoj ploči, izgubit će svoje vrijedne osobine i promijeniti okus;
- Velika raznolikost sireva i žutih sireva koja se nude na bugarskom tržištu pruža velike mogućnosti za diverzifikaciju dnevnog jelovnika. Bez obzira na to poslužuju li se sami, na kriški kruha ili su glavni sastojak jela, našoj djeci treba redovito nuditi sir i kačkavalj jer sadrže cjelovite proteine i kalcij.
Preporučeni:
Tri Tvrtke Spalile Su Po Više Od 100.000 BGN Za Nemliječne Masti U Maslacu
Povjerenstvo za zaštitu konkurencije kaznilo je tri tvrtke zbog proizvodnje maslaca u kojem su pronađene nemliječne masti, prema državnom regulatoru. Netočne tvrtke su Miltex KK EOOD, Hraninvest EOOD i Profi Milk EOOD, koje su kažnjene sa 127.
Sve što Trebate Znati O Maslacu
Ulje omiljeni je dio jelovnika mladih i starijih te je daleko zdravija hrana u usporedbi s margarinom. Općenito, maslac je ukusan proizvod koji se dobiva iz fermentiranog šlaga ili izravno, a najčešće iz kravljeg mlijeka. Izraz ulje koristi se i za biljne masti kao što su ulje kikirikija, ulje repice, kokosovo ulje i druge.
BFSA Ubija Ilegalne Trgovce Mlijekom I Mliječnim Proizvodima
Bugarska Agencija za sigurnost hrane pokreće pojačane inspekcije ilegalne trgovine mlijekom i mliječnim proizvodima. Specijalisti će putovati kroz Bugarsku kako bi otkrili gdje se nalaze neuređena mjesta na kojima se takva roba prodaje. Inspekcije za utvrđivanje ilegalne trgovine mlijekom i mliječnim proizvodima bit će dosljedne i dugotrajne, a rezultati će biti dostupni do kraja svakog tjedna, rekao je za zamjenik Focus radija izvršni direktor bugarske Agencije za sigurno
Lukava Domaćica: Super Zanimljive činjenice O Mliječnim Proizvodima
Evo nekoliko zanimljivih činjenica o našim omiljenim mliječnim proizvodima, mlijeku, maslacu i siru, s kojima ćete moći učinkovitije koristiti njihov ukus. Mlijeko Ako se gornji rub posude namaže s malo ulja prije nego što mlijeko zakuha, neće zakipjeti.
Što Je U Mesu I Mliječnim Proizvodima
Postoji određena količina transmasti u mliječnim proizvodima i lokalnim proizvodima koji se nude u trgovinama u našoj zemlji. Nije velik i uglavnom je povezan s kemijskim postupkom hidrogeniranja ili hidrogeniranja, tijekom kojeg se biljne masti pretvaraju u polučvrsta ulja.
