2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Svi su roditelji dobro svjesni da je pravilna prehrana djece glavni čimbenik o kojem ovisi njihovo zdravlje, rast i razvoj. Njihov bi jelovnik trebao biti pažljivo odabran i sadržavati raznoliku zdravu hranu bogatu hranjivim sastojcima, mineralima i vitaminima neophodnim za dječje tijelo.
Jedna od najvrjednijih i najkorisnijih hranjivih tvari je željezo. To je element u tragovima koji je posebno važan za zdravlje jer ga sadrži svaka ljudska stanica. Potiče proces rasta i jača otpor tijela. Sudjeluje u stvaranju crvenih krvnih stanica i opskrbljuje kisikom tkiva i organe u tijelu.
Brojne studije to pokazuju željezo je izuzetno korisno za dječji mozak. Neophodan je za pravilno funkcioniranje moždanih stanica i pospješuje mentalni razvoj.
Skupina znanstvenika sa Sveučilišta Pennsylvania proučavala je 1500 djece i mladih u dobi od osam do 24 godine, mjereći razinu željeza u mozgu. Prema rezultatima, oni s nedostatkom ovog mikroelementa teže se nose s postavljenim zadacima za rasuđivanje i prostornu orijentaciju.
Nedostatak željeza u tijelu narušava kognitivne funkcije, jer je pohranjen u moždanim neuronima bazalnih ganglija u središtu mozga. Stoga neki znanstvenici preporučuju djeci i mladima uzimanje dodataka željeza do svoje 25. godine.
Simptomi nedostatka željeza najčešće se izražavaju u slabosti, jakom umoru, glavobolji, lošoj koncentraciji, bolovima u prsima, gubitku kose, lomljivim noktima, blijedoj koži.
Evo izvora željeza među hranom koja mora biti prisutna u dječjem jelovniku:
- Meso - perad - guska, patka, piletina; crveno meso; jetra, bubrezi. Općenito željezo se najbolje apsorbirasadrži u životinjskim proizvodima;
- Riba i plodovi mora - školjke, ostrige, hobotnica, škampi, losos i druge ribe također su mnogi dobar izvor željeza;
- Jaja i mliječni proizvodi - žumanjak je izuzetno bogat željezom, također žutim sirom, kozjim sirom, parmezanom, jogurtom;
- Mahunarke - Većina mahunarki poput graha, leće, graha, slanutka sadrži puno željeza;
- Voće i povrće - od zelenog povrća najbogatije ovom važnom komponentom su špinat, brokula, prokulice, šparoge, kopriva, pristanište, celer, peršin. Od voća - kivi, borovnice, lubenica, dinja, mango, kao i agrumi - naranče, limuni, mandarine, grejp;
- žitarice - po mogućnosti proizvodi od cjelovitih žitarica - zobene mekinje, pšenica i riža;
- Orašasti plodovi i suho voće - suncokret, indijski orah, pinjoli, suhe marelice i suhe breskve pružaju tijelu dobru količinu željeza.
Preporučeni:
Zato Je Potočarka Nužna Hrana Za žene
Potočarka je lisnata biljka uzgajana u prirodnoj izvorskoj vodi. Dugo je bio zanemaren, ali nedavno je počeo oživljavati kao nova superhrana. Zdravstvene dobrote potočarke su pojačani imunitet, prevencija raka i održavanje štitnjače. Te zdravstvene dobrobiti započinju jednom koja služi kao dodatak prehrani.
TKO: Vegetarijanstvo I Prehrana Sirovom Hranom Mentalni Su Poremećaji
Vegetarijanstvo i sirova hrana bili su na listi mentalnih poremećaja. Stručnjaci Svjetske zdravstvene organizacije objavili su novi popis bolesti na koje bi psihijatri trebali obratiti pažnju. Uključuje sklonost jesti sirovo i vegetarijanstvo kao potencijalne simptome mentalnog poremećaja.
Hrana Koja Nas Opskrbljuje Solidnom Dozom željeza
Za pravilno funkcioniranje, naše tijelo treba brojne vrijedne hranjive sastojke, vitamine i minerale. Jedan od najvažnijih minerala za naše zdravlje je željezo. Obavlja osnovne funkcije u tijelu, poput transporta kisika i potpore stvaranju crvenih krvnih stanica.
Hrana Koja Ometa Apsorpciju željeza
Željezo u tijelu je vrlo važan element, zahvaljujući kojem ne patimo od anemije, ako je u dovoljnoj količini. Međutim, ponekad se javlja nedostatak željeza i opskrba željezom je otežana. I ne zato što ne uzimamo dodatke ili hranu koja sadrži taj element, već zato što se ne apsorbira.
Svinjetina S Jelovnika Postala Je Nužna Za Grad Randers
Javne menze u danskom gradu Randersu bit će obvezne nuditi svinjetinu svojim kupcima prema najnovijoj odluci lokalnog parlamenta, javlja AFP. Promjena je izglasana radi zaštite danskih nacionalnih kulinarskih tradicija, kažu zagovornici mjere.
