2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Đumbir je tropska biljka koja voli toplinu i vlagu. Izvana izgleda poput oštrice ili trske. Neke domaćice strastveno žele da im sve bude pri ruci, svježe i domaće. Đumbir se može uzgajati i u stakleničkim uvjetima.
Korijen đumbira koji, iako nije u tropskim krajevima, može savršeno da se uzgaja u kutiji na prozorskoj dasci.
Uzgajanje i briga o đumbiru
Kod kuće je đumbir jednogodišnja biljka. Za zdravu biljku koristite glatki, svježi, sjajni korijen. Ne kupujte ga u trgovini - idite na tržnicu. Korijen treba sadržavati žive pupove (slično krumpiru).
Tržišni đumbir također se može isušiti - ako se to dogodi, stavite ga na nekoliko sati u toplu vodu. Ovim postupkom prištići će se "probuditi". Događa se da pod utjecajem sunčeve svjetlosti i tople vode korijen usjeva neovisno pušta zelene pupoljke.
Kako uzgajati đumbir na prozorskoj dasci?
Zasadite živi korijen s pupoljcima u rano proljeće. Odaberite široku i veliku posudu s kvalitetnim tlom. Prvo, mora se pomiješati s posebnim gnojivom za usjeve korijena. Prodaje se u poljoprivrednim trgovinama i ima visok udio fosfora.
Ne kopajte korijen đumbira preduboko, dovoljno je nekoliko centimetara. Kad se klice još nisu pojavile, zalijevanje je potrebno rjeđe, samo da bi zemlja bila vlažna.
Ne zaboravite na redovite drenaža zasađenog đumbira!! Bez slobodnog prolaska vode, korijen riskira truljenje. Hranite biljku najmanje dva puta mjesečno do ljeta. U vrućem ljetu preporučuje se odnijeti posudu s korijenom na usjev na balkon.
Možete ga smjestiti u staklenik ili u vrt, lonac neka bude izložen svjetlu, ali podalje od izravnog svjetla. Staklenik u hladu je najbolje mjesto za rastući đumbir. Po vrućem vremenu biljku zalijevajte s puno vode, često je prskajte.
Početak jeseni teško je vrijeme biljka đumbira, pa ga spremite u toplu i svijetlu sobu. Sredinom jeseni zalijevanje treba smanjiti da se zemlja osuši. Na taj način potičete rast i razvoj korijena.
Tijekom uvenuća korijen se može iskopati. Kako biste spriječili kvarenje, đumbir očistite od zemlje, operite i osušite. Čuvajte ga na suhom i tamnom mjestu. Preporuča se čuvati u zamrzivaču, u zasebnom pakiranju.
Đumbir kao ukrasna biljka
Cvijet đumbira je rijedak fenomen. Ako slijedite sve uvjete za njegov uzgoj, možete vidjeti cvjetanje đumbira. To zahtijeva visoku temperaturu i vlagu. Zaštita od izravne sunčeve svjetlosti je obavezna. Cvijet je obdaren svijetlo žutim laticama s ljubičastim rubovima, koje su okružene privjescima.
Pri uzgoju đumbira kao ukrasnoj biljci prioritet je cvijet, a ne korijen. Korijen možete posaditi u malu posudu i preporučuje se nekoliko godina ne uklanjati rizome sa zemlje.
Zimi đumbir zahtjeva minimalno vode (da bude malo vlažan). S početkom nove sezone cvijet zahtijeva redovito zalijevanje i hranjenje. Mora sadržavati kalij.
Primjene korijena đumbira
Đumbir je univerzalni alat za poboljšanje funkcioniranja gastrointestinalnog trakta. Poboljšava apetit i potiče probavu. Liječnici preporučuju njegovu upotrebu kod gotovo svih bolesti želuca, osim čira.
Đumbir dobro djeluje kod poremećaja vestibularnog sustava, kao i tijekom morske bolesti. Njegovo djelovanje usmjereno je na uklanjanje mučnine, slabosti, vrtoglavice i hladnog znojenja.
Naribani korijeni đumbira jelu daju specifičan okus i mirisni začinski miris.
Kontraindikacije za konzumaciju đumbira
Đumbir je štetan ako patite od čira i kolitisa. Kontraindicirano je jesti kod crijevnih bolesti.
Liječnici savjetuju da ne uzimaju đumbir trudnice u dobi od 6-9 mjeseci, kao ni dojilje.
Preporučeni:
Zašto Bi Kod Kuće Trebali Uzgajati Zeleno Bilje I Začine?
Svatko od nas ima barem jedan lonac zelenila kod kuće, zar ne? Bio to bosiljak, peršin i druge stvari. Međutim, kod kuće nemamo uvijek svježe začine, pa suhe koristimo za aromatiziranje salata i jela. Ali, složite se da je okus salate ili jela začinjenog svježim začinima puno bogatiji, mirisniji i, naravno, puno korisniji.
Uzgajajmo Bosiljak Kod Kuće
Bosiljak je jedan od najčešće korištenih i najlakše prepoznatljivih sastojaka okusa u mnogim jelima i pićima - pizza, špageti, Krvava Marija, salata Caprese, tajlandske juhe. Svi oni nose osjećaj bosiljka svježine. Osušeni i pakirani začini iz trgovine ne samo da su višestruko skuplji, već i puno puta manje mirisni od domaćih.
Uzgajajmo Potočarku Kod Kuće
Potočarka je biljka koju možete lako uzgajati kod kuće. Možete ga držati na balkonu ili na prozorskoj dasci. Za rast mu je potrebna toplina i svjetlost. Vodenica također treba puno vode i zato se naziva vodenom biljkom. Njegovo sjeme lako klija i naraste na 10 centimetara u samo nekoliko dana.
Đumbir Pomaže Kod žgaravice
Đumbir je prirodni lijek koji pomaže gastrointestinalnom traktu, odvraća od upala i mučnine, a godinama se koristi liječenje žgaravice . Đumbir se koristi više od 2000 godina u Kini kao začin za kuhanje i lijek za liječenje širokog spektra stanja, uključujući proljev, uznemireni želudac i žgaravicu.
Suptilnosti Kod Sušenja Voća Kod Kuće
Suho voće vrlo je ukusna i hranjiva hrana, sadrži vrlo jednostavne šećere i visoko je kalorično. Sušenjem se svojstva voća čuvaju mnogo više od onih u konzerviranom voću, dok se istovremeno smanjuje sadržaj vode. Zato je suho voće pravi buket korisnih tvari.
