2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Tržište je puno voća i povrća. Stručnjaci savjetuju kako razlikovati bugarske od uvezenih proizvoda.
Sezona bugarskih rajčica, lubenica i bresaka je ovdje, ali grčki proizvodi prevladavaju na domaćem tržištu. Bugarski plastenici daju zaista dobro povrće i većina ga pada na naše tržište. Međutim, njihova je proizvodnja sve teža.
Ove godine, osim visokih troškova, i neka neugodna klimatska iznenađenja dovela su do mraza i uništenja dijela usjeva.
To su razlozi zbog kojih je trenutno bugarska rajčica sve više i više nekonkurentna na štandu i trajno je premještena iz grčke, turske ili poljske, na primjer.
Trenutno se 80% voća i povrća na tržištu uvozi. Kontrolna tijela tvrde da taj postotak nije veći od 60. Međutim, činjenica je da Bugarin na stol stavlja robu iz Grčke, Turske, Rumunjske, Albanije, Poljske i Makedonije.
Industrija procjenjuje da se u posljednjih 20 godina proizvodnja dijela voća i povrća u našoj zemlji smanjila za 10 puta. Trenutno je grčko voće i povrće na berzama mnogo jeftinije. Osim što je skuplja, domaća rajčica ima i neugledniji izgled, ali i ukusniji.
Danas je cijena rajčice na burzi u prosjeku 1,30 BGN. Uvozna se može naći za 1,40 BGN, a domaća - između 1,75 i 2,20 BGN. Naš proizvod nije tako sjajan kao uvozni, ali je vrlo dobre kvalitete.
Bugarsku rajčicu prepoznat ćete kad je neuglednije, dobrog ukusa i tanke kože. Grk je žilav i mesnat, debele kože.
Ako želite probati bugarske lubenice, odaberite okrugle i manje. Unutra su i lakši.
Preporučeni:
Bugarska Rajčica štiti Od Raka
Novo, revolucionarno otkriće znanstvenika s Instituta za povrtarstvo Maritsa u Plovdivu sada je dostupno svima. Ovo je nova sorta narančasto-žute rajčice s visokim sadržajem beta-karotena. Beta-karoten je biljni pigment koji se akumulirajući u jetri pretvara u vitamin A.
Grčka Kuhinja - Okus Tradicije
Balkanski okus s mediteranskim dodirom - ovo je u nekoliko riječi kulinarski grčki svijet. U njemu se čovjek može izgubiti i fascinirati jer mu neće biti teško pronaći nešto poznato u kombinaciji s nečim neobičnim. Priče i tradicije isprepletene su kako bi stvorile aromu grčke kuhinje.
Grčka Kuhinja - Bogatstvo Recepata I Okusa
Kad čujete Grčka kuhinja Na što prvo pomislite? Sjećam se tri stvari - grčke salate, maslinovog ulja i maslina. Međutim, to nije sve što grčka kuhinja nudi. Bogat je mnogim okusima. U njemu možemo pronaći i recepte za ukusnu mediteransku hranu i široku paletu balkanske hrane koja je uključena u njene recepte.
Hoće Li Bugarska Rajčica Ideal Zauvijek Nestati?
Opasnost se nadvija nad nekim od najukusnijih bugarskih povrća. Riječ je o rajčicama iz sorta Idealno , kao i za Kurtova vrata kojima prijeti izumiranje. Povećani uvoz sjemena doveo je do pripreme popisa bugarskih sorti, koje u posljednje vrijeme nisu toliko poznate, ali ostaju vrijedne za poljoprivredu.
Bugarska Rajčica Srušila Se Zbog Ruskog Embarga
Ruski embargo, koji je uveden zemljama EU, usmjerio je proizvodnju poljske rajčice na bugarska tržišta, što je potpuno uništilo cijenu domaćeg povrća. Iz Poljske stižu tone rajčica koje se prodaju na bugarskim tržištima jer se ne mogu izvesti u Rusiju.
