2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Opasnost se nadvija nad nekim od najukusnijih bugarskih povrća. Riječ je o rajčicama iz sorta Idealno, kao i za Kurtova vrata kojima prijeti izumiranje.
Povećani uvoz sjemena doveo je do pripreme popisa bugarskih sorti, koje u posljednje vrijeme nisu toliko poznate, ali ostaju vrijedne za poljoprivredu. Ideja je da se u sljedećem programskom razdoblju njihov uzgoj subvencionira sredstvima iz Europe.
Bugarski potrošači i dalje se drže domaće proizvodnje, ali nažalost, proizvođači radije nabavljaju inozemno sjeme jer im je to isplativije. Među tim proizvođačima je Iliya Stanev.
Čovjek objašnjava da se odlučio za nizozemski sjemenski krumpir, jer je prinos pet puta veći nego za bugarski krumpir.
Nemamo dobar izbor. Stare sorte poput sante, agrije nestale su, komentirao je Iliya Stanev za BNT.
Jedan od glavnih čuvara već rijetkih bugarskih sorti povrća je Institut za povrtarstvo Maritsa. Odatle daju ohrabrujuće prognoze.
Prema riječima stručnjaka, pet je godina trend vraćanja starih sorti, ali i njihova upotreba u razvoju novih.
Bugarska je jedinstvena sa svojom genetskom plazmom u proizvodnji povrća i voćarstvu i možda je to jedan od razloga za izdvajanje sredstava za očuvanje ove genetske plazme, rekla je prof. Stoyka Masheva, direktorica IZK Maritsa.
Ranije ove godine pojavila se crna lista ugroženih bugarskih sorti. Uz rajčicu Ideal i Kurtovsku kapiju, tu su i kupus Kyose, luk Asenovgradska kaba, hrskavica Kyustendil, jabuka Petrovka, žuta i crvena džanka, breskve Petrich i Sliven, grožđe sorti Kehlibar i Chaush i mnoge druge sorte.
Međutim, Institut Maritsa uvjerava da nema sorti koje su zauvijek nestale, jer su uzgajivači uključeni u održavanje banke gena.
Stručnjaci su također pojasnili da uporaba bugarskog sjemena nije valjani razlog za povećanje cijene proizvoda, jer je domaće sjeme bilo znatno jeftinije od stranog.
Preporučeni:
Hoće Li Jogurt Zamijeniti Bugarski Jogurt
U posljednjih nekoliko dana digla se velika buka oko zahtjeva triju velikih tvrtki, proizvođača jogurta, za promjenom načina izrade bugarskog jogurta. Inicijatori zahtjeva za promjenom bugarskog državnog standarda za jogurt su grčka tvrtka OMK - United Dairy Company i bugarski Madjarov i Polydei, koji proizvode domlyansko mlijeko.
Bugarska Rajčica štiti Od Raka
Novo, revolucionarno otkriće znanstvenika s Instituta za povrtarstvo Maritsa u Plovdivu sada je dostupno svima. Ovo je nova sorta narančasto-žute rajčice s visokim sadržajem beta-karotena. Beta-karoten je biljni pigment koji se akumulirajući u jetri pretvara u vitamin A.
Čokolada Može Nestati Nakon 7 Godina
Vodeći britanski stručnjak Angus Carnegie najavio je da će omiljena većina čokolada možda nestati za 7 godina zbog globalne nestašice kakaa. Istraživanje stručnjaka pokazalo je da su plantaže kakaa posljednjih godina ustupile mjesto plantažama gume, što ne sluti na dobro za čokoladu.
Bugarska Ili Grčka Rajčica - Kako Ih Razlikovati
Tržište je puno voća i povrća. Stručnjaci savjetuju kako razlikovati bugarske od uvezenih proizvoda. Sezona bugarskih rajčica, lubenica i bresaka je ovdje, ali grčki proizvodi prevladavaju na domaćem tržištu. Bugarski plastenici daju zaista dobro povrće i većina ga pada na naše tržište.
Bugarska Rajčica Srušila Se Zbog Ruskog Embarga
Ruski embargo, koji je uveden zemljama EU, usmjerio je proizvodnju poljske rajčice na bugarska tržišta, što je potpuno uništilo cijenu domaćeg povrća. Iz Poljske stižu tone rajčica koje se prodaju na bugarskim tržištima jer se ne mogu izvesti u Rusiju.
