2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Novo, revolucionarno otkriće znanstvenika s Instituta za povrtarstvo Maritsa u Plovdivu sada je dostupno svima. Ovo je nova sorta narančasto-žute rajčice s visokim sadržajem beta-karotena.
Beta-karoten je biljni pigment koji se akumulirajući u jetri pretvara u vitamin A. Jedan je od najmoćnijih prirodnih antioksidansa. Donedavno su je ljubitelji zdrave prehrane uglavnom mogli dobiti od mrkve ili špinata.
Nedostatak ovih proizvoda je što osim beta-karotena, ti proizvodi lako akumuliraju i nitrate.
Rajčica "Plovdiv Carotene" kombinira karakteristična svojstva okusa bugarske rajčice i povećani sadržaj antioksidansa poput karotena i likopena. Za razliku od mrkve i špinata, oni ne akumuliraju nitrate, što ih čini izuzetno pogodnima za konzumaciju kod beba i djece.
Jedna čaša soka iz ove rajčice dovoljna je da pokrije polovicu dnevnih potreba odraslih za vitaminom A i vitaminom C. Sok od rajčice izuzetno je koristan za želudac i gastrointestinalni trakt, jer ima sposobnost otapanja životinjskih masti.
Na taj način štiti arterije od nakupljanja troske i smanjuje rizik od raka. Neki znanstvenici čak tvrde da može zaštititi od osteoporoze.
Osim za izravnu konzumaciju, bugarske narančasto-žute rajčice lako se mogu osušiti ili zamrznuti, ne brinući se da će izgubiti svoja vrijedna svojstva.
Preporučeni:
Rajčica Nas štiti Od Tromboze
Razne studije pokazuju da povrće i voće koje volimo jesti nisu samo ukusni, već i vrlo korisni za naše tijelo. Naravno, to se posebno odnosi na ono voće i povrće koje ne sadrži pesticide, ali raste bez ikakvih dodataka i pripravaka, potpuno prirodno.
Hoće Li Bugarska Rajčica Ideal Zauvijek Nestati?
Opasnost se nadvija nad nekim od najukusnijih bugarskih povrća. Riječ je o rajčicama iz sorta Idealno , kao i za Kurtova vrata kojima prijeti izumiranje. Povećani uvoz sjemena doveo je do pripreme popisa bugarskih sorti, koje u posljednje vrijeme nisu toliko poznate, ali ostaju vrijedne za poljoprivredu.
Bugarska Ili Grčka Rajčica - Kako Ih Razlikovati
Tržište je puno voća i povrća. Stručnjaci savjetuju kako razlikovati bugarske od uvezenih proizvoda. Sezona bugarskih rajčica, lubenica i bresaka je ovdje, ali grčki proizvodi prevladavaju na domaćem tržištu. Bugarski plastenici daju zaista dobro povrće i većina ga pada na naše tržište.
Bugarska Rajčica Srušila Se Zbog Ruskog Embarga
Ruski embargo, koji je uveden zemljama EU, usmjerio je proizvodnju poljske rajčice na bugarska tržišta, što je potpuno uništilo cijenu domaćeg povrća. Iz Poljske stižu tone rajčica koje se prodaju na bugarskim tržištima jer se ne mogu izvesti u Rusiju.
Kuhana Rajčica štiti Od Sunca I Starenja
Hrana bogata kuhanom rajčicom može povećati sposobnost vašeg tijela da se zaštiti od sunčevih ultraljubičastih zraka i pobijediti posljedice starenja, pokazalo je istraživanje znanstvenika sa sveučilišta u Manchesteru i Newcastleu u Engleskoj.
